sábado, 17 de outubro de 2009

Minilanche natural (com receita de pão sirio)

Olá, depois de um mês estou aqui novamente.
Estou bem, sem nenhuma novidade.Alias gostaria de contar aqui algo que não é mais novidade, mas como não contei aqui e muitas pessoas andam me perguntando por e-mail, eu não namoro mais com o Paulo, terminamos já faz 6 meses ou mais, as coisas são mesmo assim, Deus sabe de todas as coisas.
Mais uma vez gostaria de agradecer a todos que tem passado por aqui e comentado, verei se nessa semana que inicia consigo passar e comentar em todos os blogs que tem me visitado. Agradeço também a todas as meninas que tem passado e me deixado selinhos.
E bem agora deixa eu falar dessa receitinha que é ótima, um excelente lanche pro fim da tarde, o pão fica igualzinho ao que compramos, mas se vocês não quiserem fazer o pão, comprem o mini pão e aproveitem o recheio, fica excelente, um lanche super fresquinho, pois Deus me livre nesse calor né gente?!


Vamos a receita:


Ingredientes:

Pão
45 grs de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) açúcar
3 ovos
2 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 copo (americano) de óleo
1 colher (sopa) de sal
1 k e 300 g de farinha

Recheio
3 xícaras (chá) pepino picadinho
3 xícaras (chá) tomate picadinho
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de pimentão verde bem picado
6 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
3 xícaras (chá) de requeijão cremoso
6 colheres (sopa) de iogurte natural
Sal e pimenta a gosto

Para a montagem
Cenoura
Alface
Mini pão sírio

Modo de fazer

Pão
Dissolva o fermento no açúcar. Em seguida junte os demais ingredientes e misture bem.
Sove a massa e deixe descansar por 30 minutos. Faça bolinhas. Deixe descansar novamente por 20 minutos. Abra as bolinhas da massa com o rolo. Leve pra assar em forno preaquecido por mais ou menos 15 minutos, não deixe corar.

Recheio
Misture todos os ingredientes e reserve.

Montagem
Corte ao meio o pão já frio, as partes não devem separar.
Coloque a folha de alface, o recheio e a cenoura. Feche e sirva.



Obs: Essa receita rende bastante, desculpem-me eu só não lembro exatamente quantos rendem, pois devido a falta de tempo pra postagens estou com receitas na lista de espera pra serem postadas.