Pão de alho recheado

Neste carnaval fui viajar e durante a viagem acessando meu celular lembro-me de ter visto uma foto de um pão pra lá que perfeito, com um recheio de encher olhos e boca, mas como estava no celular não salvei. Ontem cismei que iria fazer o tal pão, fui ao mercado, comprei mussarela e na hora de fazer o dito: qual blog eu tinha visto? Não lembrava, mas também não tirava a Vanderleia da minha cabeça, e sabem porque? Era no bloguito dela que eu vi a receita! Vasculho aqui, vasculho ali e encontrei. Fui pra cozinha, fiz e não me decepcionei, um cheiro de alho inebriante pela casa, muitooo bom! Fiz apenas uma modificação, acrescentei presunto ralado no recheio. Veja receita original no blog da Vanderleia.
Vamos a receita:

Ingredientes

Massa:
500grs de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento seco para pão
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo 
30grs de manteiga
240mL de leite morno

Recheio

100grs de mussarela ralada
100 grs de presunto ralado
4 dentes de alho amassados 
Ervas à gosto ( eu usei chimichurri)
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Modo de fazer

Coloque os ingredientes na maquina na seguinte ordem:
O leite, o ovo, o fermento, a margarina, o sal, o açúcar e em seguida a farinha.Ligue a maquina na posição amassar e deixe ela trabalhando até que a massa esteja crescida.
Em superfície levemente enfarinhada, abra a massa com o rolo.
Passe a margarina em toda a massa.Corte uma lateral formando tiras e na outra parte da massa espalhe o alho, as ervas e o queijo e o presunto.
Comece a enrolar partindo da borda que ficou inteira e role até terminar a outra ponta da massa.
Passe o pão para uma assadeira levemente untada, deixe crescer novamente.
Misture uma gema com uma colher (sobremesa) de azeite e pincele todo o pão.
Leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 20/30 minutos, ou até que esteja dourado.