segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Rolinhos de Palmito e revista Mococa

Oi gente! Primeiramente me desculpem não ter vindo aqui desejar um feliz natal, a coisa andou feia pro meu lado, no dia 24 a noite o tio do meu namorado faleceu, ai natal vocês já viram né?! Nem tive. E no dia 26, ontem domingão, fui pro hospital com fortes dores renais e fiquei de observação o dia todo, cistite, mas graças a Deus agora as coisas estão se normalizando!

Bem e já antecipando, quero desejar a todos os meus leitores um maravilhoso 2011, que todos nós estejamos juntos nesse próximo ano, que cada um realize os desejos de seus corações, que Deus abençoe a cada um grandiosamente!

E pra não dizer que não teve presentinho, as 4 primeiras leitores(as) que deixar um comentário dizendo que quer ganhar uma revista Mococa vai ganhar 6 revistas durante 6 meses (1 em cada mês), mas atenção não é sorteio, valerá para os 4 primeiros comentários de leitoras brasileiras.

E agora vamos falar dessa receita, que é uma maravilha, bem facinha, como coisinhas de final de ano tem que ser, afinal nos ocupamos muito com a ceia e durante a semana a coisa tem que fluir bem devagar, e não é porque é fácil que não é gostosa, ao contrário, delicia! Como podem ver, servi com um arroz branco e com a salada do post anterior.
Vamos a receita:

Ingredientes

1 vidro de palmito
1 cebola picada
2 dentes de alho triturado
2 colheres (sopa) de azeite, mas se não tiver pode usar óleo mesmo
2 tomates sem sementes picados em cubo
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
500 mL de leite
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) alho triturado
Sal e noz moscada a gosto
100 mL de creme de leite
Parmessão ralado a gosto ou mussarela ralada

Modo de fazer

Para o refogado aqueça uma panela de fundo grosso e com azeite quente, refogue o alho e a cebola depois de ter ficado transparente, junte os cubos de tomate e o palmito picadinho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até que fique bem apurado, deixe secar a água, desligue o fogo e junte o cheiro verde. Para a montagem coloque uma fatia de presunto aberta sobre uma tábua de apoio e por cima uma fatia de mussarela, cubra com um pouco do refogado já frio e enrole. Repita com as demais fatias.

Para o molho branco aqueça a manteiga e refogue o alho até ficar transparente, junte a farinha e mexa rapidamente com a ajuda de um fouet, abaixe o fogo e acrescente o leite mexendo sempre, deixe ferver mais um pouco para apurar bem. Desligue o fogo junte o creme de leite, mexa, tempere com o sal e a noz moscada a gosto. Cubra o fundo de uma travessa com este molho e distribua sobre a mesma os rolinhos de palmito que estavam reservados, cubra com o restante do molho e espalhe parmesão ralado por cima. Leve ao forno pra derreter a mussarela.

Fonte: Aqui.

domingo, 19 de dezembro de 2010

Salada de abóbora d'água

Gente me contem que calor é esse, não estou aguentando mais, a coisa tá feia!
Ontem fui em Divinópolis comprar uma roupas e quase derreti caminho a fora, aliás, foi a época em que Divinópolis tinham roupas baratas, a coisa lá agora está é cara dimaissssss!!!
Mas voltando a falar do calor, a coisa está tão feia que ando conseguindo comer apenas salada, já emagreci 3kg (afff e nem estou de dieta), não desce mais nada além de sorvete, salada e suco (ainda mais agora que o Marcio me deu um Juicer de presente, rs
A mesma salada sempre não dá, e outra dia fui a um restaurante e tinham lá essa salada de abóbora d'água, resolvi reproduzir em casa, é bem simples.

Ingredientes

2 abóboras d'agua bem novinhas (é essencial que elas sejam novinhas do contrário tem muita massa por dentro e não dará certo)
1 Cenoura média ralada
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto

Modo de fazer

Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento, sem separá-la completamente, depois corte novamente em rodela, ficará como da foto acima, deixe de molho na água por 30 minutos. Escorra coloque em uma saladeira, coloque o cheiro verde, o sal e o vinagre e dos lados coloque a cenoura ralada. Pode misturar a cenoura também se quiser. Leve a geladeira até a hora de servir.

E pra quem não conhece e quiser ver uma fotinha dela no pé é só clicar aqui, detalhe que está já não dá mais pra fazer a salada, só com um quiabinho mesmo, rs

E o vencedor é...

O site escolhido para fazer o sorteio Tirolez foi este.



O número sorteado foi o 6 e segunda a publicação anterior, numerando-se por ordem de comentários a sortuda foi a Rachel Azevedo.


Estou encaminhando agora um e-mail para ela, a mesma terá 48 horas, a contar a partir de agora para entrar em contato comigo enviando seu endereço, caso isso não aconteça um novo sorteio será realizado.
E se você não ganhou não, vem mais sorteio pra vocês.
Agradeço a todos pela participação!

Preparando para o sorteio Tirolez

Oi pessoal, aqui vai a listagem dos participantes:

01-Luciana Samaniego
pitadasdilu@gmail.com

02- Beta Tiossi
roberta_tiossi@hotmail.com

03- paula
paulaalima12@gmail.com

04- vicentina brito
contato@cozinhadavice.blog.br

05- Bruna Lago Belançon
bruhlago@gmail.com

06- Rachel Azevedo
azevedo_rachel@hotmail.com

07- iliane
ilianebrasileiro@terra.com.br

08- Air Batista
redair13@gmail.com

09- Manuela Escariz.
manuelaescariz@ig.com.br

10- Ana Luiza Schifflers
analuiza_sfc@hotmail.com

11- Socorro
mneuza@ig.com.br

12- Juliana Cristina DC.
julianacdc@yahoo.com.br

13- Carine Araujo Lima
karinebelinha.lima@gmail.com

14- Mariana Monteiro
mari_monteiroh@hotmail.com

15- Patricia Rodrigues
pattytradutora@hotmail.com

16- Daniana Bittencourt
daniana_magno@hotmail.com

17- Márnia Einsfeldt
marnia@inix.com.br

18- Vera Munhoz
munhozvera78@yahoo.com

19- Paloma
mpaloma8833@yahoo.com

20- Guilherme
papiyonmajisaiko@hotmail.com

21- Norimoto
riusaka42@hotmail.com

22- Patrícia Di carlo
contato.donamelia@gmail.com

23- Katia Matos
entersandman.time@gmail.com

24- Mariane
mariane_oliveira14@hotmail.com

25- Patricia Rodrigues
pattytradutora@hotmail.com

26- Elisabete Alves
elisabete65@yahoo.com.br

27- Lucinéia Oshiro
lu.oshiro@gmail.com

28- Juliana do Valle
profe.juliana@gmail.com

29- Bete
bete.ev@hotmail.com

30- Sandreane Reis
sandreanereis@gmail.com

31- Ju Gaúcha
jurosa1@yahoo.com.br

32- Marília Duarte
mulherdeolhosverdes@gmail.com

33- Janaína
janaina.mechi@bol.com.br

34- Regina B. Castro
reginabcastro@gmail.com

35- Angela Machado
angela@pegrande.com.br

36- Debora
deboraayumi@yahoo.com.br

37- Adriana Cristina
criscruz1969@yahoo.com.br

38- Danieli C. Cascaes
ncozinha@yahoo.com.br

39- Helen de Almada
sallydarken arroba gmail.com

40- Juliana Ramos
jnottimramos@gmail.com

41- Fabrine Pacifico
fabrinepacifico@ig.com.br

42- Juliana B.
jusempressa@gmail.com

43- Loren
bbzzinha@gmail.com

44- Carla Prior
cdprior@uol.com.br

45- Jacqueline Modesto
jacquelinegaia@bol.com.br

46- Gardenia Silva
gardsilva@hotmail.com

47- Roberta
beta_Csilva@yahoo.com.br

48- Gisele Pelegrini
gisa_votu@hotmail.com

49- Luciana MArmor
luciana_marmor@hotmail.com

50- Joice Carla Santini
joicesantini@yahoo.com.br

51- Laís Zago
laisinha.zago@gmail.com

52- Cristina Palma
blogdavovo@hotmail.com

53- Lu.mf_2006@hotmail.com
Lourdes Maria de Freitas

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

O aniversário é meu mas o presente é todo seu/ Sorteio kit Tirolez

Dia 14 é meu aniversário e para comemorarmos mais um sorteio, dessa vez vamos de queijo Tirolez! E como eu não gosto de nada difícil, as regras permanecerão as mesmas, facim facim de participar.

Então a regra para participar é:



  • Deixar nos comentários seu nome com teu e-mail, lembro que vale apenas 1 participação para este post e que os comentários em meu blog são moderados, você escreve e aparece os comentários após eu liberar (peço desculpas mas é porque vem muito spam).

O Sortudo irá ganhar:

1 Creme de Ricota Light Tirolez 250g
1 Cottage Tirolez 250g
1 Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez 220g
1 Requeijão Tradicional copo Tirolez 200g
1 Prato Light Tirolez 500g
3 Livros de receitas: 1 Receitas do Creme de Ricota Tirolez, 1 Receitas Cupcakes, 1 Os 1000 usos da fondue
1 Mini-catálogo de produtos
1 bolsa térmica


E ai o que vocês estão esperando pra participar? Aguardo participações até o dia 18/12/2010.

segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

E o sortudo é...

O site escolhido para fazer o sorteio Mococa foi este.



De acordo com a numeração publicada a sortuda é a Juliana.

Estou encaminhando agora um e-mail para ela, a mesma terá 48 horas, a contar a partir de agora para entrar em contato comigo enviando seu endereço, caso isso não aconteça um novo sorteio será realizado.
E se você não ganhou não fiquem tristes, ainda essa semana mais sorteio pra vocês.
Agradeço a todos pela participação!

sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Preparação sorteio Mococa e minhas desculpas

Pessoal finalmente foi realizar o sorteio prometido para o dia 03, peço mil desculpas a todos, vida de blogueira é assim mesmo, sou uma pessoa comum e problemas acontecem comigo também, portanto não tive condições de realizar o sorteio no dia prometido, mas hoje sai.
Olha a listagem dos participantes segundo ordem de comentários, fiquei muito contente e feliz com os mais de 100 comentários! E se liguem, ainda essa semana mais sorteio aqui no Cantinho!



1-Karina gomes
karinasilvagomes@gmail.com

2-debora
deboraayumi@yahoo.com.br

3-Eliana
emailto:elianaribsil@hotmail.com


4-Bruna lago
belançonbruhlago@gmail.com

5-Emilia
milaborges@bol.com.br

6-Juliana do valle
profe.juliana@gmail.com

7-dani
danigreggio@via-rs.net

8-Fabiana
fab.albuquerque@gmail.com

9-Cassia Fracacio
cassiafracacio@gmail.com

10-Jussara Pereira
coutojussarapcouto@gmail.com

11-Lucila
Lislucilalis@hotmail.comjuliana

12-Cristina
dc.julianacdc@yahoo.com.br

13-Dani carneiro
danivalerioc@hotmail.com

14-Renata Hernandesr
r-hernandes@hotmail.com

15-Clara
claragimenez@hotmail.com

16-Mariana
monteiromari_monteiroh@hotmail.com

17-Elaine
baourscheidchocolateriapaulista@hotmail.com

18-Fabiana
yamashirobriciaayu@gmail.com

19-Selma
motaseci1905@hotmail.com

20-Fabrine pacifico
fabrinepacifico@ig.com.br

21-Mari Gaúcha
marilena_pc@yahoo.com.br

22-Regina
b.mailto:b.castroreginabcastro@gmail.com

23- Daniana bittencourt
daniana_magno@hotmail.com

24-thais ferreira pilotto
thaispilotto@oi.com.br

25-Socorro
mneuza@ig.com.br

26-Daniel Moura
ddeywes@hotmail.com

27-Iliane
ilianebrasileiro@terra.com.bradriano


28- Adriano Cezaro
adrianocezaro@bol.com.br

29-Maria cristina
martinsmariacris.m@hotmail.com

30-Maria Izabel
bel_melro@hotmail.com

31-Júlia Lima Figueiredo
jullimfig@hotmail.com

32-Angela
angela_gimenes@hotmail.com

33-Manuela Escariz
manuelaescariz@ig.com.br

34-Patricia Knop
patisc@bol.com.br

35-Izadora
leartizadoraheart@bol.com.br

36-Camila
coffecamilacoffe@bol.com.br

37-Jana
janaina.mechi@bol.com.br


38-Kátia Oliveira
katia_viviane@hotmail.com

39-Sandra Cristiane
vrenno@gmail.com

40-Odeon piatto
odeonpiatto@gmail.com

41-Thamyres Priscila

sorrentinothamyrespriscila@gmail.com

42-Elisabete
elisabete65@yahoo.com.br

43-Márnia Einsfeldt
marnia@inix.com.br

44-Carmen França
cfaca@bol.com.br

45-Emili Rossi
sagitariana12@bol.com.br

46-Fran Rocha
kitty.pucca@bol.com.br

47-Arthur Kroll
arthurkroll@bol.com.br

48-Christina de Sousa
chris-fs@hotmail.com

49-Nathália Diniz
pgm.cai@angra.rj.gov.br

50-Priscila Gamino
priscilagam@yahoo.com.br

51-Fabiana Santos
bibiannasantos@bol.com.br

52-Gabi Lima
gatabarby@bol.com.br

53-Andressa Alves
fadametallica@bol.com.br

54-Alexandra
vida.magia@gmail.com

55-Vera Munhoz
munhozvera78@yahoo.com

56-Paloma
mpaloma8833@yahoo.com

57-Guilherme
papiyonmajisaiko@hotmail.com

58-Norimoto
riusaka42@hotmail.com

59-Gracieli Meneguel
gracielikitty@bol.com.br

60-Andressa
fadametallica@bol.com.br

61-Juliana
jusempressa@gmail.com

62-Chris Ferreira
kita_mferreira@yahoo.com.br

63-Cassia Aline
cassialine30@bol.com.br

64-Rafael
chocottone@bol.com.br

65-Alaís Coluchi
lalacoluchi@yahoo.com.br

66-Mariane Martins
mariane_oliveira14@hotmail.com

67-Silvana Piovani
spiovani@hotmail.com

68-Erika
eaocruz@yahoo.com.br

69-Marcos Cruz
marcoscruz@brfree.com.br

70-Thaís Bitar
thaisbitar@superig.com.br

71-Juliana Zago
julianazago@yahoo.com.br

72-Rachel Azevedo
azevedo_rachel@hotmail.com

73-Cassia Freitas
cassia.fre@bol.com.br

74-Elena maestrelli
elenemaestrelli@gmail.com

75-Flávia Moraes
fafmoraes@hotmail.com

76-Aline Jam
alinejam@bol.com.br

77-Marcela
florzinha-fofinha@bol.com.br

78-Bianca Mendes
borboletasbrilham@gmail.com

79-Caline Sousa
c.aline2010@bol.com.br

80-joice
joicesantini@yahoo.com.br

81-Silvana Olavo
londrina@pop.com.br

82-Sádia Melo
sadiacapricho@hotmail.com

83-Márcia Regina
teca_0307@hotmail.com

84-Mariana
marianamorcegona@gmail.com

85-Gabi Lima
gatabarby@bol.com.br

86-Naianamontes
nigrourose@bol.com.br

87-Bruna Ribas
bruxinha-fofinha@bol.com.br

88-Ana Luiza
schifflersanaluiza_sfc@hotmail.com

89-Janaína Mendonça
janainamendonca8@hotmail.com

90-Pedro Piximis
kipiximiski@bol.com.br

91-Bille Corky
billecorky@bol.com.br

92-Ju Gaúcha
jurosa1@yahoo.com.br

93-Patricia knop
patisc@bol.com.br

94-Larissa Keno
lakeno@bol.com.br

95-Sabrina Milart
mailto:Milartsmilart@bol.com.br

96-debora koso
deboramello1966@yahoo.com.br

97-Monica Luz
monicaluzdalua@gmail.com

98-Vicentina
contato@cozinhadavice.blog.br

99-Sheilla Jordane
sheilinha2011@hotmail.com

100- Rogerio Rodrigues
rogeriofrc@bol.com.br

101-Lu yoko
lu.oshiro@gmail.com

102-Tamires Cristina
menu-exit0508@hotmail.com

103-Margarida
mailto:103-Margaridabuquedemargaridas@gmail.com

104-Claudia Nishinaka
claudia@vilamariana.sescsp.org.br

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Nhoque uma receita perfeita

Hoje estou muitoooooooo feliz, apresentei meu TCC e a nota foi 100, começo a relaxar, mas isso só vai acontecer completamente no dia de minhas férias!

Bem hoje trago a vocês a melhor receita de nhoque do mundoooo, eu não gostava de nhoque até descobrir essa receita. Vejamos:




Ingredientes


600 g de batatas
1 gema
1 colher (sobremesa) de manteiga
2 colheres (chá) de sal
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (e mais um pouco para enfarinhar)

Modo de fazer


Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, deixe esfriar e junte o sal a manteiga, gema e a farinha e misture bem. Jogue bastante farinha na bancada e enrole a massa formando cordões corte os nhoques e vá colocando em uma superficie bem enfarinhada depois de pronto, cozinhe aos poucos em uma panela funda com bastante água e um fio de azeite, quando subirem retire
da água e coloque direto no molho de tomate de sua preferência, jogue queijo ralado e cheiro verde por cima e delicie-se.


Ps: Não estranhem, vai mais batata que farinha mesmo, este é o segredo deste nhoque e ele não pode ser congelado!
Fonte: Da querida e sumida Lica!