Taças de limão e o novo livro da Nigella

Oi gente, quanto tempo né?! Levar o blog adiante está ficando cada dia mais difícil, mas como não quero fechar este espaço aqui, vou pedindo a compreensão de todos pela ausência de postagens e pela ausência de visitas a quem tem blog.

Como todos sabem amo as receitas da Nigella e saiu seu novo livro, o Nigella Bites, claro que eu já comprei, comprei na Fnac, o lugar mais barato que encontrei, o preço médio do livro é R$73,00, sendo que já encontrei por R$90,00 e lá apenas R$59,90. Não posso dar a minha opinião ainda sobre o livro pois acreditem, mal tive tempo pra correr o olho nas páginas. Só posso dizer que o livro é recheado de fotos como o outro, embora eu tenha achado as fotos do outro mais atrativas e o livro não é de capa dura como o anterior, questão que eu não gostei muito. Assim que eu fizer uma receita dele posto aqui.

Agora vamos falar dessa receitinha, na realidade eu já havia falado nela aqui. Excelente receita, azedinha e refrescante ao mesmo tempo, e bem geladinha, ótima para acabar um pouco com esse calor horrendo que anda fazendo, se ao invés de gelada você quiser fazer congelada, ficará bem próxima de um sorvete de limão, amo essa versatilidade.

Vamos a receita:

Ingredientes

½ xícara de (chá) de suco de limão

1 lata de leite condensado

3 claras em neve

3 colheres de (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Raspas de 1 limão

Modo de fazer

Misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar. A parte, bata as claras em neve bem firme. Junte o açúcar as colheradas, batendo sempre até formar um merengue. Acrescente o creme de leite, misture ligeiramente e, em seguida, junte o creme de limão e as raspas. Despeje a mistura em taças ou tigelas e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva decorada com mais raspas de limão.

Rende 8 taças tá Priscilaaaa, rs