domingo, 14 de setembro de 2008

Flan de carambola

Na casa de uma amiga de minha mãe tem um pé de carambola que está carregado,ela muito gentil nos presenteou com duas sacolas lotadas de carambolas, fiz muito suco, comi a fruta in natura, mas mesmo assim precisa fazer algo mais para que essas delícias não estragassem, fiz uma breve busca pela interne e encontrei no site da Nestlé este flan de carambola.
Olhe que charme essas estrelinhas!

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 carambolas médias
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite

Modo de fazer

Em uma tigela, dissolva a gelatina em meia xícara (de chá) de água em banho-maria.
Bata no liquidificador as carambolas com o leite condensado, o leite e a gelatina dissolvida.
Passe por uma peneira.
Coloque em uma forma com furo central (de 19 cm de diâmetro) molhada.
Leve à geladeira coberto com filme plástico, por cerca de 4 horas.
Desenforme, decore e sirva.

25 comentários:

  1. Achei absolutamente genial a idéia do flan. como fica o sabor nani?

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  2. Sabe que nunca tinha visto um pé de carambola, ainda carregado?Adorei. Sabe que adoro suco de carambola?Acho um suco super refrescante delicioso mesmo, aliás a carambola é uma fruta gostosa, decorativa, e que interessante esse flan, deu muita vontade de experimentar.Bjss

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  3. Humm que delícia! A carambola tem uma gosto azedinho, deve ter que ficado ótima como flan

    bjos, Glau

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  4. Nani adorei essa receita de flan. Vou encaminhar para a mamãe pois ela tem 2 pés de carambola no pomar e sempre acaba perdendo ....
    Bjs.

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  5. Oi Nani,
    Passei para agradecer a visita e me deparei com esse flan apetitoso : Nham! Nham! Nham!!!!!

    Flan de carambola é bem diferente, mas acredito que com essa frutinha deliciosa, tudo fica muito gostoso :)
    Amei a idéia que está anotadíssima !
    Beijocas!

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  6. Que delícia! E também muito fácil. Ainda não tinha pensado em fazer sobremesa com carambola.Adorei a ideia, vou copiar e assim que der vou fazer concerteza, ai te digo.
    Bjs!

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  7. eu amo carambola...adoro come-las e as eves faço-as em caldinha rala.... mas em flan...hummm vou ter de provar!!bjs

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  8. Eu nunca comi esta fruta, mas vejo no supermercado. Tem um formato lindo! Eles chamam de Star Fruit, pq lembra uma estrela.
    Bjs :)

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  9. Que maravilha, eu amo carambola de qualquer maneira.
    Boa semana
    Márcia

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  10. ei nani, agradeço o carinho!!!
    tb estou sempre por aqui mas aas vezes acabo nao deixando recadinhos...
    mas amo suas receitas viu? srrs
    bjs e boa semana.. dani

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  11. ei nani , obrigada pelo carino..
    tb sempre passo por aqui e nem sempre deixo redacos pela correria mesmo.. adoro seu cantinho.. boa semana.. bjs dani

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  12. Que pena que aqui em Portugal a carambola é muito cara, pois este pudim está um charme.

    bjs

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  13. Carambola é realmente uma delícia e esse seu flan eu achei fantástico, amei!

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  14. Naninha:
    Em casa adoramos carambolas e no interior ela é grátis (dos vizinhos) e não tão cara como nas cidades grandes.
    Apenas tenha cuidado se quem for comê-las tiver algum problema renal.
    Veja no blog que fiz dois posts sobre carambola. À época fizemos muito doce e tenho congelado até hoje, pois dura até um ano e não altera o sabor.
    Se precisar mais informações me escreva.
    http://nacasadoborao.blogspot.com/2008/02/ora-bolas-e-h-mais-carambolas.html

    Um beijo.

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  15. Nani,

    Aqui em POA carambola é muito caro...
    Nós adoramos até a fruta pura,rsrsrrs
    Fico imaginando o sabor desse flan maravilhoso, hummmmmmm
    Parabéns.

    Bjussss

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  16. Para mim tudo que leva leite condensado é super, mega, hiper delicioso, bjs xará

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  17. Já vi este frutos no supermercado, mas nunca provei...É 1 fruto muito bonito!
    Vou mandar-te receitas da cavala (é 1 peixe que não apreco muito, mas vou enviar para o teu mail...).
    Beijinhos.

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  18. Nani, AMEI! Eu adoro carambola. Genial.

    beijão

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  19. É a primeira vez que vejo uma arvore de carambolas.
    O flan ficou muito bonito:
    Beijinhos

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  20. Hummm Nani que coisa mais linda e saborosa de certeza...abraço

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  21. Que maravilha de Flan Nani!!!

    Ontem vi carambolas no super e fiquei hiper tentada em comprar algumas... agora já sei o que irão virar!!!! hehehe

    Bjundas

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  22. Que delícia...carambola tem um sabor muito especial, suave...Ficou lindo seu doce.

    Beijos!!!

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  23. Ficou lindo decorado com as 'florizinhas' da carambola!
    Adorei a sugestão!
    Beijinhos

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  24. Nani, que delícia... pena que o preço da carambola aqui é o olho da cara.
    Bjos, Lú.

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  25. que lindo... nunca tinha pensado que carambola nasce numa árvore. gosto muito do sabor e da forma. ficou mesmo delicioso. beijocas

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Fico muito feliz por sua visita. Voltem sempre, essa cozinha também é de vocês!