quinta-feira, 8 de novembro de 2007

Pudim de pão

Eu sempre faço pudim de pão, tenho mil e uma formas de fazer pudim de pão, estes dias fiz 2. muito gostosos por sinal. Só não consegui tirar foto dos dois pois antes de desenformar um meu pai já estava beliscando o pudim, mas garanto e assino em baixo, todas as duas receitas são maravilhosas.


Pudim de pão com leite condensado

Ingredientes
2 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 copos americanos de leite
3 pães pequenos
Canela e cravo a gosto

Modo de fazer

Corte os pães em rodela e deixe de molho com o leite e com o leite condensado. Depois coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes.
Bata tudo em velocidade média por uns 10 minutos.
Faça uma calda de açúcar e unte com a calda a forma.
Depois de untada, jogue o pudim e leve ao forno baixo por cerca de 50 minutos.
Coloque para esfriar e após esfriar leve à geladeira por algumas horas.
Pudim de pão no liquidificador

Ingredientes

Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Pudim
5 pães franceses amanhecidos
1 litro de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
4 ovos

Modo de fazer

Calda
Em uma panela coloque o açúcar e a água. Cozinhe até obter uma calda cor de caramelo. Após atingir o ponto de caramelo, despeje em uma assadeira redonda de buraco no centro. Reserve.

Pudim
Esfarele o pão e deixe de molho no leite de 1 a 2 horas. Em seguida, Bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Coloque na assadeira reservada com o caramelo.
Leve ao forno pré-aquecido (180°C a 200°C) por 40 minutos.
Se desejar pode colocar raspas de limão.
Este é o da foto.

24 comentários:

Natércia disse...

Miuda fala Rainha de Abóbora quero um bocadinho de pudim isso não se faz fiquei aqui cheia de vontade de comer essa beldade.um beijo Natércia...

Laurinha disse...

Muito bom, muito bom!!!! Delícias!!
Já fiz várias experiências, mas nenhuma com leite condensado...
muito bom!!!
Beijinhos,

Célia disse...

Adorei, ficou o maximo.

laila disse...

a minah receita de pudim de pão é bem parecida com a sua segunda, mas não coloco a margarina, tentarei com essa modificação numa proxima vez! bjos

anna disse...

Gostava bem de provar este lindissimo pudim... o leit condensado deve torná-lo todo especial. Posso ir?
Beijokas.

pipoka disse...

E agora? estou a ficar louca...qual deles? O de leite condensado, o outro com mais ovos?...não consigo decidir qual deles o mais delicioso!Adorei os 2!

bjs

Aline Neme disse...

Nani, vc acredita uqe sempre ouvi falar desse danado e até hoje nunca fiz porque não tinha receita??!!

Agora não tenho mais desculpa!!!
Vou ter que fazer!!!

Bjundas

Filipa disse...

Tenho de experimentar pois esta receita parece deliciosa e muito simples de fazer. Acho que vai ser amanhã mesmo :-)

Pimpona by Nacos & NOC's disse...

Olá Nani, o seu pudim ficou uma delicia! =P
O choco é um molusco tipo a lula, veja aqui:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Choco

Beijinhos

Smas disse...

Adoro pudim de ão e nunca fiz, mas esta receita simples e com ar delicioso está atentar-me...

receitinhas da belinhagulosinha disse...

ficaram lindos amiga......que pudinzinhos mais gostosos.............bjokas grandes

risonha disse...

e agora? qual das duas receitas escolher? é que as duas são espectaculares.

Anette disse...

Nani, que lindo!!!!
Quero um pedacinho!
Beijoca enorme

Cris disse...

Ficou lindo, um que vontade... Sabe que ontem estava pensando em você e como deve estar passando esta fase, de preparação para a mudança, o casamento etc... curta bastante e aproveite para fazer tudo que tiver direito, porque este momento é único em nossas vidas! Bjs!

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Ainda não fiz pudim de pão com leite condensado. Em csa, não consumimos muito pão francês, mas acho que dá certo substituir por outro tipo.

bjinho e bom finde,
Nina.

Migas disse...

Querida Nani, ando à procura de um pudim de pão para aproveitar ali uns pãzinhos e depois de vir dos blogues da Anna e da Laurinha vim parar a este pecado. Já decidi! É que este ficou mesmo com aspecto de "pudim", era isso que eu procurava! :o) Depois conto como ficou!!

Beijos


P.S. Vi ali no comentário da Cris que vais casar... Espero que esteja tudo a correr bem e desejo-te muitas felicidades para este momento e para a toda a vida, claro!

bia disse...

Eu adoro pudim de pao ! E nunca fiz !! Mas vou fazer logo ! bjs

Anônimo disse...

nossa este pudim é 10 ana do rj.

Elaine disse...

Ihhhh!Deu água na boca!Vou fazer para experimentar.
Boa sorte!
Beijos
Elaine

Solange disse...

muito bom mesmo, obrigado pela receita linda bjs

alessandra disse...

NANI ESSE PUDIM DE PÃO COM LEITE CONDENSADO VAI EM BANHO MARIA OU Ñ??

Naninha disse...

Alessandra ele é assado direto no forno mesmo, sem banho maria.
Beijos

Anônimo disse...

Posso acrescentar creme de leite?

Luz Divina disse...

Receitinha dos deuses!! Obrigada Nani por compartilhar essa dádiva conosco! Bjinhus

Karina