Minha prima também comeu, segundo ela é daquelas tortas vendidas nas melhores padarias.
Eu não posso dar meu pitaco, nem sei o sabor que ela tem, como a maioria já sabe devido ao fato de eu só gostar de chocolate branco.
Vamos a receita:
Ingredientes
Massa
1 1/2 pacote de biscoito wafer sabor chocolate (300 grs)
5 colheres (sopa) de manteiga
Creme
1 envelope de gelatina sem sabor
4 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite gelado sem soro
1 colher (chá) de essência de baunilha
250 grs de bombons tipo sonho de valsa (olha a propaganda gratuita)
Cobertura
150 grs de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite
Modo de fazer
Triture o biscoito no liquidificador, apertando a tecla pulsar.
Coloque em uma vasilha, acrescente a manteiga e misture até obter uma farofa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 30 cm de diâmetro.
Leve ao forno médio preaquecido por 12 minutos. Enquanto isso prepare o creme:
Misture a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos. Leve em banho maria para dissolver, mas sem deixar ferver. Misture a gelatina dissolvida com o leite condensado, o creme de leite, a essência e 2/3 do bombom picado, mexendo. Despeje sobre a massa na forma e alise com uma espátula. Leve a geladeira por 6 horas.
Depois das 6 horas prepare a cobertura misturando o chocolate com o creme de leite.
Desenforme a torta e espalhe a cobertura. Polvilhe o restante do bombom e sirva.