quinta-feira, 27 de março de 2014

Broa de cenoura - Bolo de cenoura com fubá

Não sou muito lá muito fã de bolo de cenoura, mas o marido ama, então pensei que fazendo ele com fubá o sabor da cenoura não ficaria tão intensa, e dito e feito, foi assim mesmo!
Esta broa fica super fofa e molhadinha, no ponto ideal!
Vamos a receita (Atenção a xícara utilizada nesta receita de 250 mL)!


Ingredientes

1 e 1/2 xícaras (chá) de óleo
4 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
2 cenouras das grandes (bem grandes) ou  médias
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 1/2 xícaras (chá) de fubá
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó 

Modo de fazer

No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite, as cenouras e o açúcar. Transfira para uma tigela e misture os demais ingredientes mexendo com um fouet. Despeje em uma forma untada e enfarinha (forma grandee) e leve ao forno a 200ºC por 35 minutos, ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo.
Fonte da receita: Delicias da Priscila

10 comentários:

Marina disse...

Que aspecto delicioso!!!
Bjs :)

Marina disse...

Que aspecto delicioso!!!
Bjs :)

Natercia Ramalho disse...

Nani minha querida o teu bolo ficou muito lindo e certamente muito bom...um beijinho.

Andréa disse...

Nani querida,
pra mim essa receita é novidade, claro que amei!
Bolinho nota 10!

Bjs, bom fds ♥

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Nani,
Certamente esse bolo ou broa proporcionou muita satisfação ao ser saboreado, pois ficou lindo fofo e muito saboroso.
Beijo, bom final de semana,
Vânia

Ateliê Tribo de Judá disse...

Fico lindo! e acredito que delicioso porque eu gosto muito.
Desejo-lhe um lindo final de semana.
beijos
Joelma

CASA DA COSTUREIRA" Cris Nascimento"(M.Cristina) disse...

Nossa nunca tinha pensado que daria certo,eu nao gosto,do bolo de cenoura.agora vou fazer..pra ve se vou gostar..que ta de comer com os olhos..ta.!!!!bjus-Cris

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Perfeito com um chá ou café!!Parece tão fofo.
Bjs,ótimo final de semana Nani

Daniela Charleaux disse...

Huuuum! Deve ficar muito bom♥♥

Simone Felic disse...

Adoro este bolinho , ele fica super macio e molhadinho , delícia.
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/