quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Nhoque uma receita perfeita

Hoje estou muitoooooooo feliz, apresentei meu TCC e a nota foi 100, começo a relaxar, mas isso só vai acontecer completamente no dia de minhas férias!

Bem hoje trago a vocês a melhor receita de nhoque do mundoooo, eu não gostava de nhoque até descobrir essa receita. Vejamos:




Ingredientes


600 g de batatas
1 gema
1 colher (sobremesa) de manteiga
2 colheres (chá) de sal
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (e mais um pouco para enfarinhar)

Modo de fazer


Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, deixe esfriar e junte o sal a manteiga, gema e a farinha e misture bem. Jogue bastante farinha na bancada e enrole a massa formando cordões corte os nhoques e vá colocando em uma superficie bem enfarinhada depois de pronto, cozinhe aos poucos em uma panela funda com bastante água e um fio de azeite, quando subirem retire
da água e coloque direto no molho de tomate de sua preferência, jogue queijo ralado e cheiro verde por cima e delicie-se.


Ps: Não estranhem, vai mais batata que farinha mesmo, este é o segredo deste nhoque e ele não pode ser congelado!
Fonte: Da querida e sumida Lica!

16 comentários:

Daniana Bittencourt disse...

Aiiii... eu amo nhoque...
Acho que vou até fazer esse fim de semana.
Tá lindo esse seu com o queijinho ralado e o manjericão...
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Nunca fiz amiga,mas tenho de experimentar um dia destes muito bom aspecto mesmo,bjokinhass

MEUS FILHOS MINHA VIDA disse...

huunn, adoro nhoc! vou testar esta receita.

beijos

Maísa disse...

Nhoque pra mim tem que ser assim...mais batatas e um tiquinho de farinha. Adooro!Bjs.

Vicentina disse...

Adoro nhoque, este seu tá delicioso...
Bjs

Rachel disse...

Uhuuuu...Parabéns pelo TCC, tanto comprometimento só pode resultar em notas assim!

Dizem que dá sorte comer nhoque no dia 29 de cada mês, com receitinha fácil assim é moleza!
Bjuss!!!

Iliane disse...

ah..eu amo nhoque..esse seu ficou lindo..bjus

Dona Amélia disse...

Aqui em casa adoramos nhoque [eu e marido, mamys não!] e sempre que faço quase tenho q dobrar a receita, pq não sobra nada e ainda tem gente q fica com cara de quero mais pra mim. rs
Ficou linda a foto do seu! ;oD

Xerinhos
Paty

»¤Þ䵣䤫 disse...

Olá Nani, muito prazer! Conheci seu blog hoje e já me apaixonei, quanta receita bacana, adorei! Estarei te acompanhando quando tiver um tempinho faça uma visitinha lá no meu cantinho! Bjinhos

"Manjares da Manu" disse...

Eu não sou fâ de nhoque, mas gostei da sua receita vou copiar, assim que puder eu farei!!!!
O seu ficou bem apetitoso!!!

Bjs...

ameixa seca disse...

Gosto de nhoque embora nunca tenha provado caseiro, acho que deve ser ainda melhor :)

Daniel F. Moura disse...

Essa foto ficou um show, é de fazer qualquer um pensar em NHoque hoje rsrsrsrsrs


abraço
Daniel MOura
http://feitonahora.blogspot.com

Delícias da Andréa disse...

Nhoque é tudo de bom, amei sua receita!

andreaquitutes.blogspot.com/


Andréa....

teretetenacozinha disse...

perfeito o nhoque Nani, não tem como esse ficar com gosto de massa. maravilha!

Bella disse...

Receita bem interessante! Bjs

VOVÓ CRISTINA disse...

Está lindo seu nhoque, me deixou com água na boca, viu? Adorei seu cantinho e já estou te seguindo e coloquei seu endereço na lista dos blogs que amo passear. Tem sorteio lá no blog da vovó, vc já está nesse?Beijos.