terça-feira, 17 de setembro de 2013

Bolo de pote

Gente vi essa ideia em um blog que visitei (mas não me lembro qual), porém o bolo era de chocolate, como não gosto de chocolate fiz essa adaptação para o de abacaxi. Um bolo bem gostoso, muito prático, ótimo para presentar e perfeito para quem é um desastre na confeitaria assim como eu.



Para o bolo
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer

Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, transfira para uma tigela, misture a farinha e o fermento. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 35 minutos ou até o palito sair limpo. Enquanto isso prepare o recheio:

2 abacaxis picado em cubos (sem o miolo duro)
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
Chantili batido a gosto

Modo de fazer

Cozinhe o abacaxi com o açúcar, após cozido abaixe o fogo e acrescente o amido de milho misturado com o leite, mexa sem parar, acrescente o leite condensado e deixe cozinhar por 4 minutos. Espere esfriar e acrescente o chantilly batido até ficar bem aerado.

Montagem

Em um pote coloque pedaço de bolo picado, recheio, mais bolo picado e por fim finalize com chantilly. Eu não requei o bolo pois gosto dele menos molhado, pra quem gosta mais molhadinho regue com suco de abacaxi.
Pessoal usei potes descartáveis (compra em lojas de festas ou em produtos de embalagem descartável de 150 e 350 mL, existe ele também de 250 mL).


33 comentários:

Sadhia Hage disse...

que delicia minha amiga então a pasta fabri é uma pasta italiana de polpa de frutas super gostosa sabe usada nas grandes confeitarias uma verdadeira delicia
bjusss

Adriana disse...

Nani se for falar em desastre de confeiteira somos duas rsrs,amei a idéia dá até pra vender né? sabe que eu estou pensando seriamente em entrar pro ramo? kkkkkkk,pena que essa semana eu não tenho abacaxi ,mas vou testar.
Beijos.

Natercia Ramalho disse...

Ficou lindo e com certeza delicioso...um beijinho.

Rachel disse...

Que beleza Nani, ótima ideia para presentear... levar de lanche ou mesmo guardar na geladeira para comer geladinho mas sem ressecar. Adorei!
Bjuss!!!

Yolanda disse...

Nani, tb achei essa idéia genial. Bjs.

Yolanda disse...

Nani, tb achei essa idéia genial. Bjs.

luci disse...

Nani esse bolo no pote esta espetacular amei.Beijos Luci

Márnia Saraiva disse...

Amei

Vou mostrar para Raissa hehehe.
Aff, é um pecado vim aqui nessa hora, socorrroooooooooooo...
Bjusssssssss

Márnia Saraiva

Na Cozinha da Déa disse...

Qual é o tamanho do pote? De quantos gramas? Obrigada.

Salsa Verde disse...

Ficam umas sugestões lindas Nani!!
Beijinhos,
Lia.

piteis da dinha disse...

Oi Nani, eu tb já vi uma receita assim e tb n/lembro o site.
Teu bolo deve ter ficado uma delícia e a sugestão é maravilhosa, acaba mesmo com o trabalho de confeitar kkkkk
Bjsssss querida

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Nossa,que diferente e ainda bastante prático.Fica pronto e embaladinho.
Bjs,boa tarde!

Romy Almeida disse...

Nani... que ideia fantástica :)
Para transportar é excelente :D
Vou levar a receita tá?

Bjkas

Josy disse...

Junto-me à você amiga, sou um desastre na hora de confeitar bolos e adorei essa idéia, gosto de chocolate, mas de abacaxi realmente é irresistível. Adorei. Beijocas

Léia disse...

Oi Nani, eu vi a receita de bolo de chocolate de potinho no blog da Sheila, tlvez tenha sido la que você viu.Que maravilhosa a sua versão, parece deliciosa.Adoraria dos dois sabores.Beijos querida.

Islene Teles disse...

Tô te passando o endereço para receber "unzinho" por SEDEX. rs
Ótima receita, Nani. Bj

Santa Gastronomia disse...

Ideia bem legal!
Bom pra servir em festas também!

Parabéns pelo blog!
Sandra Bylaardt

Andréa disse...

Minha querida,
tbm vi uma receita parecida com bolo
de chocolate fiquei tentada, mas do seu jeito ficou mais molhadinho, esse recheio fica maravilhoso, adoro!
É uma ótima sugestão nos potinhos, pra quem quiser vender e até levar p/ o trabalho vai fazer muito sucesso!

Bjs ♥

Marlene disse...

Hummmm, que receitinha maravilhosa! aposto que ficou uma gostosura, e nem sobrou um tiquim pra mim né!? Eu posso sentir o gostinho do abacaxi, eita delícia! Desejo uma noite de muita paz! Bjo

ANDRÉA disse...

Amei Minha Querida!!!
Também quero fazer

Um Beijo Grande no seu Coração e uma Maravilhosa semana
Andrea

ANDRÉA disse...

Amei Minha Querida!!!
Também quero fazer

Um Beijo Grande no seu Coração e uma Maravilhosa semana
Andrea

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Nani,
É uma ideia muito interessante e uma ótima sugestão de presente, ou para levar para um lanche. Gostei.
Beijo,
Vânia

Bruxa disse...

He-he... achei engraçado vc escrever "em quem é um desastre..." rsrs pq tb sou assim. E quando vi essa ideia achei super legal exatamente por ficar assim: tão bonitinho pra presentear ou pra festas de aniversários, chás etc...

Me parece muito gostoso (tb gosto mais dos bolos com frutas).

Abração e lindo dia.

Sonia disse...

Que ideia diferente, gostei muito.
Ótimo para servir em festinhas de crianças e reuniões informais.
Para levar no lanche do trabalho, pode variar o recheiro e cobertura a gosto.
Muito bom mesmo.
Beijos

Marisa Vlasic disse...

Que ideia tão saborosa Nani, adorei !! Excelente opção para presentear!!

Beijinhos

Cozinha de Mulher disse...

Hummmm menina, que lindos ficaram seus bolos no potinho..
Eu também fiz esses dias.. eles ficam super práticos.. e com gostinho de quero mais..
Adoro praticidade.. rsrs

Amei o recheio.. amo abacaxi... e com certeza adoraria experimentar alguns rsrsrr

Um super beijo no seu coração e uma tarde linda.. linda.. linda..

Vicentina disse...

Super prático, ficaram lindinhos os potinhos com o bolo.
Muito bom fazer pra servir em festinhas de aniversário.
Bjs

Anônimo disse...

Olá, você poderia me dizer onde encontro esses potinhos pra comprar?
Grata!!
Nessa

Nani disse...

Anônimo coloquei a resposta na postagem tá! Pode ser a dúvida de mais pessoas!

Anônimo disse...

Oi, gostaria de saber qual o valor de cada potinho.... é que estou pensando em vender !

Nani disse...

Anônimo o valor vai depender de quanto custa os ingredientes na sua região!!!
Bjs

Elenita Freitas disse...

oi nani estou muito feliz por fazer este comentário seus bolos de pote são lindos faço e vendo bem mais gostei muito desta receita e estou indo pra cozinha agora fazer sua receita um abraço e boa tarde

Andréa Brito disse...

Nossa adorei a ideia vou fazer