quarta-feira, 6 de agosto de 2008

Bolinhas de queijo

Olás estou de volta, recomeçando tudo, tudo novamente.
Agora que voltei aos poucos vou ir visitando a todos novamente, pois estou com saudades e louca pra ver as novidades de cada cozinha.
Agradeço a todos pelas visitas e pelos comentários.
Para a minha volta trago uma receita que eu e a Dina Lucia estávamos de olho faz tempos e que ela resolveu fazer para experimentarmos, nota 10 para essa maravilha ainda é pouco.


Ingredientes

500gr de queijo meia cura
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 gemas
1 clara
300gr de queijo mussarela

Modo de fazer

Em uma vasilha coloque o queijo meia cura ralado, a farinha, a clara levemente batida e as gemas, misture com as mãos
Em seguida abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie com a mussarela em cubinhos, enrole uma bolinha e frite em óleo não muito quente.


Fonte: TV Culinária

39 comentários:

Elvira disse...

Ui, Nani, que eu fiquei salivando até! Mas que coisinhas mais boas! :-)

Beijos.

Luciana Macêdo disse...

Sabe que é um petisco que sempre faço. Queijo é muito bom estas bolinhas combinam com drinks diversos.
Bjs!

Carmencita disse...

Que delícia de bolinho Nani, só tinha comido em festinhas, agora com a sua receita é só por a mão na massa. Bjss

Baú da Conceição disse...

Que belissimo aspecto, comia só uma 1/2 duzia.

Beijinhos

claudia disse...

Eu ainda me atrevo a fazer estas bolinhas...que apetitosas que estão!

Ana disse...

Bem vinda, bom retorno.

Beijão da Ana.

anna disse...

Uau! Que bom aspecto...
Beijos.

Aline Neme disse...

Que bom que voltou Nani... sentimos a sua falta!!!

Agora poderá nos contar tudinho o que aconteceu!!!

Bjundas

turbolenta disse...

Deve ser mesmo uma delícia!E o aspecto com que ficou! tão bonito!
bom fim de semana

Julie Sol disse...

Bem vinda!!!
que bom petisco até dà para ficar com àgua na boca.

cozinha da drica disse...

Nani , seja bem-vinda!!!Bolinha de queijo é bom demais e ainda com esta explosão de queijo , nossa!!!! Parabéns bjks

Fabrícia disse...

Chego a sentir o aroma daqui de casa....
Bjs.

Cristina disse...

Delícia!

edinha disse...

Mas estas bolinhas devem ser uma delícia
Beijinho

Mari Rezende disse...

Nani, que bom que você voltou!
E ainda por cima, em grande estilo! Ai, que bolinhas lindas... Esses pedacinhos de queijo "sapecados" na casquinha me deixaram com água na boca!
Beijinhos

Natércia disse...

Nani que maravilha amei mesmo um bjo Natércia...

Iliane disse...

oi Nani..tudo bem?voltando de ferias!!!!..você viu meu email?e as ferias..aproveitou muito?espero que sim..amiga..que maravilha esssas bolinhas de queijo..muito bom mesmo..amei..bjus

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Que lindas bolinhas de queijo!!!Adorei.Beijinhos

Adriana disse...

Nani querida que lindas bolinhas , e que idéia boa o blog receitas a fazer , eu tenho um caderninho e vou anotando tudo que quero fazer , nossa... falta tempo e aja comida rsss.
Um grande beijo e um fim de semana bem lindo pra vc , aqui tá uma chuva e um frio de rachar.
Beijos.

Cris disse...

Nossa!!! Numa sexta-feira dou de cara com esta delícia Nani!!! Vou ter que fazer... hum será amanhã!!! Que bom que está de volta, como foi a viagem para Campos? Bjs!

Flosinha disse...

Que aspecto tão bonito, devem ser deliciosas.
Beijokas

Naninha disse...

Oi, nossa!! Adorei a sua cozinha. Obrigada pela visita, pena que me pegou num momento que estou postando bem menos. Beijos, Naninha

Cláudia disse...

Nossa, essa receitinha está demais, não é complicada como as outras que se cozinha a massa, e as bolinhas estão de parar o trânsito! Que vontade de pegar umas pelo monitor!!!

bjs

Emília disse...

Oi Nani!! Voltou com tudo das férias!! Essas bolinhas de queijo ficaram um espetáculo!! Beijinhos

Márnia Einsfeldt disse...

Nani querida,

Férias é tudo de bom né mesmo!?
mas tudo de bom também é essa receita, affff.
Arrasando como sempre!!!
D+.
Anotada e pra logo,rsrsrsrrsrs.
Parabéns e fico feliz que esteja de volta, estamos com saudades.
Bjus

Migas disse...

E eu que adoro queijo, Nani! Esta receita é um verdadeiro pecado! Vou ter de a fazer! :o)

Beijo

Nela disse...

Querida Nani, obrigado mil vezes obrigado pelas suas palavras tão meigas, minha querida eu lhe agradeço, e também não a esqueço nunca, sabe, tenho até um grande carinho pela Nani, desde que comecei o blog fiz grandes amizades, que eu tanto gosto, para mim embora não nos possamos ver, é como se as visse, porque são tão carinhosas, tão ternas, são mesmo umas queridas. Nani que tenha tudo de bom na vida, e que seja feliz, é o que lhe desejo mesmo. Querida fique bem e olhe nunca me vou esquecer, beijinho, e obrigado Nani.Boa semana.

Filipa disse...

Nani querida, seja muito bem vinda! E que bela receita nos trouxe hein? Adorei estas bolinhas, estão irresistíveis...

Beijinhos

Nela disse...

Querida Nani, passei para lhe desejar uma boa semana e lhe dar um beijo, fique bem querida.

Nani disse...

É mesmo uma maravilha e para quem adora queijo como é, hummmmmm delícia, bjs

janeca disse...

Olá Nani,que bom ter voltado!!!
Agradeço o seu comentário,vou responder á sua pergunta da Vaqueiro...Vaqueiro é uma marca de "margarina" em Portugal,pode usar outra qualquer que tenha ai no seu País,faça que vai Adorar é muito simples e delicioso.Espero ter ajudado.

Agora vou perguntar para você, o que é Queijo meia cura???dá para me explicar??? Adorei essas Bolinhas e gostava de fazer se não se importar....

Bjinhos.

Danielle disse...

pois é menina... estou aqui na Suiça... mas ainda me adaptando.. nao esta facil... tudo novo, nao conhecer nada e nem ninguem... tem dias melhores outros piores.. mas aos poucos vou indo....
me fale essas bolinhas de queijo da para fazer no forno? gostei delas, mas nao faço fritura em casa ( alias nem tenho oleo....)
ihihihi
bjkas dani

Cris disse...

Eeeeeee acabei de fazer!!! Ficaram divinas, sempre quis aprender a fazer, meus filhos amaram, obrigada Nani! Beijos!

BETO disse...

Oi Nani, que delicia essas bolinhas de queijo. Elas me deram agua na boca. Um grande abraço.

Rose disse...

Que bom que está de volta. Suas bolinhas de queijo me deixaram hipnotizadas...adoro essas coisinhas assim douradinhas...rss.
Beijos.

cleo a fada dos pontinhos disse...

hummmmmmmmmmmmm que gotozo.....doooooooooooro bolinha de queijo...logo,logo....vou postar a minha que eu faço e todos amam e mais é economica... mas esta está o má-xi-mo...bjus

Val disse...

amiga achei vc.. nossa essas bolinhas ta um arrazo parabens seu cantimho é lindo.. bjssssssssssssss

Ivani disse...

Nani, adorei seu blog, também amo cozinhar, adorei suas receitas e já peguei algumas para mim, apareça lá no meu também. beijos

Ivani disse...

Oi Nani sou eu de novo, gostaria que desse uma olhada no site Receitáculo, é muito gostoso participar, além de conhecer pessoas de todo o Brasil e do Mundo.
http://www.receitaculo.com/home/

beijos