Bolo de 3 minutos a nova onda na blogosfera

Hã? Como assim bolo de 3 minutos? Foi essa pergunta que eu me fiz quando vi ontem o nome da receita no Cozinhas do Mundo, receita que vinha diretamente do blog da Laila do Comidinhas do Bem, fiquei encucada com aquilo e fui lá correndo ver e não é que era mesmo, imediatamente fui para a cozinha preparar o meu, só que sem chocolate, mas não postei na hora pois vejam como ele ficou:

Mas hoje no meu café da manha lá fui eu fazer o bolinho novamente, só que dessa vez coloquei a massa em 2 canecas para não acontecer como ontem. Vejam:

Fiz algumas alterações no meu, vejam como ele ficou:

Ingredientes:

5 colheres de farinha de trigo com fermento (observei que no de ninguém foi relatado o fermento então resolvi colocar, coloquei uma colher a mais de farinha devido a falta do chocolate)

4 colheres de açúcar

1 ovo

3 colheres de leite

3 colheres de óleo

Gotas de essência de baunilha

Modo de fazer

Na caneca juntar a farinha o açúcar e mexer.

Adicionar o ovo e mexer com um garfo.

Por fim junta-se o leite e o óleo a essência e mexe-se novamente.

Levar ao microondas em potência máxima durante três minutos.

Atenção eu dividi a receita em duas canecas após feito esse processo pois em uma caneca de 9cm de altura e 8 de diamêtro ficou entornando como vocês podem ver na primeira foto.

Em uma das canecas eu coloquei essência de panetone que ainda tinha lá em casa e misturei frutas cristalizadas, ficou ótimo.

Levei ao microondas doce de leite na potência alta por 15 segundos e após fatiar joguei por cima das fatias.

Este bolo recomendo comer na hora pois depois de frio ele endurece um pouco, mas quentinho é muito bom.