terça-feira, 1 de julho de 2014

Frango especial e batata assada na manteiga com ervas

Mais uma da minha saga comidinhas rápidas, essa receita do frango foi postada no meu tópico do Face pedindo ajuda para comidas rápidas e gostosas. Dessa vez quem me ajudou foi a querida Rose Mari que me ensinou essa e de brinde mais duas outras, que ainda não fiz e posto em outra ocasião.
Acordei tarde no domingo e ainda tinha visitas, então corri no açougue, pedi ao açougueiro para cortar um peito de frango em tiras (mas pode ser o sassami também), comecei o almoço as 11h e as 12h sem muitas vasilhas sujas já estava tudo pronto! 
Bora aprender a receita?



Ingredientes

500 grs de maionese
400 grs de requeijão cremoso
1 1/2 pacote de creme de cebola
1 1/2 kg de peito de frango cortado em tiras
150 grs de mussarela
Orégano a gosto

Modo de fazer

Em um refratário misture os 4 primeiros ingredientes (eu gosto de coisas mais salgadas e coloquei uma pitada de sal, pra quem não gosta ou não pode com sal, não precisa colocar), tampe com papel alumínio e leve ao forno (200ºC) por 30 minutos. Retire o papel alumínio, polvilhe o queijo ralado e orégano e volte ao forno para dourar.

Para as batatas

Ingredientes

8 batatas médias descascadas picadas em rodelas 
150 grs de manteiga
Ervas finas a gosto

Modo de fazer

Cozinhe as batatas em água e sal para que elas fiquem al dente, misture com a manteiga, salpique com as ervas, coloque em um refratário e leve ao forno para assar (meu forno é grande, coloquei na mesma fornada do frango).

10 comentários:

Holmes F. Pereira Jr disse...

que delicia de receita, e que pratica!

Natercia Ramalho disse...

Nani minha querida!
O teu frango ficou uma delicia mesmo a sua apresentação diz tudo...um beijinho e resto de uma boa semana.

Andréa disse...

Nani querida,
que espetáculo de prato, ficou especial mesmo, adorei!

Beijinhos, sucessos sempre ♥

Josy disse...

Nani querida, essas receitas práticas e que não fazem muita sujeira, caem do céu né? Adorei e vou levar comigo. Ficou linda e imagino o sabor. Beijinhos

Luciana S. R. Samaniego disse...

Oi Nani ! Amei super prático, vou fazer com certeza.
Bjos, Lú.

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Olá
Que delícia deve ter ficado,o aspecto está maravilhoso,com jeito de quero mais.
Beijos

Vicentina disse...

Muito prático e lindo seu prato Nani, deve ser delicioso.
Suas visitas devem ter adorado.
Tenha uma Boa Noite
Bjs

Teresa Newman disse...

O aspecto já denuncia que esse prato ficou maravilhosoooo

Teresa Newman disse...

O aspecto já denuncia que esse prato ficou maravilhosoooo

Trainee de Cozinheira disse...

Que coisa boa prá esse tempinho....adorei!!! bjs
Maura