domingo, 21 de setembro de 2008

Macarrão de forno

Todo domingo aqui em casa é a mesma pergunta: O que fazer para o almoço? Ai começa a minha procura, e nessas procuras sempre percebo que a tendência tanto na internet quanto em livros é para sobremesas e lanches, mas almoço é mais complicado encontrar algo interessante, na maioria das vezes encontro carne, mas que sempre pedem acompanhamento e estes são mais difíceis ( inclusive quem tiver alguma sugestão e quiser deixar aqui, fico agradecida). Mas em uma de minhas caçadas encontrei em uma anotação minha este macarrão de forno.
Fácil de fazer serve como única refeição em minha opinião.

Ingredientes:

1 pacote de macarrão penne ou gravatinha (500 gr)
3 tomates sem sementes em cubo
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto

Modo de fazer

Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal e óleo até ficar al dente.
Reserve uma xícara (chá) da água do cozimento.
Escorra o macarrão e passe por água gelada.
Em uma tigela misture o tomate, a mussarela, a azeitona, a cebola, o óleo e o alho.
Junte o macarrão e misture.
Tempere com o sal, pimenta e orégano.
Coloque em um refratário e regue com a água reservada.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto, pré- aquecido por 15 minutos.
Sirva!

35 comentários:

Natércia disse...

Nani minha querida o teu macarrão está de comer e corar por mais...um bjo

Nani disse...

Eu também achei super fácil e bem gostoso de comer e com uma saladinha a acompanhar...hummm, bjs

Webradio disse...

Bonjour naninha !
Je vais essayer Tes recettes !
Je ne connais pas le portugais, alors je me sers du "traducteur google"...
Merci pour Ton commentaire sur mon blog !
Et pourquoi as-tu deux blogs ?
A plus tard...
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Naninha Olá !
Darei o Seu receitas !
Eu não sei Português, por isso estou usando o "google tradutor"...
Obrigado por seus comentários sobre meu blog !
E por que é que vocês dois blogs?
Uma tarde...

ATEFAR disse...

Uhhh!!! Parece bom esse macarrão. Obrigada por passa no meu Blog.

Abraços,
Nice.

Filipa disse...

Para mim também serviria como única refeição. Eu adoro pratos de massa e este parece muito bom.

beijinhos

Manuela disse...

Nani obrigada pela sua visita lá no meu canto!!!Fiquei muito feliz...seu cantinho é muito bonito!Pode fazer as almôndegas de frango são muito boas:))Bjs

Emília disse...

Oi Nani!! Macarrão é bom de segunda à segunda!! rss O seu ficou maravilhoso! Beijinhos

Sara disse...

Aqui em casa podia ser todos os dias macarrão ou outra massa é sempre bem vindo!!
bjs.

Marizé disse...

Há dias assim, em que nos apetece algo simples.
Nesses dias a minha escolha também é muitas das vezes a massa.

Bj

Karla Maria disse...

Macarrão delicioso, Nani.
O Nigela Express custou R$ 71,00.
Bjs

Cláudia disse...

Nani, este macarrão tá com ar de praia. Super prático e gostoso, adorei!


bjs

Luciana Macêdo disse...

Por aqui não é diferente, chega sexta feira já fico programando o que fazer para o final de semana. Procuro pratos assim rápidos e faceis, afinal não quero ficar o tempo todo na cozinha. Ótima dica.
Bjs!

Marcia disse...

Gosto muito de fazer estes pratos que são todos em um. O gostoso é ir vendo o que temos e combinando sabores e cores. bj

Bete disse...

Adorei a sugestão, macarrão cai sempre bem.Aqui em casa os meninos adoram e essa receitinha esta com uma cara ótima.
Bjs!

Missy disse...

que tentação!!! eu adoro massa, sou massodependente, lol.
esta receitinha fica guardada.
bjka

Laurinha disse...

Massa é sempre bem-vinda! E esta deve ter ficado deliciosa!
Beijinhos

Adriana disse...

Oi Nani , que delicia deve ter ficado esse macarrão , olha eu já fiz duas vezes aquela torta com massa de biscoito, de bacalhau e de frango , pode fazer sem medo, é muito prática e fica uma delicia.
Um beijo e boa semana.

Vivian disse...

deliciosamente delicioso rs rs
boa semana

Iliane disse...

amo massa..essa sua tá linda..bjus

monica disse...

Massas no forno são uma delícia!
Esta sua receita é óptima para um almoço descontraído em família.
Beijinhos

Flavinha disse...

Que delícia, nani! Também adoro pratos que podem ser servidos só! Principalmente para aproveitarmos mais o fim de semana!
Vou anotar!
Beijocas

Val disse...

amiga que delicia d macarrão,meu marido que vai amar ele num pode ver massa rsrsbjs

Márnia Einsfeldt disse...

Nani,

Também tenho esse dilema...

Acabo fazendo risoto...

Somos apaixonados por massas e essa tua tá maravilhosa!!!
Parabéns.
Bjussss

Cadinho RoCo disse...

Parece bastante saboroso, mas o gostoso mesmo é o seu preparo, muito fácil.
Cadinho RoCo

Luciana disse...

Nani, gosto demais de refeições assim, um prato único ajuda muito, principalmente em dias atarefados ou que não queremos passar muito tempo na cozinha.
Já consertei o link... fazer as coisas correndo é assim... mas eu tô sempre correndo...
Bjos, Lú.

Agdah disse...

Eu tenho que planejar as refeições do fim-de-semana durante a semana. Caso contrário, não saímos de casa. Geralmente venho optando por massas pela praticidade e rapidez.

Dinha disse...

Nani, com uma um carrão igual a este não necessitaria de nehum acompanhamento! Lindo macarrão. Abraços.

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Adorei o teu macarrão no forno cá em casa eu e os filhos adoramos macarrão e o teu está divino.Beijinhos

Carla disse...

Massa é tão bom e faz uma óptima refeição!

bjs

Sandreane disse...

Naninha, tudo bom?
Deixei um presentinho para você, lá no Tigela... Passa lá para conferrir, ok?
Abraços!

laila disse...

olha só...gostei basntanteda sugestão...mas de domingo acabamos sempre saindo pra comer ou fazendo um churrasco então...

bjs

moonlight disse...

Também me serviria de refeição com muito gosto, adoro massas!
bjs

mesa para 4 disse...

Delícia de Massa ...beijocas

Ana disse...

Oi Naninha...
Minha mãe sempre faz esse macarrão. Ele rende bastante e todos gostam.
Na receita dela ainda vai uma xícara de maionese (essas de vidro).
Também já fizemos com creme de leite (mais comum) e requeijão. São variações de ingredientes que temos em casa e aproveitamos pra deixar um pouquinho diferente.
Aliás, hoje é domingo e também estou em dúvida sobre o que fazer.
Quem sabe esse macarrãozinho.

Nysa disse...

gostei... e nao precisa de ser domingo para eu me perguntar o que hei-de comer ;-) em vez de azeitonas eu punha courgette, por gostar mais. beijcoas