segunda-feira, 3 de novembro de 2008

Muffins de maçã

Que tal um gostoso muffin e ainda por cima saudável? Pois é, assim são estes muffins, não levam açúcar e e usando produtos light reduz a gordura do mesmo.
Vejamos:


Ingredientes

3 maçãs vermelhas sem casca, picadas
10 ml de suco limão
15 gr de fermento em pó
1/2 colher (café) de bicarbonato
1 pitada de sal
1 colher (chá) de canela em pó
150 g de farinha de trigo
¼ colher chá de noz moscada em pó (opcional)
200 ml de iogurte desnatado
30 gr de mel
1 ovo batido
40 g de margarina light
Raspas de 1 laranja (só a parte amarela)

Modo de fazer
Misture a maçã com o suco de limão. Em outro recipiente, peneire a farinha, o fermente,
o sal, a canela, a noz-moscada e o bicarbonato. Numa tigela pequena, misture o iogurte, o mel, a margarina derretida e as raspas da laranja. Despeje devagar esse creme sobre as farinhas e misture até ficar uniforme. Acrescente as maçãs. Coloque em forminhas untadas e asse em forno quente a 180ºC, por cerca de 20 minutos.

27 comentários:

Nana disse...

Naninha,

o cheirinho da maçã no forno hummm
Deve ter ficado uma deliciaaa!
Bjs e boa semana querida.

belinhagulosinha disse...

que lindos minha amiga,comidinha saudavel é muito bom,jinhos grandesssssssssss

Manuela disse...

Nani ficaram lindos!!!Amei tua receita.Um beijinho:))

Filipa disse...

Nani, eu adoro muffins e estes estão com um ar delicioso e de maçã não tem como se resistir...

beijinhos

Natércia disse...

Nani ficaram maravilhosos!!!Eu também gostava de morar junto a ti acredita!Um beijinho...

Martuxa disse...

Pode ser um com um cházinho! :)
O cheirinho dos bolos de maçã a assar é maravilhoso. Estes só podem ser uma delícia.

Beijinhos

Mari Azevedo disse...

Naninha querida, que delícia esses muffins... adorei, muito gostosos e saudáveis... perfeitos para meu regiminho.. hehehe
Beijos flor!!

pipoka disse...

Olha que bem que esses muffins com especiarias (adoro) e maçã me iam saber agora, com um cházinho!

bjs

Nela disse...

Naninha devem ter ficado muito bons, concerteza.Boa semana beijinhos.

Carmencita disse...

Naninha querida,
Esses muffins de maçã é tudo de bom, grata por colaborar com a minha dieta, amei essa receita. Estou na fase ligth pra entrar num modelito branco de ano novo, quero perder e não achar 3 kilos, mas tá difícil, com tantas gostosuras me tentando o tempo todo he!he!.Bjss

Eliana Scaramal disse...

Aí amiga eu amo bolo de maçã e esses muffins me deixaram apaixonada e morta de vontade de fazer. :)

Nani disse...

De maçã tudo que eu adoro, lindos, bjs

Romy disse...

Que maravilha Nani ... e de maçã que adoro rsrsr
Ficaram lindos :-D

Magia na Cozinha disse...

Ótima sugestão Naninha!
Bjs :)

Luciana Macêdo disse...

Receitas com maçã me fazem ficar imaginando o aroma...
Delícias light são bem vindas, por aqui tem gente de dieta.
Bjs!

Laurinha disse...

ótima e saborosa sugestão! mel e maçãs combinam muito bem (além da canela...
Beijinhos

laila disse...

Naniiii

que tentação esses muffins!! adorei!!!

bjs

Ana Paula de Andrade disse...

Huuuuuuuuuuuuuuuummmmmm!

que fominha!

adorei o blog, superclean!

beijo

Nana disse...

Naninhaaaaa

vai ter festa na sexta feira, quer ir?
Vamos encontrar várias blogueiras na Paulista no final da tarde.
Se quiser ir me manda um email.
Bjsss

Katharyna disse...

Adoro bolo. Sou louca por maça. Açúcar e canelça são minhas perdições. Definitivamente preciso experimentar esses muffins.
Um beijo enorme, Nani.

Katharyna (As Marias)

Emília disse...

Nani, que maravilha!! O aroma deve ter ficado fabuloso! Um muffin bem natural!!
Beijinhos

Márnia Einsfeldt disse...

Amiga

Adoro muffins!!!
Adorei os teus, hummmmmmmmm.

Bjuss

moonlight disse...

Que bom, muffins! Eu gosto muito deste tipo de bolinhos e esta receitinha é optima para manter a linha. Bjs

Nela disse...

Nani, passei para deixar um beijo, e bom fim de semana.

pipoka disse...

Como eu adoro o cheirinho de bolo de maçã!!!!

bjs

Martuxa disse...

Que muffins bonitinhos e deliciosos, e ainda por cima light. Um óptima sugestão :)

Beijinhos

Luciana disse...

Nani, com certeza eu vou fazer. Ficaram lindos.
Bjos, Lú.