Macarrão com purê de batatas

Mais uma da série bomba calórica deliciosa: o que tem de carboidrato nessa receita não está escrito no gibi, mas fazer o que que se as coisas "engordiets " no geral são deliciosas?
Pedi no  grupo Culinária Receitas sugestões para um almoço de domingo rápido, muita coisa boa apareceu, mas não tive dúvidas que era essa postada pela Julliane que eu faria, primeiro pela combinação inusitada de ingredientes que eu nunca tinha provado (adoro experimentar novos sabores) e segundo foi a que realmente me pareceu a mais rápida de se fazer e terceiro porque eu tinha todos os ingredientes em casa, bem quase todos...
Vamos a receita

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão tipo parafuso
4 batatas inglesa média cozidas e espremidas
1/2 kilo de carne moída (não tinha gente, então triturei no multiprocessador 2 linguiças calabresas)
1 sachê de molho pronto
1 caixinha de creme de leite
5 fatias de mussarela

Modo de fazer

Cozinhe o macarrão , depois de pronto escorra e deixe-o reservado.
Faça o purê da batata a seu gosto (eu usei 1 colher (sopa) de manteiga e leite até dar consistência de purê). Reserve.
Refogue a carne moída, acrescente temperos a gosto e coloque o molho de tomate e um pouco de água, deixe a carne moída cozinhar. Após ela cozida e o molho apurado coloque o creme de leite. Reserve.
Agora em um refratário coloque o macarrão em seguida metade do molho, coloque então o purê de batata, o restante do molho e a mussarela.
Leve ao forno pra gratinar!
PS: Não reparem a foto, meu domingo foi muito corrido e a foto que deu tempo de tirar foi essa!