Flan de goiaba e procura-se uma Célia

Sei que falei que ia tentar não sumir, mas estava com visitas essa semana e ai fiquei sem tempo, tive que dedicar um pouco do meu tempo a elas, mas aqui estou novamente trazendo mais uma de minhas receitas.

Mas antes de falar da receita de hoje queria falar de um outro assunto; Outro dia uma leitora de meu blog me encaminhou um e-mail me perguntando se a Célia da postagem da rosca seria uma Célia sua ex- vizinha que por sinal fazia a mesma rosca. Bem não era, então fiquei de publicar aqui alguns dados sobre sua amiga e ex- vizinha Célia, caso alguém a conheça ou se a própria for leitora de meu blog por favor entrar em contato com meu e-mail pra eu repassar pra Dóris, alias Dóris Andrade, que procura por Célia, mãe da Luciana e do Júnior, o esposo da Célia trabalha na loja de moveis chamada Mainlaine e morava na cidade de Goiatuba, Goiania.

Bem agora vamos a receita, essa receita é muito gostosa, prática e gasta poucos ingredientes, além do mais é época de goiaba e a fruta encontra-se mais barata, no caso dessa receita usei as do pé aqui de casa mesmo, e com esse calor nada como uma sobremesa gelada né!
Bem vamos a receita que retirei de uma antiga revista que a Nestlé me enviou:


Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
6 goiabas vermelhas médias
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de fazer

Dissolva a gelatina em cinco colheres (sopa) de água fria. Leve ao fogo, em banho-maria para derreter. Reserve. Descasque e pique as goiabas. Bata-as no liquidificador com meia medida (da lata) de água. Retire, e passe por peneira fina. Misture em uma tigela o leite condensado, meia medida (da lata) de água, as goiabas batidas e o suco de limão.
Acrescente a gelatina dissolvida e mexa bem. Despeje em forma molhada (ou levemente untada, com óleo sem sabor) e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto. Eu fiz uma caldinha com 2 goiabas, um pouco de água e açúcar pra regar.