Torta sonho de valsa

Essa torta tem o que falar, fiz a pedidos claro, e no dia que fiz essa torta era formatura de uma amiga, a pessoa que me pediu pra fazer essa torta comeu tanto (pra ser mais sincera metade da torta de uma só vez) que passou o baile de formatura todo me fazendo raiva de tanto ir ao banheiro, também pudera né?! Comer metade da torta de uma só vez.

Minha prima também comeu, segundo ela é daquelas tortas vendidas nas melhores padarias.

Eu não posso dar meu pitaco, nem sei o sabor que ela tem, como a maioria já sabe devido ao fato de eu só gostar de chocolate branco.

Vamos a receita:

Ingredientes

Massa

1 1/2 pacote de biscoito wafer sabor chocolate (300 grs)

5 colheres (sopa) de manteiga

Creme

1 envelope de gelatina sem sabor

4 colheres (sopa) de água

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite gelado sem soro

1 colher (chá) de essência de baunilha

250 grs de bombons tipo sonho de valsa (olha a propaganda gratuita)

Cobertura

150 grs de chocolate meio amargo derretido

1 caixa de creme de leite

Modo de fazer

Triture o biscoito no liquidificador, apertando a tecla pulsar.

Coloque em uma vasilha, acrescente a manteiga e misture até obter uma farofa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 30 cm de diâmetro.

Leve ao forno médio preaquecido por 12 minutos. Enquanto isso prepare o creme:

Misture a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos. Leve em banho maria para dissolver, mas sem deixar ferver. Misture a gelatina dissolvida com o leite condensado, o creme de leite, a essência e 2/3 do bombom picado, mexendo. Despeje sobre a massa na forma e alise com uma espátula. Leve a geladeira por 6 horas.

Depois das 6 horas prepare a cobertura misturando o chocolate com o creme de leite.

Desenforme a torta e espalhe a cobertura. Polvilhe o restante do bombom e sirva.