Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 e 1/2 lata (da mesma medida) de leite
1 caixa de maria mole
Calda
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água morna
Modo de fazer
Calda
Em uma panela, coloque o açúcar e mexa até derreter
Cozinhe até obter uma cor de caramelo
Adicione a água e deixe fervendo até obter consistência de caramelo.
Despeje em um refratário ou forma de buraco no centro.Reserve
Pudim
Coloque no copo liquidificador o leite bem quente e o pó para maria mole. Bata bem para se agregarem. Desligue e deixe esfriar.
Após esfriar acrescente o leite condensado e o creme de leite sem o soro.
Bata novamente.Coloque a mistura na forma caramelizada.
Leve para a geladeira por no mínimo 5 a 6 horas ou de um dia para outro.
Desenforme e polvilhe coco ralado para decorar.
Eu ainda joguei um pouco de caramelo por cima.
Observem na foto, ele fica meio molengão e dá uma baixadinha assim mesmo.
Mas o sabor é espetacular.
Fonte: Tv culinária
Bem e como eu percebi através dos comentários que algumas amigas não sabiam o que é Maria mole aqui vai uma explicação: A maria-mole (ou maria mole) é um doce típico brasileiro, feito com açúcar, claras em neve, gelatina incolor e coco ralado. Depois de pronto fica mole mas não pegajoso. Aqui temos as caixinhas onde as mesmas são vendidas, ou o doce já pronto.
Esse pudim é uma maravilha, é daqueles doces que vicia qualquer um, leve, muito saboroso, é uma sobremesa ideal.
ResponderExcluirÉ claro que vou querer repeteco!
Bjos.
Nunca provei este doce mas parece-me a sobremesa ideal para finalizar uma boa refeição.
ResponderExcluirBeijinhos
ficou lindo amiga seu pudim de maria mole!!!adoro êsse pudim..ficou maravilhosa a sua foto..bjus
ResponderExcluirNunca provei maria mole, mas parece-me estar a perder algo delicioso.
ResponderExcluirBj
Nani!!! Eu quero!!! Menina, estou de olho neste pudim... qualquer hora sai... Beijos!
ResponderExcluirAqui a Ana, não sabe o que é maria-mole... lol!
ResponderExcluirBeijinhos.
Nani que maravilha como tudo o que fazes...um bjo Natércia...
ResponderExcluirAté eu que não sou muito chegada em doces de leite condensado, fiquei a fim de fazer. O marido sempre pede e eu disfarço, mas este. . . merece ser feito. bjos
ResponderExcluirLeve e muito gostoso, este é para pedir bis. Uma doce lembrança que estava esquecida.
ResponderExcluirBjs!
Esta era uma das minhas "receitas por fazer", rsrs!
ResponderExcluirAgora que vi o seu resultado, me animei!
(Obrigada pela visita no meu blog, e pelo elogio!)
beijos!
http://meninadecachos.blogspot.com/
D-I-V-I-N-O!! Está demaiss e pra aguçar ainda mais a vontade vc ainda me coloca coco e esse caramelo, me mata de vontade eu amooooo pudim.Bjss
ResponderExcluirNunca fiz Nani, e fiquei com água na boca só de olhar. Vou fazer com certeza.
ResponderExcluirBeijos.
Eu adoro pudim de maria mole, mas nunca vi uma apresentação tão bonita quanto essa. Parabéns.
ResponderExcluirmas fiquei com uma vonatde.....bjs
ResponderExcluirÉ tão gostoso cozinhar para aqueles que amamos!!!
ResponderExcluirE esta sobremesa ficou linda!
Beijinhos
Nani , essa receita é deliciosa...nossos almoços(churrasco) entre os irmão, sempre tem um que leva essa delícia..e não sobra um pedacinho pra contar história. Adorei as fotos.
ResponderExcluirBeijos!!!
Nani,
ResponderExcluirAmiga maravilhoso!!!
Bjusssssssssss
Eu nunca comi este pudim. Fico curiosa a imaginar o sabor, a textura, o cheiro, tudo!
ResponderExcluirDeve ser muito gostoso!
Bjs :)
Olá Nani!
ResponderExcluirNossa, esse pudim parece ser dos deuses mas aqui em Portugal nunca vi à venda maria mole e acredito que nem haja. É pena pois parece de facto delicioso.
beijinhos grandes
Nani, também adoro pudim de maria mole!!!
ResponderExcluirReceita típica de domingo!
Bjundas
Oi Nani!! Faz tempo que não como pudim de maria mole!! É muito bommmm!! Beijinhos
ResponderExcluirNossa Nani , se meu marido vê isso ele come a tela e tudo rssss, é o homem mais formiga que eu conheço, tirando o pudim de leite condensado essa é a 2 sobremesa favorita dele, e sabe o que é pior? o f.*@#$% não engorda 1 grama , pode? rsssss.
ResponderExcluirUm beijo e uma boa tarde,
bjs.
parece mesmo bom, mas penso que não se encontra este ingrediente por estes lados !!!!
ResponderExcluirbjka
Xiiii esta foto deu-me vontade de entrar pelo computador dentro e devorar o pudim!
ResponderExcluirÉ pena que aqui não possamos provar a maria mole :)
ResponderExcluirO seu pudim está bem apetitoso
Beijinho
Nani, eu já provei pudim de maria mole mas nunca havia parado pra procurar a receita... Ainda bem que nem precisei, logo de cara achei aqui! :D
ResponderExcluirÉ um pudim muito saboroso, muito levinho mesmo... E o seu ficou lindão!!
Beijinhos!
Simplesmente adorei! também amo chocolate, mas uma variação assim vale a pena!
ResponderExcluirBeijos
Nani, que receita prática e rápida :)
ResponderExcluirAmei!!
Beijocas!
Maria Mole é como marshmallow molengo, não é? Lá em Salvador não é muito comum.
ResponderExcluirBem eu para fazer este pudim lá tenho que ir às lojas de produtos brasileiros .A vêr se encontro o maria-mole:))).Está divino.Beijinhos
ResponderExcluirNossa Nani adoramos maria-mole em casa....como pudim deve ser uma delícia!! Bjks e ótimo final de semana!!!!
ResponderExcluirJá tinha ouvido falar em maria mole, mas só agora é que percebi o que é. Creio que não se vende em Portugal (pelo menos nunca vi). Esta foto deu-me voltade de por a colher e provar! Bjs
ResponderExcluirNani, tava morrendo de saudade do teu cantinho, mas as obrigações me fizeram ficar um bom tempo longe do computador. Nunca comi esse pudim e como tenho os ingredientes vou fazer...
ResponderExcluirBjos, Lú.
Adoro essa receita e o seu pudim ficou divino!
ResponderExcluirBjks
Eu amo pudim de maria mole, agora fiquei com vontade!! hehehe
ResponderExcluirJá tinha ouvido falar desse pudim com nome engraçado, mas não sabia como era feito. Deve ser uma delícia!
ResponderExcluirbjs
gostei, acho que o marido tb vai gostar ! bj
ResponderExcluirNani, que receita boa! sua foto ficou ótima, deu mta vontade!
ResponderExcluirbjos, glau
Maria mole para mim é gosto de infância. Fiquei saudosa. E cá entre nós, este pudim deve ter ficado fantastico. A textura de maria mole me fascina. Acho bem comfort food.
ResponderExcluirMas que bela ideia!
ResponderExcluirAinda bem que ainda tenho aqui um carregamento que o meu avô trouxe de maria-mole da última vez que foi aí ao Brasil visitar as minhas tias e primos!!!
Aliás, vem sempre carregado de comida daí! Para matarmos as saudades!
Agora vou ver se faço isso e também quero experimentar fazer biscoito de polvilho! Aqui não há.... Como não há muita coisa daí... :(
Tudo de bom!
Bjs
já tinha visto esse pudim noutro blog brasileiro. parece-me um pudim muito bom... pois leva leite condensadoooooooo ;-) beijocas
ResponderExcluirGENTE TROQUEM O LEITE POR AGUA FICA MUITO BOM, E MAIS LEVE AINDA, AQUI EM CXASA EU SEMPRE FAÇO E FICA OTIMO!
ResponderExcluirBEIJAO PARA TODOS ALICE!
Hummmm... que delícia!!!
ResponderExcluirvou fazer hoje mesmo!!!
=D
GENTE É MUITO BOM MESMO. EU SEMPRE FAÇO AQUI EM CASA TODOS ADORAN
ResponderExcluirEU PASSEI POR AQUI PRA CONFIRMAR O PUDIM DE MARIA MOLE, MAS VI QUE O MEU É DIFERENTE ,AO INVÉS DE LEITE EU COLOCO LEITE DE COCO, FICA MUITO BOM TBÉM ESPERIMENTEM!!! BJ LUCIANA DE ITU!"
ResponderExcluirO Pudim é muito bom mesmo. Para evitar que ele fico molengão eu coloco duas caixinhas de maria mole. Hummm Fica uma delícia!
ResponderExcluiresse pudim é uma delicia, sera que posso colocar sobre essa receita depois de firme outra receita de gelatina com leite condençado, (sera q vai ficar bom?)obrigada
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