Empadão de guaraná

Não sei se já disse a vocês, mas não foi de minha mãe que herdei meu gosto pela cozinha, ela nunca gostou de cozinhar e sempre que ia para a cozinha fazia o básico dos básicos. Com medo de eu casar e deixá-la sozinha e ela ter que comer arroz, feijão e macarrão todos os dias ela resolveu entrar para uma aula de culinária, lá os alunos aprendem a fazer várias coisinhas. E não é que minha mãe tem feito várias coisas gostosas aqui em casa?!. Dentre uma delas é esse inusitado empadão, que na massa vai refrigerante.

Vejam que fácil e gostosa essa receita, só peço desculpas por ele estar pela metade é que assim que minha mãe tirou do forno nós atacamos e só depois lembrei de tirar fotos, hehe

Ingredientes

250 gramas de gordura vegetal

6 ovos
350ml de guaraná (refrigerante)

1 colher sobremesa de sal
1 kg de farinha de trigo sem fermento

1 gema para pincelar

Recheio

O recheio é opcional, minha mãe usou frango desfiado e refogado, molho branco e batatinhas cozidas em cubo, misturou tudo e utilizou.

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes e abra a massa.
Coloque metade da massa em uma forma redonda, cobrindo fundo e beirada. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Minha mãe ainda reservou um pouco para decorar, como vocês podem ver na foto.
Pincele com gema e leve ao forno com a temperatura de 250 graus. Por mais ou menos 25 minutos.