quarta-feira, 13 de fevereiro de 2008

Saladinha rápida e suco para o verão

Bem essa é uma sugestão de saladinha rápida para este nosso intenso verão!
As quantidades são a gosto.

Ingredientes

Folhas de alface americana rasgadas
Tomate cereja picados ao meio
Abobrinha cortata em fatias redondas
Queijo de sua preferência picado em cubos
Croutons

Modo de fazer

Faça os croutons e reserve, eu tempero pedacinhos de pão com pimenta calebresa, orégano e azeite e levo ao forno até ficarem crocantes. Reserve.
Grelhe a abobrinha e reserve.
Coloque o queijo na grelha e deixe derreter levemente. Reserve.
Misture a alface com o tomate e coloque por cima a abobrinha grelhada, o queijo e os croutons, tempere a gosto e sirva a seguir!

Suco

O suco aproveito a casca de melão, bato as mesma com água e uma fatia da fruta, adoço a gosto.

Dicas:

Atenção essa salada só serve para ser servida na hora devido aos croutons e ao queijo derretido. Eu tempero o queijo com os mesmos ingredientes dos croutons.
Tem outra forma de fazer os croutons, mas acho da forma que faço mais saudável.
Essa saladinha como assim mesmo, sozinha.
Estão servidos?
Pesssoal com essa receita vou deixando vocês e volto na segunda, tenho que fazer uma viagem rápida para SP.

Beijos!!!

22 comentários:

laila disse...

humm u gstei d+ desse pratao!! bem q queria um! e o suco só assim pra se manter hidratada!bjos

Laurinha disse...

Ótima salada!!! Adorei, os croutons conferem uma crocância, delícia!
Beijinhos,

Natural Naturalmente disse...

Aqui em casa estamos na fase das saladas, todos os dias em todas as refeições temos um taça de salada, a sua sugestão foi muito bem vinda, obrigada por partilhar.
beijinhos
Márcia

Marizé disse...

Mesmo com o frio que está por aqui, vou aceitar a sugestão da salada, está com tudo para ser uma delicia.

Beijocas

Anônimo disse...

Aie, que delícia de saladinha...

Aproveita a viagem

Beijão
Clau

http://clauristow.blogspot.com/

Receitas da Filipa disse...

Então boa viagem Nani!!!
Esta saladinha está com muito bom aspecto, pena que aqui não esteja calor nenhum mas de qualquer das formas com ou sem calor, uma saladinha sabe sempre bem e esse sumo pareceu-me uma delícia também.

Beijinhos

Aline Neme disse...

Nani, só uma saladinha dessa com suco para nos salvar desse calor infernal dos últimos dias!!!

Amei!!

Bjundas

cozinha da drica disse...

Nani , delícia de salada e suquinho!!! òtima viagem!! Bjks

Luciana Macêdo disse...

Salada não pode faltar nunca.
Bjs.

Dinha disse...

Nani,

Já é hora de almoço neste momento, só que o meu aínda vai demorar um pouquinho, não sei o que fazer até lá, depois de ver esta salada e este suco refrescante hum....

Anette disse...

Volte rápido, Nani! Adorei a saladinha e o suquinho.
Beijoca

risonha disse...

Verão? mas que Verão? por cá o Inverno ainda vai a meio
mas mesmo assim comia essa salada de muito bom gosto

Gatinha na cozinha disse...

que saudavel.. assimq ue estou precisando para me manter em forma..
nunca bati a casca do melão junto.. bem diferente.. bjkas dani

Fabrícia disse...

Delícia....faço parecida mas leva atum.....não vejo a hora de chegar logo o verão para esses lados para poder comer coisinhas refrescantes. Suco maravilhoso.....
Bjcas.

Leila disse...

salada está sendo a minha companheira todas as noites. cada vez que vejo uma receitinha de salada, creco o olho.
bjs

Eliana Scaramal disse...

Humm que demais Nani!! Com o calor que está fazendo hoje isso é realmente uma maravilha!

Natércia disse...

Nani a tua saladinha está uma maravilha um beijo. Natércia...

Emília disse...

Para o verão é uma delícia!! Não sabia que podia usar a casca do melão para fazer sucos!! Já anotei a dica! Bjos

CRIS do Mix (BRASIL) disse...

Nani, sua salada está apetitosa, bem acompanhada com o suco!
Beijinhos da Cris.

Romy disse...

Adorei a saladinha amiga :-D

Quando ficar calor por aqui irei fazer :-D

Passe no meu Blog, tenho lá um miminho para si ;-)

Natural Naturalmente disse...

Por onde tem andado? Sei que o ultimo post teve duas entradas a salada e o sumo, mas já sinto saudades...
Boa semana
Márcia

Marcia disse...

Nani...acho que vou atravessar a ponte que vejo daqui da janela e chegar em M. Gerais e aceitar o convite para uma saladinha assim.
bjos