Não achei que o pudim seja um engana visita como diz o nome, ao meu entender o sabor dele deveria ser bem próximo ao de leite condensado para levar este nome e não foi o que aconteceu.
Porém, não quis dizer com isso que o sabor dele seja ruim, ao contrário, é bem saboroso, vale a pena experimentar, principalmente para fugir do velho e tradicional pudim de leite condensado.
Ingredientes
10 bolachas tipo maisena
4 ovos
2 copos de leite
11 colheres (sopa) de açúcar
Modo de fazer
Em uma assadeira redonda de buraco no meio coloque 1 e ½ xícara de chá de açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até derreter e obter uma calda cor de caramelo. Reserve.
No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, a bolacha maisena e o açúcar. Bata.
Despeje a mistura obtida na forma caramelada.
Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) em banho-maria por 40 minutos.
Observação: coloque a forma no assoalho do forno.
Retire do forno, deixe esfria, desenforme e sirva gelado.
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33 comentários:
Nani, pudim sempre é uma delícia, e essa tua novidade com certeza deve ser muito saborosa. Vai para minha listinha. Ele ficou lindo.
Bjos, Lú.
ai eu tenho uam receita de falso pudim de leite consdensado q é ótima!! já publiquei no blog, tah lá
http://comidinhasdobem.blogspot.com/2007/06/sabor-de-infncia.html
mas esse parece ser bem gostosa!!!
bjs
Eu gostei da receita,copiada.
Vou experimentar.
Beijinhos
Nani que maravilha adorei devia estar muito bom não me importava de ser vizita um beijo. Natércia...
Adorei o nome..... e deve ser muito saboroso.
Bjcas.
sempre vale a pena testar novas receitas!
Querida Nani, "aquele" restaurante, é um simples píer ancorado numa barra de lagoa ( o respiro da lagoa da conceição em Florianópolis), ele é realmente bem simples, a culinária é local ( peixe, camarãozinho) sem truques e maquiagem.
Mas a natureza dá um show! e eles tem o previlégio de ficar lá ancorados, a beira da lagoa, esperando um dia lindo e clientes deslumbrados como nós!
Vá conhecer...tu vais amar!
E eu fico aqui a invejar essa Minas Gerais que amo tanto!
Nao sei porque mas depois que sai do Brasil sinto saudades das coisas mais simples, saudades das sobremesas que minha mae fazia as vezes pois ninguem gostava tanto do tal pudim. Queriamos sempre algo mais sofistocado.
Ontem mesmo fui num restaurante brasileiro e tinha um pudim de leite condensado muito gostoso.
Com certeza vou provar esse de bolacha maria. a cara esta bem gostosa.
beijinhos Nani.
Parece ser muito bom :)
Beijinhos
Se é enganador, não faço a minima ideia, mas tem um excelente aspecto com aquela capinha dourada!
Beijocas.
Nani,
eu adoro pudim e não conhecia esse.
vou testar.
bjos
Bem inusitado, com certeza!
Beijinhos,
Tem um aspecto fantastico.
e que engano :-) tá apontadíssimo :-) beijocas
Nani bom aspecto tem ele e pudim é sempre bom.
Gostei da receita e do nome e vai já para a minha lista de receitas a fazer.
Beijinhos
Esse pudim está fantástico, bem diferente e o sabor deve ser dos Deuses!
Beijocas
Nani, pudim é pudim, o seu tem um ar super cremoso.
Bjs, Amei.
Márcia
A aparecência é bem próxima do pudim de leite!
E é uma ótima variante para o pudim!
Adorei Nani!!!
Bjundas
não me importava nada de ser tua visita e ser enganada desta forma
me engana que eu gosto!!!
Pudim sempre tem o eu lugar.Todo mundo gosta, nem se for um pouquinho.
Bjs!
Parece muito saboroso! :-)
Bjs.
Gostei da receita e do nome dela!
bjs
Gostei muito da receita e pelo aspecto deve ser divino!
Beijos :)
Achei muito engraçado o nome do pudim. E é lindão.
"Me engana que eu gosto"
bjs
tUDO quanto seja diferente do habitual é bem recebido e testado. Depois...é repetir ou não.A ideia parece-me boa. Um pudim a fazer.
Este pudim eu tenho mesmo de experimentar,com bolachinhas deve ficar mt bom! O de leite condensado eu Às vezes faço e adoroooo!
Eu conheço o pudim engana-visita feito de leite em pó, fica igualzinho ao de leite condensado... mas esse que você fez também parece muito gostoso. :)
Adoraria ser enganada com essa "coisona linda" aí.
Um beijo, apareça !!!!
Ana
Nani querida o pudim é show!! Mas essa próxima semana vou fazer sua polenta com frango aff, amiga estou sonhando com ela. hehehe
Oi amiga... tem ai uma fatia para mim???rsrsr
nome engraçado ! mas quando eu for te visitar vc pode me enganar assim que vou amar ! bjs
Adoro pudim Nani... Sabe que ele ficou bem parecido com o de leite condensado! Bjs!
Ficou lindo seu pudim!! Ninguém diz que é de bolacha!!Beijos
Luciana faça sim, você vai gostar.
Laila essa tua receita é ótima, eu faço uma bem parecida com a sua.
Conceição experimente e depois me conte.
Natercia querida então venha te receberei com maior prazer.
Véia na teia quem sabe um dia eu vou e se vier a Minas minhas portas estão abertas para ti.
Leila as coisas são assim mesmo, depois que as coisas se tornão maos dificeis ficam mais gostosas, rs
Paolla então me dê a receita meninas, preciso experimentar esse.
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