terça-feira, 6 de agosto de 2013

Sagu com creme de leite condensado

Desde o dia em que fui a Santa Catarina e experimentei sagu, meus dias nunca mais foram os mesmos. Eu cheguei de lá com essa maravilha na cabeça e com vontade de recriar aquele creme maravilhoso que eles serviam com sagu de uva! Foi ai que vi uma publicação da Aline do blog Cozinhando com Aline e reproduzi, bingo, estava ai o sagu que eu tanto gostei!




Ingredientes


2 xícaras de sagu 
4 xícaras de suco de uva
1 xícara de água
Açúcar a gosto

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
4 colheres de açúcar
4 colheres de amido de milho
1 lata de creme de leite

Modo de fazer

Junte o suco de uva a água e o açúcar quando levantar fervura acrescente o sagu deixe ferver ate que as bolinhas fiquei transparente e vire um creme grosso reserve.
A parte faça um creme com o leite,o leite condensado, as gemas,o açúcar (as 4 colheres) e o amido de milho leve ao fogo para engrossar quando tiver no ponto desligue e junte o creme de leite.
Coloque o sagu em taças e o creme por cima.

8 comentários:

Um Cantinho Especial disse...

Eu quero!! Que deliciosa receita! Seu creme ficou maravilhoso com uma cor linda! Vou levar sua receita e assim que fizer posto pra vc ver! Que sua quarta venha recheada de boas surpresas! Bjos

Vicentina disse...

Tá aí uma receita que vou adorar fazer.
Tô salivando, adoro sagu.
Este seu com estas duas cores contrastantes me aguçou o paladar. Ficou maravilhoso...
Bjs e uma Boa Noite

Eu que fiz... ou quase isso disse...

Nani que delicia, nossa, fiquei imaginando esta delicia na boca agora to salivando rsrsrs.


Bjs

Gélia
http://euquefizouquaseisso.blogspot.com.br/

Eu que fiz... ou quase isso disse...

Nani que delicia, nossa, fiquei imaginando esta delicia na boca agora to salivando rsrsrs.


Bjs

Gélia
http://euquefizouquaseisso.blogspot.com.br/

Andréa disse...

Nani,
nunca fiz e nunca provei, a sua receita deu água na boca, qualquer dia me aventurarei e farei!

Bjs

Luciana. disse...

Oi Nani! Meu Marido e minha neta amam, mas quem disse que consigo acertar o ponto... já fiz várias vezes e nada de acertar.
Amiga estou preparando umas coisinhas e logo vou te enviar, tá demorado, mas estou caprichando. Vc tem alguma cor preferida para enfeites na cozinha?
Bjos, Lú.

Andréa disse...

Bom final de semana minha amiga e aproveite o dia dos pais!

Bjs

Trainee de Cozinheira disse...

Oi Nani, sou doida prá fazer esse docinho, nunca nem provei..mas vou aguardar a sua receita, quem sabe.
Quanto as atualizações, tenta tirar meu blog e colocar outra vez, vê se dá certo! bjs
Maura