sexta-feira, 31 de agosto de 2007

Bolo de laranja

Essa receitinha eu peguei no blog da Heidi, é uma receita maravilhosa, este bolo fica um espetáculo! Leve, fofinho e gostosa. Recomendo que todos façam e a receita rende bastante.


Vamos a receita:




Massa

4 claras em neve
4 gemas
1 colher (sobremesa) de raspas de limão
2 xícaras (chá) de açúcar1
½ xícara (chá) de suco de laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
1 pitadinha de sal
2 colheres (sopa) de óleo

Calda:
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer

Bata as claras em neve, em seguida as gemas uma a uma, a raspa de limão, e aos poucos o açúcar, deixando bater por uns cinco minutinhos, na velocidade avançada até clarear e dobrar o volume.
Com a velocidade da batedeira no mínimo, acrescente aos poucos o suco de laranja e em seguida o óleo.
Em uma bacia maior, transporte este creme, e vá adicionando a farinha de trigo peneirada com o fermento em chuvisco, misturando delicadamente com um fouet.
Assar em forno pré-aquecido.

Para a calda, leve ao fogo em uma panela pequena, 1 xícara do suco de laranja deixe reduzir por 5 minutos.
Acrescente o amido de milho e o açúcar previamente dissolvidos em ¼ de xícara de água.
Mexa até ferver e engrossar.
Deixe esfriar e jogue sobre o bolo.
Polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.




Imagem do fouet do chucrute com salsicha.


21 comentários:

Dinha disse...

Nani querida,
Fique a vontade, você não imagina o quanto me deixou feliz!!! Parabéns, o seu fico muito lindo :) Abraços.

anna disse...

Tem tudo o que eu gosto: bonito, delicioso (até aposto...) e grande!
Beijokas.

Eliana Scaramal disse...

Esse bolinho está a perseguir. Ficou lindo!!

bia disse...

ficou lindo o teu bolo, vou ter que fazer, esta receita ja esta correndo pelos blogs ! bj

O Cravo da Índia disse...

Imagino que seja uma delícia:)
Parabéns, ficou bem bonito.

Cris disse...

Nani, que cantinho mais aconchegante com estes bolos... Adorei o reloginho de flor. Bjs!

Aline Neme disse...

Nani,

Adorei esse bolo de laranja... que receita boa!!!

Bjundas

Natércia disse...

Nani você me mata com esses bolos que maravilhoso esse eu não vou deichar de comer uma boa fatia.um bjs Natércia))

Marizé disse...

Que lindo que está. Parabéns pela decoração os olhos são os primeiros a comer.

Anette disse...

Nani, este bolinho já ia agora com um cafezinho...
Adorei o bolinho! beijoca grande

Joaninha disse...

Adoro bolo de laranja, e com calda ainda melhor! O seu ficou lindo!
Posse pegar numa fatia??? :)))
Bjs

Anette disse...

Querida,vou mostrar. O azul é uma cor maravihosa não é? se quiser apareça para ver! teletransporte-se, era um prazer ENORME recebê-la na minha cozinha azul.

laila disse...

também fiz e aprovei essa receita...muito boa memso! bjos

Ana de Almeida disse...

O bolo parece uma delícia... Não seja porque eu adoro bolo de laranja :P
Mas este parece muito facil de fazer e se rende bastante, ainda melhor ;)
Um beijinho

Laurinha disse...

Aiai, tb quero... Ficou uma delícia, linda foto! Parabéns!
Beijinhos,

Sara disse...

Lindos Nani!!
Bjitos

Romy disse...

que bolo lindo... Tb gosto imenso do sabor da laranja ;-)

Cláudia disse...

Olá, Nani, este bolo já ficou na minha memória quando a Dinha fez, agora vc! Este bolo está um show e já está na minha lista. Adorei o coração.
bjs

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k maravilha este bolo de laranja...está mesmo uma tentação...bjokas

D. disse...

É apenas 1/2 xícara de suco de laranja nesta receita?

Pergunto porque aparece o número '1' logo após a quantidade de acúcar, pensei que poderia ser erro e o '1' fosse da quantidade de suco (1 1/2 xícara de suco).

Desculpe perguntar, mas é que costumo ler as resceitas antes ocm muita atencão.

Nani do Paulo disse...

Olá D.desculpe foi erro de digitação mesmo, é apenas 1/2 xícara mesmo!
Abraços!