terça-feira, 19 de novembro de 2013

Bolo de pera

Gente obrigada a todos pelo carinho, já melhorei do calculo, mas graças a ele estou com cistite e ando tomando antibiótico, mas o motivo do meu sumiço é falta de tempo mesmo, como final de ano é corrido, meu Deus, estou sem tempo até de respirar, mas não esqueci meus blogs e nem blogs amigos (ando vendo pelo celular os blogs, mas não sei comentar pelo cel), mas confesso até dia 20 de dezembro (quando então vou tirar férias, ebaaa) não sei se consigo fazer postagens regulares, mas quando sobra um tempo corro pra cá.

Bem vamos a receita, já falei aqui como gosto do blog da Marisa e de como suas receitas são boas e essa receitinha foi mais uma que vi por lá e não resisti, afinal eu nunca tinha visto, ouvido falar ou comido bolo de pera, fiz e não me arrependi, o sabor é magnifico, um bolo delicado, suave... Prazer em saboreá-lo!

Ingredientes:

2 peras, sem casca e sem sementes, picadas
Suco de 1 limão 
1/2 xícara de óleo
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer

Bata no liquidificador o suco de limão, 1 pera picada, os ovos e o óleo. Em um recipiente misture a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o fermento. Junte os ingredientes batidos no liquidificador aos ingredientes secos e misture bem, por último acrescente a outra pera picada (envolvi a pera em uma colher (sopa) de farinha de trigo, para evitar que ela fundasse), mexendo delicadamente. Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35/40 minutos ou até que perfurando com o palito, o mesmo saia limpo.

17 comentários:

Natercia Ramalho disse...

Nani, o teu bolo ficou uma verdadeira delicia...um beijinho e resto de uma boa semana.

Marisa Vlasic disse...

Nani querida, seu bolo ficou um espetáculo!! Esse bolo é realmente suave e muito gostoso!!
Muito obrigada pelo seu carinho, fico imensamente feliz e honrada em saber que gosta de meu cantinho. Eu também gosto demais do seu!!

Grande beijo!!

Lia Teixeira disse...

Querida Nani,
A continuação das melhoras.
Eu também adoro o blogue da Marisa e esse bolo, além de lindo e convidativo, ainda deve ser super delicioso com a pêra aí pelo meio!
Beijinhos,
Lia.

Marina disse...

O bolo está com muito bom aspecto!!!!
Bjs :)

teretetenacozinha.com.br disse...

Voltou com toda Popa! Bolo de Pera, este bolo está me perseguindo, tenho que ir para cozinha.rsrs

Bella disse...

Hum lindo bolo! bjs

Guloso e Saudável disse...

Oi Nani,
Cálculo renal é muito desagradável, estimo as melhoras.
Adoro bolo de frutas, e esse de pera ficou lindo, fofinho perfeito para o lanche.
Beijo,
Vânia

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Melhoras.
Também nunca comi bolo de pera.Parece muito bom mesmo.Bjs,boa tarde!!

Anônimo disse...

adorei fi o bolo e ficou delicioso cristina marton

Beleza Sem Fim disse...

Oi Nani,
Que lindo, e com um aspecto muito bom.
Um bom fim de semana para vc e se cuida moça!
Bjs

Beleza Sem Fim disse...

Oi Nani,
Que lindo, e com um aspecto muito bom.
Um bom fim de semana para vc e se cuida moça!
Bjs

Ateliê Tribo de Judá disse...

Olá Nani ,
Te desejo melhoras.
Bolo de pera...gosto das novidades que sempre encontro aqui, deve ser uma delícia já que eu gosto muito de pera...."tem gosto de areia doce" como dizem no filme "cidade dos anjos"...rsss
Bom final de semana, e se cuide!!
Beijos
Joelma

Islene Teles disse...

Hummmm que diferente, Nani... Adorei a novidade. beijo, querida

Simone Felic disse...

Nunca comi , mas pela textura da massa deve ser um delícia.
bjs

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Andréa disse...

Nani querida,
bom saber notícias suas!
Eu tbm estou tomando antibiótico por causa do meu olho, espero que agora tudo se resolva.
Desejo-lhe melhoras!
Eu amo peras, levo a receita, pois seu bolo ficou fofinho de tentador!

Quanto ao sorvete de gelatina, ele vai ficando cremoso quanto fica mais mole, é muito gostoso, aqui em casa foi sucesso total!

Em 2014 vamos marcar um dia pra gente se conhece, ok?
Beijos, fica com Deus ♥

Lylia disse...

Oi Nani,
Eu também estou como você, sem tempo para nada, mas aguardo ansiosa o recesso de final de ano para colocar tudo em dia.
O blog da Marisa é mesmo muito bom e esse bolo está especial.
Espero que você já esteja melhor.
Bj,
Lylia

Joaninha Musical disse...

Huum este bolo deve ser uma maravilha!! Excelente esta receita!! Muitos beijinhos para ti,até breve!!