segunda-feira, 27 de outubro de 2008

Panquecas de banana

Blogs de culinária é mesmo uma tentação, quase sempre me interesso por um monte de receitas de blogs amigos, ai vou fazendo uma lista de receitas que quero fazer e essa lista cresce cada dia mais, essa receita por exemplo já está a quase um ano na espera, mas agora saiu, ela vem diretamente do colher-de-pau.
Eu servi as minhas com mel, mas poderia ter sido com molho toffee como sugerido na receita original.

Ingredientes

1 banana madura
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
8 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de requeijão
1 ovo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de fazer

Em uma tigela misture a banana esmagada com a farinha, o ovo, o açúcar, o fermento, a manteiga e o requeijão. Adicione depois o leite de modo a ficar com uma massa grossa e homogênea. Leve uma frigideira no fogo com um pouco de margarina e coloque colheradas de massa (pode fazer panquecas maiores ou menores). Deixe cozinhar e crescer, vire com cuidado, deixando cozinhar do outro lado. Sirva quente regadas com mel ou molho de sua preferência.

36 comentários:

Vivian disse...

hum, adoro panquecas. Sabia que foi a primeira coisa que aprendi a fazer ???

boa semana

bjks

Mari Azevedo disse...

Nani minha linda, suas panquecas parecem deliciosas!! Eu, que amooo fazer panquecas, já anotei a receita e com certeza vou fazer em casa... adoro bananas e panquecas, e a combinação me deixou muito, muito curiosa.
Beijos lindona!!

Martuxa disse...

A minha lista vai aumentando a cada dia...são tantas que eu gostaria de experimentar que não vejo onde vou arranjar tempo para todas heheh
Agora vai aumentar com estas panquecas. Parecem deliciosas e eu sou doida por panquecas! :D

Beijinhos

Edna Maia disse...

Nani...que saudades menina, falamos de vc no chat da culinária de sábado com o Maycon, mande notícias...Adoro panqueca tb...bjs.

Filipa disse...

Nani, também adoro panquecas! Faz tempo que não como e agora fiquei com vontade... Não gosto de banana mas substituía por outra fruta :)

beijinhos

pipoka disse...

Estou com o mesmo problema...um montão de receitas de bloggers amigos que eu tenho para fazer e ainda não fiz...
Essas panquecas estão divinas!

bjs

Cris disse...

Nani... que delícia, adoro panquecas! É mesmo, a calda daria certinho! Também tenho uma coleção enorme para testar, agora mesmo estava atrás de cookies diferentes na minha lista. Beijos!

edinha disse...

Que delícia de panquecas :)
Beijinho

Teresa disse...

Nani, amanhã vou comer panquecas de banana, parece que vc adivinhou que tenho um monte de banana madura.

Goreti disse...

Dani que delícia, mais uma pra lista infindável!

Beijos!!!!

Odete disse...

Adoro panquecas e tambem bananas. E essas estao de comer com os olhos, lindas!

Beijos

Luciana disse...

Nani, minha lista de receitas também cresce a cada dia, meu marido brinca comigo dizendo que é receita demais para uma pessoa...
Eu ainda não me aventurei em fazer panquecas doces, mas como você, eu amo bananas e tuas panquecas me deram uma vontade...
Bjos, Lú.

Karla Maria disse...

Ai que delícia, fiquei louca de vontade.
Bjs

Flavinha disse...

Ai que tentação! Acho que vou ter que parar de ler tantos blogs de culinária... Receitas assim são irresistíveis!

Beijocas

Nani disse...

Uma delícia de panquecas, eu também tenho uma lista infindável de coisas gostosas á espera para serem testadas, bjs

Nana disse...

Naninha,

que maravilha de panqueca e bem made brasil hehehe
Curiosidade, tem alguma do Manga nessa lista hahaha
Bjsss

Sara disse...

Bem nem vou falar na minha lista....onde já vai...tá enorme,lol


inda há para mim uma panqueca?

Beijinhos e uma boa semana.

laila disse...

nani agoar vc me fez perder o compasso...q loucura q estao essas fotos...já fiz tbm panquecas com banana fica maravilhoso... bjs

Laurinha disse...

Humm, delícia!!!

Começar o dia com panquecas é bom demais!

Bom, também na hora do lanchinho ... :DD

Beijinhos

Magia na Cozinha disse...

Difícil dizer quem tem a lista mais comprida, hehe...
Eu adoro panquecas e nunca fiz com bananas, mas deve ser delicioso!
Ainda mais agora com o friozinho chegando, dá vontade!
Bjs :)

Aline Neme disse...

Nani, essa calda está demais!!!

Babei!!!

Bjundas

Baú da Conceição disse...

è melhor nem deixar minha filhota ver estas fotos, senão sai na hora panquecas de banana, é que ela ama panquecas de todas as maneiras e feitios.
beijinhos

Baú da Conceição disse...

è melhor nem deixar minha filhota ver estas fotos, senão sai na hora panquecas de banana, é que ela ama panquecas de todas as maneiras e feitios.
beijinhos

claudia disse...

Olá! Nani, eu usei marmelada doce..aliás só conheço essa!! Estas panquecas têm um aspecto mesmo apetitoso!

Luciana Macêdo disse...

Panquecas com banana e muitas vezes com queijo juntinho para variar...sempre faço aqui em casa. Vale a pena experimentar.
Bjs!

Natércia disse...

Nani querida isso deve ser mais que bom!Adorei mesmo. Um bjs...

Emília disse...

A minha lista também só aumenta, é tanta coisa boa que a gente nem sabe por onde começar!rss
Nani, essas panquequinhas ficaram maravilhosas! Faz muito, mas muito tempo que não faço!
Beijinhos

Manuela disse...

Nani tua receita está maravilhosa!!!Um beijinho

Iliane disse...

Nani minha amiga..essas panquecas ficaram demais...muito lindas!!!!!ah..que vontade de morder um pedacinho..show de fotos amiga..bjus

Eliana Scaramal disse...

Eu também sou apaixonada por panquecas, aqui todo sábado tem no café da manhã! hehe Que delícia essa sua!

Carmencita disse...

Ai Nana não faz isso comigo, eu adoooooro panquecas, iguaizinhas as suas gordinhas e gosto de comê-las purinhas, com um cafézinho, pra mim é dos deuses, agora com banana,ai é um delírio.Receita mais que anotada e eu gosto logo no café da manhã, pra começar o dia bem feliz!!Bjss

janeca disse...

Nani sabe que tb tenho uma lista enorme,nem sei se vou conseguir fazer todas...
As panquecas estão divinais Adorei!!

Bjinhos

Nela disse...

Nani querida, que bom aspecto que têm suas panquecas, sabe que minha filha adora! e faz muito bem por sinal, játirei a sua receita para ela fazer no fim de semana, qwuando está em casa e mais disponivel, beijinhos.

Nysa disse...

eu também gosto muito de panquecas... que tal apareces com elas amanha para o pequeno almoco ;-))) era bom, nao era???

pimenta rosa disse...

essas panquecas devem ser uma delicia!

Flávia Pereira disse...

Uh lá, lá... Vou fazer hoje mesmo... Vou te add no meu blog. Beijinhos!