Biscoito de polvilho assado e um agradecimento

Primeiramente eu gostaria de agradecer a uma querida amiga, a Adriana do cozinha e tricô.

Ela sabendo que meus pés ficam um picolé durante o inverno me mandou este lindo presente, sapatinhos rosa para meus pés. Dri obrigada, são lindos eu amei! Parabéns pelo trabalho, você tem mãos de fada.

Agora vamos falar da receitinha, fiz essa receita pra participar da quadrilha gastronômica, mas infelizmente devido a minha correria do dia a dia não consegui postar a tempo.

É uma receita muito gostosa, fica um biscoito bem crocante, eu fiz duas receitas, uma com e uma sem fondor, preferi a sem fondor. Mas gosto é gosto né gente.

A fonte da receita é uma revista da Nestlé que recebo grátis e gratuita, rs

Vamos a receita:

Ingredientes

500 gr polvilho azedo
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1 1/2 colher (sopa) de fondor

1/2 xícara (chá) de água quente
1 ovo

Modo de fazer

Em uma tigela misture bem o polvilho com o óleo, o leite e o fondor.
Junte então a água.
Misture novamente com uma colher de cabo longo ate ficar homogeneo.
Junte o ovo misture bem a massa com mão.
Coloque a massa em um saco de confeitar, corte o bico (furo médio) e distribua a massa em uma assadeira fazendo desenhos diversos.
Leve ao forno médio alto pré aquecido por 15 minutos ou ate ficarem levemente dourados.

Ps: pra quem não sabe o que é fondor, clique aqui.