terça-feira, 17 de maio de 2011

Panqueca salgada de fubá e novo ganhador do sorteio Tirolez

Pessoal ando meio sumida, mas sempre que posso dou uma passadinha nos blogs amigos, o meu anda abandonado mesmo, tão abandonado que precisava fazer um novo sorteio dos livros Tirolez e só hoje tive tempo. O motivo do novo sorteio é que a primiera ganhadora não entrou em contato comigo.
Fiz um novo sorteio, como faço os demais, a nova ganhadora é a Daniela Greggio, estou encaminhando um e-mail e a mesma terá 48h pra entrar em contato comigo.

Quanto ao meu pai, glória a Deus ele está em casa e bem, se recuperando ainda, mas já está 90%. Obrigada a todos por todo o carinho!

Bem agora vamos falar da receita, panqueca de fubá! É isso mesmo, vi essa receita há algum tempo atrás (acho que 3 anos atrás) no programa do Daniel Bork, fiquei super curiosa e fiz, acaba que com tantas receitas acumuladas não tive tempo de colocar ela aqui, mas hoje está!
Pra se comer essa panqueca temos que esquecer tudo o que sabemos sobre panqueca pois a massa é completamente diferente, mas fica ótima, a combinação da massa com o ercheio não poderia ser melhor, enfim só mesmo fazendo pra saber como é deliciosa!
Vamos a receita:

Ingredientes

125g de fubá para polenta
½ colher de (chá) de sal
4 ovos batidos
1 xícara (chá) de água
1 cebola picadinha
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
4 abobrinhas raladas
1 pote de palmito picado (utilizei milho no lugar)
300g de bacon frito
200 ml de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Salsinha picadinha a gosto
Modo de fazer

Misturar os 4 primeiros ingredientes (massa) em uma vasilha e reservar. Aquecer uma frigideira com um fio de azeite e com uma concha pequena pegar a massa e colocar
na frigideira para fazer as pqnaquecas, virando a massa dos dois lados. Reservar a massa pronta para colocar o recheio. Para o recheio aqueça uma frigideira com a manteiga e em seguida coloque a cebola e o alho para dourar. Depois coloque a farinha de trigo e o resto dos ingredientes para cozinhar por 3 minutos. Deixe engrossar e desligue. Recheie as panquecas. Coloque as panquecas em um refratário, untado com azeite (coloquei um pouquinho de molho de tomate no fundo) polvilhe queijo e leve ao forno por 10 minutos para derreter o queijo.

segunda-feira, 9 de maio de 2011

E o sortudo é...

Na realidade é uma sortuda, e a última a participar, a Cecília, se vocês olharem a imagem vão perceber que o site que utilizo para fazer o sorteio falou que na lista tinha 106 participantes, isso ocorreu pois ele contou cada pessoa como se fosse duas devido ao e-mail em baixo, fator que portanto não prejudicou ninguém!
Solicito a ganhadora que aguarde meu contato por e-mail! A partir do meu contato a mesma tera 48h pra entrar em contato comigo enviando dados completos!

E se você não ganhou, não fique triste, vem ai o sorteio Sazon!
Obrigada a todos pelas participações!

Preparando para o sorteio livros Tirolez e agradecimentos

Pessoal primeiramente gostaria de agradecer a todos pelo carinho que tiveram comigo no post anterior, meu pai está bem melhor graças a Deus, já recebeu alta do hospital!
Queria pedir desculpas também, pela ausência de comentários nos blogs, fiquei com meu pai todos os dias no hospital e portanto sem tempo.
Bem agora vamos a lista de participantes do sorteio Tirolez:

Daniela U.
unonak@hotmail.com

luiza eichenberger da silva
luizaeichen@uol.com.br

Monica Uehara
monicauehara@yahoo.com.br

Vanusa Silva
vanusa.mar@hotmail.com

Renata Saores
renata_sfreire@hotmail.com

Maria Jose Jacomini
mariajosyg@hotmail.com

Luzimary Andréa
luziandrea@yhaoo.com.br

Sonia R.G.S.
sonia.salle@yahoo.com.br

Adriana Pasquali Degenhardt Fernandes
dricapdf@hotmail.com

Andrea Melo
andreacristh@gmail.com

Paula Tose do Nascimento
paulatose@yahoo.com.br

Clemilton M. Gomes
clemiltongomes@ig.com.br

Maria Silvia
mariasilviajs@gmail.com

Luciana Samaniego.
pitadasdilu@gmail.com

Welze Fátima Gonçalves Corrêa
welzemacen@hotmail.com

Daniela Forti
daniela1_forti@yahoo.com.br

Laís
laisinha.zago@gmail.com

gabriela mendes de mesquita

meninafn@hotmail.com

Marilda
marilda.americo@gmail.com

Karina
kah.zago@gmail.com

Daniela F Greggio
danigreggio@via-rs.net

Ruth Trevelin
rupresse@ig.com.br

Jo Cireli

Baratatonta@r7.com

Talita Cristina
liderreceitas@hotmail.com

Sônia
donnaecuore@bol.com.b

Márnia Einsfeldt
marnia@inix.com.br

Luciane dos Santos Azeredo
meglu17@hotmail.com

Ana Maria
aninhamoniz@hotmail.com

Roberta couto
beta_csilva@yahoo.com.br

Ana Claudia C. Rochel
crepaldi_ana@yahoo.com.br

Claudia Jimsull

claudia_jimsull@hotmail.com

Maria Cecilia Padilha
yeswecooking@gmail.com

Daniana Bittencourt
daniana_magno@hotmail.com

Lourdes Maria de Freitas
lu.mf_2006@hotmail.com

Marly Oliveira
blogdamarly@gmail.com

Patricia Fidalgo
patifidalgo@yahoo.com.br

Maria Danieli Menegassi de Castro
menegassidecastro@hotmail.com

Isadora Adler Sidi

grandeisa@gmail.com

Mariane Martins
mariane_oliveira14@hotmail.com

Lucinda Marques
lu2marques@yahoo.com.br

Veronica Meschiari Vieira
vmeschiari@msn.com

Carolina Marques
carolinamarques.sl@gmail.com

Willian Itiho Amano
itihoitiho@gmail.com

Emilia Volpi
emiliavolpi@ig.com.br

Arlete Nagano
arletenagano@franscafe.com.br

Joseane Rojas
joseanejh@yahoo.com

Marisa Élida
marisaelidasilva@hotmail.com

Nilceli Rocha
nilcelirocha@hotmail.com

NELY

nelyzanella@hotmail.com

luana almeida
luana.2905@hotmail

Grazi
grapaz@hotmail.com

Ellen Costa
ellen_miga@yahoo.com.br

Cecilia
ceves2001@yahoo.com.br


Em instantes volto com o sortudo!


quinta-feira, 5 de maio de 2011

Salada morna de batatas

Oi pessoal, hoje essa postagem não vem muito feliz, meu pai está hospitalizado e eu estou me sentindo muito horrível, no dia do aniversário dele ele passou mal e ontem inevitavelmente teve que ser hospitalizado! E pra ver se eu melhoro um pouquinho resolvi desabafar com todos vocês que passam pelo meu cantinho!
Mas eu também não poderia deixar de trazer uma receita, cozinhar também é uma boa terapia pra espantar a tristeza!
Então vamos a essa receita de salada (calóricaaaa) da Nigella, é uma receitinha bem prática e rápida de se fazer.
Vamos a receita:
Ingredientes:

2 kg de batatas bolinhas bem lavadas (usei a normal parti ela em pedaços, no dia não tinha a bolinha)
4 cebolas pequenas cortadas em fatias finas
1 colher (sopa) de azeite ( a Nigella sugeriu azeite de algo, usei azeite normal)
8 fatias de bacon
1 colher (sopa) de mostarda de dijon
1 ou 2 colheres (chá) de vinagre branco (usei 1)

Modo de fazer

Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal, corte as mesmas ao meio se desejar (para a bolinha). Coloque as batatas em uma vasilha grande, misture as cebolas.
Aqueça o azeite em uma panela e frite o bacon até o mesmo ficar bem crocante. Retire o bacon e quebre em pedaços menores. Na mesma panela de fritura do bacon já com ela fora do fogo junte o vinagre e mostarda e dê uma mexida, acrescente então a batata (já c
om a cebola) e o bacon e misture. Transfira para a tigela de servir.
Essa salada rende muito, se sua familia for pequena adapte as quantidades!


segunda-feira, 2 de maio de 2011

Promoção Tirolez dia das mães

E para comemorar o dia das mães teremos mais um sorteio aqui no Cantinho, dessa vez serão 6 livros Tirolez para apenas um sortudo (a).

Os livros serão estes:


As regras são básicas, de sempre:

  • Deixar nos comentários seu nome com teu e-mail, lembro que vale apenas 1 participação para este post e que os comentários em meu blog são moderados, você escreve e aparece os comentários após eu liberar (peço desculpas mas é porque vem muito spam).

  • A participação vai valer até as 23:59 do dia 08/05/11 (não serão aceitas nenhuma participação após este prazo) no dia 09/05/11 farei o sorteio.

  • Não é necessário ser mãe para participar.

  • Os ganhadores deverão aguardar meu e-mail onde solicitarei os dados do vencedor e da pessoa indicada para enviar a Tirolez (envio por conta da Tirolez)!

Boa sorte!!!

E as sortudas são...

Eis a lista das sortudas, mas se você não ganhou não fique triste, ainda hoje vou iniciar mais uma promoção, dessa vez da Tirolez, aguardem...
Solicito as ganhadoras que aguardem meu contato por e-mail! A partir do meu contato as mesmas terão 48h pra entrar em contato comigo enviando dados completos seu e da pessoa que indicou!

Preparando- se para o sorteio revista Mococa

Bem não dá mais tempo pra participar, a participação seria até ontem, mas observei que não coloquei isso na postagem, então aceitei participações até neste instante, apartir de agora participações encerradas!
Boa sorte a todos (as)!!!
Aqui vai a listagem dos participantes, apenas 1 pessoas ficou de fora pois não colocou e-mail:
  1. Lourdes Maria de Freitas
  2. Carla Colombo
  3. Maria Jose Jacomini
  4. Lucila Lis
  5. Lourdes Sabioni
  6. Fabiana Yamashiro
  7. Ismael Fernando Schubert
  8. Vivian Pereira
  9. Adriana (Drica)
  10. Cileida
  11. Irene Moreira
  12. Rene dos Santos
  13. Fabrine Pacifico
  14. Lucinda Leme Marques
  15. Maria
  16. Dalgiza Ricci Queiros Silveira
  17. Vera
  18. Renata A. M. Cadine
  19. Ana Claudia Crepaldi Rochel
  20. Patrícia Fidalgo
  21. Luzimary Andréa
  22. Emília Borges
  23. Talita Cristina David Borges
  24. Rita de Cássia
  25. Luciana Samaniego
  26. Daniana Bittencourt
  27. Maria Danieli Menegassi de Castro
  28. Beta Tiossi
  29. Nathalie Oliveira
  30. Érica Cristina Gomes braz
  31. Luana de Moura de Las Heras Silva
  32. gabriela mendes de mesquita
  33. Solange Capponi
  34. Vanessa Pires de Souza
  35. Josele Lopes
  36. Rosane Guimarães da Silva
  37. Vera Munhoz
  38. patricia queiroz
  39. Adriana C.Sousa
  40. Cristiane Schmitt
  41. Raquel Vigilato
  42. Maria cecília Padilha