Barquinhas de Chuchu

Gente que friozinho bom é esse que está fazendo, ai eu amoooo! Bom se se fazer e comer coisinhas quentes e que precisem ir ao forno, a cozinha fica um calorzinho bom que todos querem em ir pra lá.
E foi pensando nisso que fiz essa receitinha, uma ótima forma de dar um sabor a mais ao chuchu, essa receita foi dada em uma novela da Globo (que agora não me lembro qual é) em uma com certeza bem paga propagando da Nestlé durante o capitulo da novela, ganhamos com isso pois a receita é bem gostosa.
Vamos conferir a receita:

Ingredientes

4 chuchus médios descascados, cortados ao meio
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
300 g de carne moída
1 tomate sem pele e sem sementes, picado
1 cubo de Caldo de Carne
Usei também um pouco de azeitonas picadas
Meia xícara (chá) de milho verde em conserva

2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de musarela
Oléo para untar

Modo de fazer

Afervente os chuchus em água e sal e retire as sementes, formando uma cavidade. Aqueça o azeite , doure o alho e a cebola e refogue a carne moída até secar. Junte o tomate o Caldo de carne o milho, a azeitona e refogue. Junte a salsa, retire do fogo e espere amornar. Recheie cada metade de chuchu com o refogado e arrume-as em uma assadeira untada com óleo. Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio-alto, preaquecido, para dourar (cerca de 10 minutos). Retire e sirva a seguir.

Obs: a primeira vez fiz ele sem casca, mas como esses estavam mais novinhos e a casca bem macia eu fiz com a casca mesmo, por até ser mais saudavel, então se o de vocês estiverem com a casca macia façam com a casca, do contrário retire a casca.