Nhoque uma receita perfeita

Hoje estou muitoooooooo feliz, apresentei meu TCC e a nota foi 100, começo a relaxar, mas isso só vai acontecer completamente no dia de minhas férias!

Bem hoje trago a vocês a melhor receita de nhoque do mundoooo, eu não gostava de nhoque até descobrir essa receita. Vejamos:

Ingredientes

600 g de batatas
1 gema
1 colher (sobremesa) de manteiga
2 colheres (chá) de sal
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (e mais um pouco para enfarinhar)

Modo de fazer

Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, deixe esfriar e junte o sal a manteiga, gema e a farinha e misture bem. Jogue bastante farinha na bancada e enrole a massa formando cordões corte os nhoques e vá colocando em uma superficie bem enfarinhada depois de pronto, cozinhe aos poucos em uma panela funda com bastante água e um fio de azeite, quando subirem retire
da água e coloque direto no molho de tomate de sua preferência, jogue queijo ralado e cheiro verde por cima e delicie-se.


Ps: Não estranhem, vai mais batata que farinha mesmo, este é o segredo deste nhoque e ele não pode ser congelado!
Fonte: Da querida e sumida Lica!