Minilanche natural (com receita de pão sirio)

Olá, depois de um mês estou aqui novamente.

Estou bem, sem nenhuma novidade.Alias gostaria de contar aqui algo que não é mais novidade, mas como não contei aqui e muitas pessoas andam me perguntando por e-mail, eu não namoro mais com o Paulo, terminamos já faz 6 meses ou mais, as coisas são mesmo assim, Deus sabe de todas as coisas.

Mais uma vez gostaria de agradecer a todos que tem passado por aqui e comentado, verei se nessa semana que inicia consigo passar e comentar em todos os blogs que tem me visitado. Agradeço também a todas as meninas que tem passado e me deixado selinhos.

E bem agora deixa eu falar dessa receitinha que é ótima, um excelente lanche pro fim da tarde, o pão fica igualzinho ao que compramos, mas se vocês não quiserem fazer o pão, comprem o mini pão e aproveitem o recheio, fica excelente, um lanche super fresquinho, pois Deus me livre nesse calor né gente?!

Vamos a receita:

Ingredientes:

Pão

45 grs de fermento biológico fresco

1 colher (sopa) açúcar

3 ovos

2 1/2 xícara (chá) de leite

1/2 copo (americano) de óleo

1 colher (sopa) de sal

1 k e 300 g de farinha

Recheio

3 xícaras (chá) pepino picadinho

3 xícaras (chá) tomate picadinho

1 dente de alho amassado

1 xícara (chá) de pimentão verde bem picado

6 colheres (sopa) de cebolinha bem picada

3 xícaras (chá) de requeijão cremoso

6 colheres (sopa) de iogurte natural

Sal e pimenta a gosto

Para a montagem

Cenoura

Alface

Mini pão sírio

Modo de fazer

Pão

Dissolva o fermento no açúcar. Em seguida junte os demais ingredientes e misture bem.

Sove a massa e deixe descansar por 30 minutos. Faça bolinhas. Deixe descansar novamente por 20 minutos. Abra as bolinhas da massa com o rolo. Leve pra assar em forno preaquecido por mais ou menos 15 minutos, não deixe corar.

Recheio

Misture todos os ingredientes e reserve.

Montagem
Corte ao meio o pão já frio, as partes não devem separar.

Coloque a folha de alface, o recheio e a cenoura. Feche e sirva.

Obs: Essa receita rende bastante, desculpem-me eu só não lembro exatamente quantos rendem, pois devido a falta de tempo pra postagens estou com receitas na lista de espera pra serem postadas.