sexta-feira, 28 de novembro de 2008

Cookies de chocolate, chocolate e mais chocolate

Não vocês não vieram no blog errado, nem estão ficando loucas por ler no meu blog chocolate, chocolate e chocolate e nem eu passei a gostar de chocolate da noite para o dia, fiz estes cookies para um chocólatra. Confesso que minha vontade é colocar um prendedor no nariz toda vez que vou mexer com chocolate pois nem do cheiro eu gosto. Gente nunca vi uma receita que leve tanto chocolate, rs
Nem precisa dizer que eu não sei como fica o sabor né?!
Essa receitinha ele viu lá no blog da querida Lica, fiz apenas uma alteração, ela usou chocolate meio amargo e eu usei ao leite e dobrei a receita pois desconfiei que uma só seria pouco e acertei.
Ah! E só mais uma coisinha gostaria de pedir desculpas pela ausência, é que andei meio dódoi, mas agora já estou melhor.
Mas vamos parar de falar e vamos a foto e a receita.

Ingredientes:

125 gr de chocolate ao leite
150 gr de farinha de trigo
30 gr de cacau peneirado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
125 gr de manteiga em temperatura ambiente
75 gr de acúcar mascavo peneirado
50 gr de açúcar branco
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo, ainda gelado
350 g de chocolate ao leite em gotas ou pedacinhos

Modo de fazer

Derreta o chocolate (as 125gr). Em uma vasilha misture a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar comum. Junte o chocolate derretido e misture bem. Ainda batendo, junte a essência de baunilha e o ovo gelado. Misture os ingredientes secos que estavam reservados e, por fim, acrescente o chocolate picado. Faça os cookies com a ajuda de uma colher de sorvete para pegar a massa ou com 2 colheres de sopa, coloque-os numa assadeira forrada com papel manteiga, com um espaço de cerca de 6cm entre cada biscoito. Nao nivele a massa. Leve ao forno médio pré -aquecido por mais iu menos 28 minutos. Teste com um palito para ver se a massa está assada, o palito não pode sair molhado. Cuidado para não espetar o palito no chocolate, se for o caso, tente de novo. Deixe os cookies esfriarem na própria assadeira por 4 a 5 minutos, depois transfira-os para uma grade, para que endureçam à medida que esfriam.

24 comentários:

Téia disse...

Nani querida, eu e o meu marido somos totalmente chocólatras, esta receita está para nós, QUANTO +CHOCO MELHOR.Adorei!!! Beijoka.

Paulo Castelli Jornalista disse...

Bom, eu gosto tanto de chocolate, que eu elogiando essa receita, não teria muito sentido, mas não posso olhá-lá e não elogiá-la.
Esses cokkies são maravilhosos, a cada unidade comida, mais vontade dá de comer essa delícia, e com um cafezinho fica perfeito.
Amor, valeu, e vai ter repeteco hein!?

anna disse...

Como é possível não gostares de chocolate??? Nem vendo e cheirando uns bolinhos destes?!
Beijinhos.

turbolenta disse...

Pelo menos pelo aspecto eu comia já alguns. E o Paulo deve ter comido todos num instante.
Cá em casa quase todos gostamos de chocolate mas preferimos o amargo.
bom fim de semana

Mari Azevedo disse...

Nani minha linda, vou fingir que não vi... uma chocólatra de plantão, em pleno regime se deparar com isso... é maldade.. rs
Aiaiai, vou sonhar com esses cookies a noite toda... =D
Bjo linda!!

edinha disse...

Eu então sou uma doida por chocolate :)
As bolachinhas ficaram óptimas.
Beijinho

Nana disse...

Naninha,
estava dodoi, que dó!
Espero que o cumpadi Paulo cuidou bem de vc!
Essa receita ficou linda e perfeita, como eu não tenho pavor a chocolate e sim amor hehehe comeria toda (tira o olho Paulo kkk).
Quem ganhou o sfida foi a Carmenzita, a nossa amiga Cris ficou em terceiro!
Estou querendo marcar algo para domingo da semana que vem, vamos?
Bjs

Laurinha disse...

confesso que eu rolei a bolinha do mouse para ver se era vc mesma... :DDD

gosto muito de chocolate mas não sou chocodependente...

adoraria um cooikie, melhor, dois, agorinha mesmo!

Beijinhos

Emília disse...

Pena que vc não goste de chocolate, pois está com uma carinha ótima! Ficaram lindinhos!
Beijinhos

risonha disse...

e que bela foto conseguiste tirar.
deixou-me doida de vontade de comer um cookie desses.

Flavinha disse...

Naninha, bem que eu estava achando estranho passar aqui e continuar a ver apenas a massa perfeita de pizza! Espero que você esteja ótima agora!
O que o amor não faz, hein? Que lindo! Devem ser deliciosos mesmo! mas acho que o Paulo consegue gostar de chocolate mais do que eu! Rsrsrs...
Beijocas

Carmencita disse...

Naninha querida, que bela foto!! Dá-se a impressão que se estender a mão dá pra pegá-los do monitor tanto é a nitidez.
Receita maravilhosa, sei não acho que vou fazer ainda esse findi, amei.
Que negócio é esse, não gostar de chocolate, fazer uma iguaria dessas e não provar???Não sabes o que estas perdendo.
Bjss e bom fim de semana.

lurdeskida disse...

Bom Dia!!!
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Que seu dia seja repleto
  De muita paz, amor, luz,
   Sabedoria e de muita harmonia.
    Que os anjos lhe acompanhe sempre!
           

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︱田︱田︱︱田︱田︱ ★.★ * ★..
.*★ *. *..*.★ * ★..
.*★  *. *   Abra a janela do seu...
    coração e deixe entrar por ela tudo
   ♥..♥o que existe de mais lindo
♥..♥ como...
    ♥..♥ AMOR
    ♥..♥
       ♥..♥ PAZ
       ♥..♥
    ♥..♥
♥..♥
  ♥..♥ AMIZADE
   ♥..♥   enfim tudo que venha tornar
   vc extremamente feliz!!!!
Pois Deus te deu a vida e sua vida
tem que ser vivida sempre com toda...
♥..♥
  ♥..♥ FELICIDADE.

Manuela disse...

Naninha tua receita ficou maravilhosa1Um beijinho:))

Natércia disse...

Nani minha querida uma maravilha como sempre!Um beijo...

Vivian disse...

Nani, muito gostosos esses cookies. Tbm dobro a receita pois dao muito pouco

boa semana

bjks

Filipa disse...

De vez em quando fazer um agrado à cara metade sabe bem não é? Aposto que ele adorou o gesto e os cookies que a julgar pelo aspecto deviam estar deliciosos!

Espero que já esteja melhor.

beijinhos

Bete disse...

Hummmm!Que delícia... Esses cookies aqui em casa vão fazer o maior sucesso.Aqui eu tenho dois chocólatras, sempre estou fazendo algo que leva chocolate.Eu mesma não sou muito fá.
Beijão pra ti.

moonlight disse...

Pois eu precisaria de muita coragem para resistir a um cookie destes...devem ser deliciosos!
Bjs

Eliana Scaramal disse...

Ficaram tão lindos e eu fiquei feliz que gostaram da receita!! Estou com saudades!

www.saboresdalica.blogspot.com

Nani disse...

Só por ser de chocolate já fiquei adorando a tela do computador, bjs.

Goreti disse...

Amiga argh!!! To nessa contigo, tbm só faço receitas com chocolates a pedeidos da thurminha.

Beijos!!!

Docestemperos disse...

Estas suas receitas são muitos saborosas. Eu adoro chocolate e tudo o que leva chocolate.
Brevemente eu postarei mais receitas com chocolate.
bjos
Docestemperos

Márnia Einsfeldt disse...

Amiga

O amor é lindo!!!
realmente tomei um susto quando vi esse cookies de chocolate e principalmente por não ser chocolate branco, rsrsrsrsrsr.

brincadeira querida.
Maravilhosos amiga.
Sou chocolatra e não poderia ser diferente, amei!!!

Parabéns.
Bjuss