quinta-feira, 15 de agosto de 2013

Pão de alho

Gente primeiro eu vou começar este post reclamando do blogger, bem assim, mal voltei e já começo a reclamar, é sério, atualizações de vários blogs não estão aparecendo pra mim no meu blogroll (barra lateral que contem todos os blogs), já não sei mais o que fazer, já editei, exclui e coloquei de novo e nada. Lamentável isso!
Mas agora vamos falar da receita, este pão de alho, a perfeição de pão, um pão super fofo e com um gosto de alho perfeito, serve tanto para fazer para o lanche ou para um churrasco. Super recomendo, a receita é da minha amiga Sandra Lilo, lá do Face!





Ingredientes

30 g de fermento fresco
1 colher (sob) de açúcar
1 ½ xícara chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de sal
2 alhos muito bem picados (ou pasta de alho)
+ ou – 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

3 colheres de manteiga derretida, sal, pasta de alho, 1 xícara de salsinha, 100 grs de parmesão ralado. Misture tudo. Preparar quando os pãezinhos já estiverem quase assados.

Modo de fazer


Dissolver o fermento com o açúcar, misturar todos os ingredientes, colocando a farinha aos poucos até dar o ponto, fica uma massa meio pegajosa.
Formar as bolinhas, arrumar em uma forma, ou assadeira. Deixar descansar até dobrar de volume. Levar ao forno mais ou menos 180º C, quando estiver douradinho jogue a cobertura por cima, volte ao forno para gratinar.






14 comentários:

Kati Monteiro disse...

Nani,
gosto mais de pão de alho assim do que recheados e lambuzados de maionese.
Bela receita.
Beijos

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Hum,essa crostinha de queijo,alho e temperos deu água na boca,bom demais!
Bjs, bom dia.

Andréa disse...

Nani,
o meu blog mesmo não está atualizado aqui no seu cantinho.
Nunca fiz pão de alho, essa receita me deixou tentada, ficaram lindos!

Beijos, bom fds ♥

Adriana disse...

Nani aqui em casa até as crianças adoram pão de alho, marido adora comer com vinho antes das refeições , dia dos pais eu comprei e foi tão rápido que eu tive que improvisar com pão francês , não é que ficou bom? rsssss, receitinha anotada.
Quanto ao blog , tbm estou com algumas dificuldades.
Beijos Flor e lindo fim de semana.


P.S Não sei se foi outro comentário estava logado com o login do meu filho Vinicius , desculpe e desconsidere tá? bjs.

Lylia disse...

Oi Nani,
O sabor do alho chegou aqui...Adoro. Já vou levando a receita.
Bj e bom fim de semana,
Lylia

Marisa Vlasic disse...

Adorei essa receita Nani, perfeita!! Um pão de alho delicioso e essa cobertura crocante…ai..ai, me deu água na boca!!

Beijinhos e um excelente fim de semana!!

Receitas Selecionadas disse...

Estou com água na boca só de olhar para esse pão. Deve ser delicioso !!!!!!
Bjs

www.receitasselecionadas.com

Receitas Selecionadas disse...

Estou com água na boca só de olhar para esse pão. Deve ser delicioso !!!!!!
Bjs

www.receitasselecionadas.com

Receitas Selecionadas disse...

Estou com água na boca só de olhar para esse pão. Deve ser delicioso !!!!!!
Bjs

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Trainee de Cozinheira disse...

Ui Nani!! danado de bom esse seu pãozinho!!! eu que nem gosto muito de alho fiquei interessada...bjs
Maura

Trainee de Cozinheira disse...

Eu nem sei como te ajudar, as vezes acontece isso com o meu blog, aí eu faço umas reclamações, nunca obtive nenhuma resposta, depois melhora, não sei mesmo...bjs
Maura

Um Cantinho Especial disse...

Nani eu sou apaixonada por pão de alho, aqui em casa dia de churrasco é sagrado tem que ter rsrs esta receinha não conhecia, gostei muito e vou experimentar logo! Desejo um fds cheio de boas energias e muita paz! Bjo

Romy Almeida disse...

Nani... esse pão ficou mesmo guloso, eu adoro pão de alho :)

Também já reparei que o blog tem alguns problemas, é muito chato :(

Bjs e bom domingo

Selene disse...

Olá Nani
Adorei o seu blogue.
Este pão está de dar água na boca.

Beijinhos
Selene