terça-feira, 24 de setembro de 2013

Bolo integral Vitao

Eu não sei na cidade de vocês, mas na minha está um calor insuportável, então pra driblar o calor estou procurando fazer coisas leves e saudáveis, este bolo é a descrição perfeita de leve e saudável, neste calor pra tomar com um chá gelado é maravilhoso, aproveitei os produtos que ganhei da Vitao para fazer este bolinho, afinal quem melhor que Vitao para nós ajudar a ser saudáveis? Alias como me explicou a Fernanda, a palavra Vitao vem do taoismo, onde Vitao significa “o caminho da vitalidade com equilíbrio”.


Quando for preparar este bolo esqueça a massa convencional de bolo (aquela mais molinha), essa não é assim, fica mais parecido com massa de cookies, mas não se preocupe a maçã vai soltar a água e o bolo ficará com um resultado final fantástico.

Ingredientes
4 maçãs lavadas e cortadas em cubos médios
2 xícaras 
(chá) de aveia em flocos finos Vitao
1/2 xícara 
(chá) de granola Vitao
1 xícara 
(chá) de farinha de trigo integral Vitao
1/2 xícara 
(chá) de farinha de trigo branca
1 colher (chá) de fermento  em pó
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
3 ovos (se forem muito pequenos utilize 4)
 1/2 xícara 
(chá) de óleo de girassol
1 colher 
(chá)  cheia de canela em pó  

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes, deixando por ultimo maçã e fermento, coloque em uma forma untada enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido em temperatura alta (220º) por 40 minutos, ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar dentro do forno e quando estiver frio desenforme em um prato.

Fonte da receita: Blog figos e funghis

14 comentários:

Naroa Calatayu disse...

Que deliciosa te ha quedado esta receta, tiene una pinta.... mmmmmmm

Marina disse...

O bolo está com um aspecto delicioso!!!
BjS :)

Bella disse...

que bolo magnifico! podes substituir os ovos por linhaça demolhada ;) beijocas

Marlene disse...

Hummmm ficou muito apetitoso, Nani!!
A receita é maravilhosa! Quero dois pedaços bem grandesssss viu!? rsrsrs
Amo conhecer novas receitas e esta é maravilhosa! Desejo um lindo dia! Bjo

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Aqui na minha cidade,tempo chuvoso e frio.
Essa receita além de saudável vai cair muito bem com café quentinho para aquecer.
Bjs

Islene Teles disse...

Nani, querida
aqui em floripa tá bem fresco. Faz até um friozinho . Sei que em Brasília, minha terra natal o calor tá matando. Mas, vamos ao que intesssa, teu bolo está fantástico. Parabéns. bjs

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Nani,
Aqui em casa gostamos muito de bolos integrais saciam muito mais e possuem o sabor mais acentuado, o bolo ficou lindo, perfeito para acompanhar um café ou chá.
Beijo,
Vânia

Adriana disse...

Mulher vc não para? rsrsrs , ficou lindo o bolo.Bjs.

Maísa Commans disse...

Nani,
Que espetáculo de bolo!Perfeito, me deixou com água na boca. Farei em breve essa delícia...
*Não sei em que momento me perdi de sua cozinha, mas o importante é que aqui estou...beijão
Maísa

Simplesmente Martha disse...

Que lindo que ficou esse bolo imagine o sabor! ameii bjinhos tenha uma ótimo final de semana

Sadhia Hage disse...

nani querida mas que delicia ..atenta né amiga as nosas lombrigas gameiiii bjus

Marlene disse...

Oie!!!! Nani,vim desejar uma linda e abençoada noite! Bjos!!!

Andréa disse...

Nani querida,
ainda bem que o calor passou, estava insuportável mesmo.
Hoje com a chuvinha que está caindo o tempo está super agradável!
Adorei a receita do seu bolo, delícia total!

Bjs

piteis da dinha disse...

Hummmm, pelas fotos acho que deve ter ficado delicioso...
Pena que eu nunca posso provar né? kkk
Bjssssssss querida e uma semana super linda p/vcs