segunda-feira, 23 de novembro de 2009

Muffins cuca de banana

Eu queria fazer muffins, mas queria comer cuca de banana, ai então veio o dilema, o que fazer?
Na realidade o dilema virou uma solução e uma receita muito gostosa, deliciosos muffins com cara e sabor de cuca de banana.
A receita é bem simples, vejamos:


Ingredientes

125 mL de óleo
2 ovos
300 grs de farinha de trigo
100 grs de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 bananas nanicas cortadas em cubos

Farofa
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) canela em pó

Modo de fazer

Misture com um fouet os ovos e o óleo, misture o açúcar e por fim a farinha peneirada.
Coloque em forminhas para muffins e jogue pedaços de banana por cima, jogue também a farofa.
Leve pra assar em forno médio por mais ou menos 25 minutos.

Farofa
Misture todos os ingredientes com a mão até que se forme uma farofa, utilize.


29 comentários:

Iliane disse...

Nani..que bela ideia..e como deve ter ficado muito bom amiga..e ficaram lindos..bjus

Manuela disse...

Naninha ficaram fantásticos! um beijo:))

Bella disse...

Hummm... lindos e saborosos sem dúvida!

Bjs

ameixa seca disse...

Ando para fazer cuca de banana aos séculos. Há sempre algo que surge e que me faz deixar de lado a cuca. Ficaram lindos esses muffins :)

Tânia disse...

Que idéia ótima! Adorei!
Beijinhos

Sandreane disse...

Naninha amei a receita... Afinal, juntar duas delícias e formar uma nova é super bem-vindo :)
Beijocas!!!

paula disse...

ola Nani conheci seu blog através do blog da Dani,que te pediu receita da massa para pizza.

acabei de fazer um blog de culinária
http://cozinhapaula.blogspot.com

venha me visitar

posso te linkar???

adorei seu cantinho.


paula

beijos

Rose disse...

Oi Nani, adoro cuca de banana também, então estes muffins devem ter ficado uma tentação, rss, amei a dica...quanto as tortinhas de queijo usei formas de empadas das maiores.
Beijinhos :)

Carmencita disse...

Simplesmente genial, muito boa idéia, e eu que adoro banana, vou adorar provar esse muffin-cuca.bjss

Priscila disse...

Oi Nani, essa sua receita é + rápida de fazer do que aquela que fiz do Chef Alvaro, tem vez que não tenho iogurte, e essa nem leva...

Copiei e salvei já. Já tenho um pasta só com receitas suas no micro, sabia?

Eu vi lá que voce falou que o hamburguer dobrado quebra. Bem descongelado ele não quebra, e bem recheado ele racha. Ai é só vc rejuntar por fora, com dedo molhado em água, que fecha tudo e não vazará o que vc recheou de gostoso.

Boa semana querida.

Dani disse...

Que delícia, Nani!
Adoro cuca de banana e muffins idem. Sensacional a receita..

Beijos

Nane Cabral disse...

Amei a idéia! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Sónia Alexandra disse...

Oi Naninha...não conhecia o seu cantinho, mas adorei. Vou ficar seguindo. Beijinhos.
Estes bolinhos me fizeram água na boca. Beijinho

Márnia Einsfeldt disse...

Nani,

Hummmmmm
Lindos, divinos, maravilhosos!
Obrigada amiga em dividir conosco.
Bjussss

Bella disse...

Obrigada amiga pelo visita :)

Bjs

Karla Maria disse...

Nani minha flor,
esses muffins estão com uma cara ótima. Senti o cheirinho bom na cozinha.
Bjs

Luciana disse...

Nani, minha linda, que saudade. Como você está?
Amei esses muffins, bem diferentes, já vai pra minha listinha assim como esses bolinhos de arroz... huuumm delícia.
Um ótimo fim de semana!
Bjos, Lú.

Flavinha disse...

Adorei a sua invenção!

Estava com saudades de passar por aqui!

E estou de água na boca com os bolinhos de arroz do post anterior!

Beijocas.

Luciana disse...

Nani, parabéns pra você nessa data querida, muitas felicidades, muitos anos de vida!!!
Parabéns! Que Deus te abençoe com muita paz, saúde, alegrias e sucesso. Tudo de bom, amiga.
A paz de Cristo.
Bjos, Lú.

Rose disse...

Oi Nani, vou viajar antes do natal e vim desejar boas festas para você e sua família, um natal maravilhoso e um ano novo repleto de alegrias, paz e saúde, beijos!

Rose disse...

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Nani disse...

UM FELIZ NATAL E QUE O ANO NOVO TE TRAGA TUDO O QUE MAIS DESEJARES, BJS.

Gina disse...

Estou vindo para desejar um Natal com muita alegria e paz.
Bjs.

Claudia Rumi disse...

Fiz uma versao parecida pois adorei a consistencia e sabor dela e olha no que deu :http://chacomarroz.blogspot.com/search?q=muffins+de+banana
Esse fiz em julho desse ano.ehehehe! foi falha minha mesmo!
Aproveitando a mensagem, gostaria de desejar a vc e todas as blogueiras um feliz natal.
bj
claudia

Gerson Mendes disse...

Acho que isso fica muito bom...principalmente em uma tarde chuvosa...Vamos fazer para as crianças e para os adultos.
Parabéns pela receita.
Gerson e esposa

Val disse...

nossa amiga que deliciaaaaaaaaaaaaaaa.

monica rocha disse...

Oi Nani? fiz esta receita de cuca de banana, e realmente ela é muito gostosa .Adorei.. bjs

monica rocha disse...

Oi,Nani? fiz essa receita de cuca de banana,e ela realmente é muito boa.Adorei.. bjs