Curau de abóbora

Esses dias no Facebook a Ana Lucia postou na comunidade Culinária Receitas que estava tomando curau de abóbora, eu nunca tinha ouvido falar nisso e fiquei curiosa demais pra experimentar, ela disse que iria postar mas eu não consegui encontrar a receita postada por ela, então fui na net procurar algo e encontrei essa receita no site M de mulher.Gente é ótimo, só tenho a agradecer a Ana Lucia por me apresentar essa delicia, fica um sabor suave, ao meu ver lembra o curau de milho!Pra esses dias friozinhos não tem nada melhor.

Ingredientes

500 g de abóbora cortada em cubos1 vidro pequeno de leite de coco
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina
Canela em pó a gosto

Modo de fazer

Em uma panela cozinhe a abóbora com um pouco de água, deixe cozinhar bem. Assim que cozido escorra e passe para o liquidificador.
Acrescente os demais ingredientes e bata bem, transfira para uma panela, prove o açúcar e acrescente mais se achar necessário. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, abaixe o fogo e deixe ferver mais uns 5 minutos. Se achar que ficou muito grosso acrescente mais leite, eu acrescentei mais 1 xícara de leite e mais 1/2 xícara de açúcar.
Polvilhe canela a gosto e sirva!

O vencedor Tirolez foi

Pessoal peço desculpas pelo atraso no sorteio, não estava me sentindo muito bem ontem, mas hoje estou aqui com a lista e o ganhador.
Joseane Rojas
Joseane Rojas
Velminha
Érica Baldon
Laís
LaísMarilda
Marilda
Maria Aparecida
Maria Aparecida
Karina
Karina
Karen Priscila Oliveira Lima
Karen Priscila Oliveira Lima
Sabrina de Sousa
Sabrina de SousaVelminha
Vicentina
Vicentina
Roberta Couto
Lucimara C Brandão
Paula Bressan GarciaPaula Bressan Garcia
Samanta Sychocki
Adriana Almeida

E a vencedora foi:

Parabéns a Karina a mesma terá 48h pra entrar em contato comigo, do contrário um novo sorteio será realizado.

Salada de fígado de galinha

Esses dias ando a procura de receitinhas rápidas e práticas, nada muito elaborado, mas saboroso. E como é inverno, procuro fazer saladinhas mornas, como essa.
E foi em uma dessas minhas buscas que encontrei essa receita no livro da Nigella, na realidade não é bem essa receita, a receita dela me serviu como base.

A mistura do gostinho da rúcula com o fígado é bem interessante, ambos ajudam a eliminar o sabor intenso do outro dando um sabor bem interessante, enquanto eu fazia a receita lembrei um pouco do fígado com jiló do mercado de BH, nada que se compare, mas com certeza lembra!

Vamos a receita:

1 kg de fígado de galinha

1 maço generoso de rúcula

Sal a gosto

2 dentes de alho amassados

3 colheres (sopa) de vinagre

6 colheres (sopa) de azeite

Modo de fazer

Tempere os fígados com o sal e o alho, em uma panela aqueça o azeite, junte os fígados e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos, virando de vez em quando. Ao final dos 7 minutos corte um fígado ao meio, se o interior não estiver mais cru retire-os dapanela, do contrário deixe mais um pouco até ficar ao ponto. Assim que retirar os fígados da panela, jogue o vinagre e mexa.
Arrume a rúcula em uma saladeira ou prato grande, forme uma caminha de rúcula. Coloque sobre a rúcula o fígado e sobre o fígado jogue o molhinho que se formou na panela. Sirva a seguir.

Promoção Tirolez

Que tal ganhar um livro com a história do queijo!

Você pode! E pra variar as regras você pode participar duplamente:

Participe a primeira vez deixando seu nome e seu e-mail;

Se quiser participar a segunda, deixe um outro comentário deixando seu nome, seu e-mail e o qual receita você mais gosta de fazer com queijos Tirolez!

Mas corra, o sorteio será realizado no dia 01/08/2011, as participações serão aceitas até o dia 31/07/2011 as 23:59.

E a sortuda é

Primeiro peço desculpas pela demora em postar o vencedor, estou no meu trabalho e tive que me ausentar da frente do pc.

O sorteio foi feito nesse site.

A vencedora tem o prazo de 48h para entrar em contado comigo, do contrário será realizado um novo sorteio.

E se você não ganhou, pra que ficar triste? Volto hoje ainda com novo sorteio!

Preparando-se para o sorteio Mococa

Eis os nomes dos participantes válidos, em breve volto com o resultado.

1. Iliane
2. Isadora Adler
3. Teresa Newman
4. Hamilton R F Bavutti
5. Marisa Élida Dos S Silva
6. Luzimary Andréa
7. Air Btista
8. Vanderlei Assis
9. Suely
10. Regina Garbulho
11. Cileida Ribeiro
12. Luciana Samaniego
13. Joseane Rojas
14. Beta Tiossi
15. Karen Priscila Oliveira
16. Ana Paula Vono
17. Aline Horta
18. Paulo Erbolato
19. Fabiola
20. Daniela Greggio
21. Sadhia Michelli
22. Érica
23. Vicentina
24. Paula Tose
25. Bruna Fernandes
26. Kele Naiara
27. Mara Angela Da Silva Oliveira
28. Ju Gaúcha
29. Elaine Cristina
30. Cristiane Schmitt
31. Patricia Knop
32. Laís
33. Érica Cristina Gomes Braz
34. Emília De Almeida Borges
35. Maria José Rabelo
36. Amehlia
37. Mirtes Nagipe
38. Silvana Olavo
39. Iramara Lopes
40. Marilena Paulina De Carvalho
41. Vitor Batista
42. Vera Machado
43. Alexandra Batista Machado
44. Marla Moraes
45. Silvana Camargo

Chá de amendoim e meu carinho a Maísa

Nossa que friozinho gostoso anda fazendo, por mim continuaria assim o ano todo, eu amo frio, andamos mais arrumadas, dormimos melhor, namoramos mais (afinal dá pra ficar agarradinho qualquer hora do dia), sem contar que o frio é ótimo para se fazer comidas aquecedoras. E essa é uma bebida aquecedora, e em minha opinião só da mesmo para tomarmos no inverno pois é muito quente para o verão.

A foto não ficou lá grandes coisas (saudades da minha Sony, mas eu ainda compro outra), a tal da máquina que eu estou atualmente é péssima pra tirar foto a noite, o flash faz tudo ficar branco e sem ele a cor fica sem vida, ai teria solução pra isso?

Gente estava terminado este post quando fiquei sabendo de uma noticia muito triste, o falecimento do marido da Maísa do Onda de Sabores, então deixo aqui pra ela toda minha solidariedade e meu carinho. Maísa Deus te console, pois só ele pode lhe trazer conforto agora, e se você precisar estou por aqui, é só chamar.

Bem mas vamos parar de falar e vamos a receita:

1 1/2L de leite

1 lata de leite condensado (usei o da Mococa que ganhei em meu kit)

2 xícaras (chá) de amendoim torrado

4 cravos da índia

3 pau de canela

Açúcar se necessário (eu não costumo usar)

Modo de fazer

Bata o amendoim com o leite e o leite condensado no liquidificador, quanto mais batididinho melhor, junte os demais ingredientes, teste o doce, se achar necessário coloque açúcar, leve ao fogo baixo para ferver mexendo de vez quando, assim que levantar fervura desligue e sirva quente.

Observações

• Com leite condensado fica excelente, mas caso não queira adoce apenas com açúcar;


• Se achar que ficou grosso demais coloque leite até ficar na consistência desejada;


• A receita rende bastante, você tem duas opções: faça meia receita ou guarde o que sobrar na geladeira e aqueça novamente quando for servir. Aqui em casa já guardei por até 3 dias.


• Não compro amendoim torrado, eu mesma torro e descasco, para ver como faz clique aqui.

Torta de carne e batata

Uau pessoal consegui chegar aos meus 51 quilinhos, um quilo a mais e eu já posso doar sangue, sempre quis doar sangue mas meu peso nunca permitiu, quem sabe agora? E você já doou sangue? Acho que ajudar ao próximo nunca é demais, se Deus nos deu o sangue e uma forma natural do organismo repor esse sangue é porque ele queria que ajudássemos uns aos outros com esses gesto tão nobre.

Agora mudando de assunto, hoje vou trazer uma receitinha com carne moída, acho carne moída um curinga na cozinha, nos permite fazer diversos pratos com ela. A

o verem a foto vocês podem pensar, não passa de mais um escondidinho, mas não, essa cobertura é bem diferente, realmente especial, só mesmo testando para verem.

Vamos a receita:

Ingredientes

2 colheres (sopa) óleo

2 dentinhos de alho socadinhos

1 cebola média picadinha

1/2 kg de carne moída

1 pimentão verde em cubinhos

1 tomate grande sem sementes em cubinhos

1 sachê de tempero caseiro sazon

4 colheres (sopa) de massa de tomate

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de salsa picada

1/2 kg de batatas cozidas e espremidas

1/2 xícara (chá) de leite

3 ovos

2 colheres (sopa) de parmessão ralado

Sal a gosto

Modo de fazer

Em uma panela aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Junte a carne moída, o pimentão, o caldo de carne e deixe cozinhar até perder o tom avermelhado.

Acrescente o tomate e a polpa de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos, se necessário acrescente mais sal, polvilhe a farinha de trigo, acrescente a salsa, mexa e desligue o fogo. Coloque em um refratário médio e prepare a cobertura.

Misture a batata com o leite, acrescente sal a gosto. Reserve.

Bata as claras em neve, adicione as gemas e continue batendo até colocar a ultima gema, mistura com a batata reservada e espalhe sobre a carne moída. Polvilhe o parmesão, leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.

Torta de carne e batata

Uau pessoal consegui chegar aos meus 51 quilinhos, um quilo a mais e eu já posso doar sangue, sempre quis doar sangue mas meu peso nunca permitiu, quem sabe agora? E você já doou sangue? Acho que ajudar ao próximo nunca é demais, se Deus nos deu o sangue e uma forma natural do organismo repor esse sangue é porque ele queria que ajudássemos uns aos outros com esses gesto tão nobre.

Agora mudando de assunto, hoje vou trazer uma receitinha com carne moída, acho carne moída um curinga na cozinha, nos permite fazer diversos pratos com ela. A

o verem a foto vocês podem pensar, não passa de mais um escondidinho, mas não, essa cobertura é bem diferente, realmente especial, só mesmo testando para verem.

Vamos a receita:

Ingredientes

2 colheres (sopa) óleo

2 dentinhos de alho socadinhos

1 cebola média picadinha

1/2 kg de carne moída

1 pimentão verde em cubinhos

1 tomate grande sem sementes em cubinhos

1 sachê de tempero caseiro sazon

4 colheres (sopa) de massa de tomate

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de salsa picada

1/2 kg de batatas cozidas e espremidas

1/2 xícara (chá) de leite

3 ovos

2 colheres (sopa) de parmessão ralado

Sal a gosto

Modo de fazer

Em uma panela aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Junte a carne moída, o pimentão, o caldo de carne e deixe cozinhar até perder o tom avermelhado.

Acrescente o tomate e a polpa de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos, se necessário acrescente mais sal, polvilhe a farinha de trigo, acrescente a salsa, mexa e desligue o fogo. Coloque em um refratário médio e prepare a cobertura.

Misture a batata com o leite, acrescente sal a gosto. Reserve.

Bata as claras em neve, adicione as gemas e continue batendo até colocar a ultima gema, mistura com a batata reservada e espalhe sobre a carne moída. Polvilhe o parmesão, leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.

Promoção Kit Mococa

Os produtos Mococa são tudo de bom, me acompanham desde que eu aprendi a cozinhar e como gosto de dividir com meus leitores tudo que é bom, então quero dar a você seguidor do meu blog um kit Mococa.

O kit vai conter:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de molho branco

1 lata de brigadeiro

1 lata de beijinho

1 lata cajuzinho

1 lata manteiga

1 sachê de farinha láctea

1 sachê de mingau de milho

1 sachê de mingau de arroz

3 unidades de Mocoquinha tradicional

3 unidades de Mocoquinha chocolate branco

1 achocolatado de um litro

Para ganhar essas maravilhas é bem simples, basta ser seguidor do blog e deixar nos comentários seu nome e nome de seguidor, o formato para o comentário deve ser necessariamente assim:

meu nome é: xxxx

meu nome de seguidor (a) é: xxxx

E-mail

Vale escrever o que quiser nos comentários, mas para concorrer tem que ter nome e nome de seguidora no formato solicitado.

Lembro que vale uma participação por pessoa residente no Brasil ou que tenha endereço para entrega no Brasil, aceito inscrições até o dia: 24/07/11 as 23:59. Quem não seguir a regra estará automaticamente fora do sorteio.

O sorteio será feito no dia 25/07/11 até as 23:59.

Lembro que meu blog tem comentário moderado, você inscreve e a inscrição só aparece após ser liberado por mim.

Boa sorte!

Quer ficar por dentro de todas a novidades Mococa(inclusive mais promoções)? Então siga a vaquinha mais amada do Brasil clicando aqui.

Jiló Empanado

Nossa essa semana ocorreu um fato que me deixou chateada, encontrei fotos minhas em outro blog sem crédito algum. Acho que pegar receita do meu blog e colocar em outro lugar sem dar créditos não tem problema algum (se der claro que ficarei mega feliz), desde que a pessoa não diga que a receita foi criada por ela, afinal deixo aqui as receitas justamente para que vocês façam, e divulguem, não devemos guardar as coisas só pra nós. Mas agora as fotos? Ah! Essa não, essas são minhas, se quiser usar não vejo problema algum, mas os créditos devem ser dados e não dar créditos e vim com arrogância como vieram pro meu lado fica mais feio ainda.E já que o assunto é crédito aqui vai uma receitinha que vem de um blog que é minha inspiração, quando comecei o meu me inspirei em alguns e o dela foi um deles, quando essa mocinha deu uma sumida eu fiquei até triste, rs mas ela voltou com tudo. E eu achei que eu tinha colocado o nome do blog e depois que vi o os comentários percebi que não, rs o blog é o da minha querida Lica.

Essa receita é das antigas, mas muito boa, acreditem é jiló empanado, acompanha bem desde o almoço como aperitivo para aquela cervejinha.

Ingredientes

300 g de jiló em fatias finas

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 ovos levemente batidos e temperados com sal e pimenta

Farinha de rosca

Sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer

Fatie o jiló no sentido do comprimento, coloque as fatias em um recipiente cheio de água e deixe de molho por 10 minutos, troque a água e refaça o mesmo processo por três vezes (isso vai ajudar a tirar um pouco do amargo do jiló), escorra bem, tempere com sal e pimenta, passe na farinha de trigo, depois nos ovos e por último passe na farinha de rosca. Frite aos poucos no óleo quente. Deixe escorrer e sirva.

E o sortudo é...

Pessoal o sortudo da vez é a Ivani!

Lembro que a mesma terá 48 para responder ao meu e-mail, do contrário um novo sorteio será realizado.

E não percam, até o final dessa semana vai começar mais um sorteio, dessa vez de um kit Mococa.

Preparando para o sorteio Tirolez e um pedido de desculpas

Pessoal sei que falei que o sorteio seria ontem, mas peço mil desculpas, não consegui acessar nem por decreto o blogger. Dessa vez houve muita participação dos meninos, fico feliz que homens também visitem meu blog, na lista foram excluídas algumas pessoas que participaram mais de uma vez, a regra é bem clara, 1 participação por pessoa.

Aqui vai com um dia de atraso a lista dos participantes, volto em instantes com o resultado.

Adriana Soter

Iliane

Regina B.Castro

Andrea Melo

Paula

Teresa Newman

Vanusa Silva

Dani Carneiro

Regina Fernandes

Karina

Clemilton M. Gomes

Marilda

Maria Aparecida

Laís

Eliana Ribeiro

Cristiane Schmitt

Patrícia Fidalgo

Renata Ap. M. Cadine

Márnia Einsfeldt

Olivia Tuler

Alessandra Fuckner

Isadora Adler

Maria Jose Jacomini

Carine Araujo Lima

Taís Silva

Luciana Samaniego

Elizabete Rodrigues

Juliana Rosa

Regina M.F.Rosa

Joseane J. Rojas

Daniana Bittencourt

Roberta couto

Maria Danieli Menegassi de Castro

Flavia Feil de Moraes

Rose Oliveira

Sueli faria

Sonia Inez Czaikowski

Elza Dantas

Socorro

Dani Greggio

Silvana Olavo

Jô de Oliveira

Ellen Costa

Regina garbulho

Vitor

Vanderlei

Ivan

Érica Cristina

Ivani

Eluza

Ju Gaúcha

Eli

Vitor

Vera

Nair Machado

Tatiana

Gisele Hott Carvalho

Mariane Martins

Silvana Ferreira C.Monteiro

Mayumi G F Corsi

Mayumi Corsi

Luzimary Andréa

Lúcia Serpa

Maria Silvia Janice

Alexandra B. Machado

Air Batista

Neri

Wanderley Machado

Guilherme Menezes

Lourdes Maria de Freitas

Maria jósé

Emely Cristina Peruzzo Menezes

Luciana penha

Alexandra

Ruth Trevelin

Paty

Vera Machado

Gabriella Camargo

Carolina Stecca

Mariana Scandian

Emilia

Guiu

Ivan

Promoção mês dos namorados Tirolez

Porque dia de namorar é todos os dias e com esse friozinho nada melhor que eleger o mês de junho o mês dos namorados! Então trago pra vocês o Sorteio Tirolez.

Você irá ganhar 1 kit com 5 produtos Tirolez: 1 fundue, 1 creme de ricota, 1 creme queijo Minas Frescal, 1 provolone fracionado, 1 queijo estepe skin pack e mais uma linda bolsa térmica.

Não perca tempo, o que está esperando? Isncreva-se já, aceito inscrições até o dia 26/06/11.

• As regras são as seguintes:
• Deixar nos comentários seu nome com teu e-mail, lembro que vale apenas 1 participação para este post e que os comentários em meu blog são moderados, você escreve e aparece os comentários após eu liberar (peço desculpas mas é porque vem muito spam).
• 
  
• A participação vai valer até as 23:59 do dia 26/06/11 (não serão aceitas nenhuma participação após este prazo) no dia 27/06/11 farei o sorteio.
• 
  
• E não deixam de seguir a página da Tirolez no facebook e no Twitter.

E a sortuda é

E a sortuda é:

Parabéns, a mesma terá 48 pra entrar em contato comigo, do contrário realizarei um novo sorteio!

Preparando- se para o sorteio Sazon

Pessoal eis a lista válida dos participantes do sorteio Sazon, infelizmente muitas pessoas deixaram de seguir as regras do sorteio. Daqui a pouco volto com o resultado.

1. Naiara Batista
2. Daniana Bittencourt
3. luciana penha da silva
4. Lene Portugal
5. Lourdes Maria
6. Vanusa Silva
7. Érica Cristina Gomes braz
8. Andrea Cristina Melo
9. Juliana
10. Ana Paula Vono
11. regina garbulho
12. Joseane Rojas
13. Laís
14. Willian Itiho Amano
15. Patrícia Demarchi
16. Alais Coluchi
17. Silvana Ferreira Monteiro
18. Renata Ap. Magrini Cadine
19. Kátia Mara
20. Lívia Maria Dantas de Carvalho
21. Karen Kessler
22. Karla Mendes Lopes Paranaíba
23. Marilza Oliveita
24. emilia volpi
25. Roberta Couto
26. Rachel Azevedo
27. Daniela F. Greggio
28. Liliane Baronezzi
29. Patricia Knop
30. Joseane J. Rojas
31. Luciana Samaniego
32. Gisele Hott Carvalho
33. Inês Bezerra da silva
34. Adriana Soter
35. Jamila Andrade Gomes
36. Caroline Pontes Ferreira da Silva
37. Rodrigo Gomes
38. Ana Claudia C. Rochel
39. Ju Gaúcha
40. Gabriella Camargo
41. Mary Elisabeth Da Silva
42. Alais Coluchi

Porque dia dos namorados tem que ter amor: Sorteio Sazon

Oi pessoal, ando sumida daqui e das cozinhas amigas, mas é o aperto do dia a dia, em breve voltarei, enquanto não volto vou deixar uma promoção gostosa e amorosa pra vocês.

Que tal concorrer a uma linda caixa de madeira e dentro ter todos os sabores do caldo sazon?

Pois é, aqui você pode!

Para isso basta seguir regrinhas simples, ser seguidor do blog (no final da página você consegue seguir o blog, canto esquerdo da sua tela);

Deixar nos comentários, seu nome, nome de seguidor e endereço de e-mail.

É permitido apenas uma participação por pessoa.

Se não seguir algum dos requisitos você será automaticamente eliminado do sorteio.

Aceitarei participações até o dia 12/06/2011 as 23:59 depois disso em hipótese alguma será aceita participações.

O sorteio será realizado no dia 13/06/2011, o ganhador (a) deverá aguardar meu e-mail onde solicitando os dados para enviar a Sazon.

A foto da caixa não é minha ( ganhei uma igual e a sua será assim), é da Dani, onde também está rolando o sorteio Sazon!

Panqueca salgada de fubá e novo ganhador do sorteio Tirolez

Pessoal ando meio sumida, mas sempre que posso dou uma passadinha nos blogs amigos, o meu anda abandonado mesmo, tão abandonado que precisava fazer um novo sorteio dos livros Tirolez e só hoje tive tempo. O motivo do novo sorteio é que a primiera ganhadora não entrou em contato comigo.

Fiz um novo sorteio, como faço os demais, a nova ganhadora é a Daniela Greggio, estou encaminhando um e-mail e a mesma terá 48h pra entrar em contato comigo.

Quanto ao meu pai, glória a Deus ele está em casa e bem, se recuperando ainda, mas já está 90%. Obrigada a todos por todo o carinho!

Bem agora vamos falar da receita, panqueca de fubá! É isso mesmo, vi essa receita há algum tempo atrás (acho que 3 anos atrás) no programa do Daniel Bork, fiquei super curiosa e fiz, acaba que com tantas receitas acumuladas não tive tempo de colocar ela aqui, mas hoje está!

Pra se comer essa panqueca temos que esquecer tudo o que sabemos sobre panqueca pois a massa é completamente diferente, mas fica ótima, a combinação da massa com o ercheio não poderia ser melhor, enfim só mesmo fazendo pra saber como é deliciosa!

Vamos a receita:

Ingredientes

125g de fubá para polenta

½ colher de (chá) de sal

4 ovos batidos

1 xícara (chá) de água

1 cebola picadinha

2 dentes de alho

2 colheres (sopa) de manteiga

4 abobrinhas raladas

1 pote de palmito picado (utilizei milho no lugar)

300g de bacon frito

200 ml de caldo de legumes

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Salsinha picadinha a gosto

Modo de fazer

Misturar os 4 primeiros ingredientes (massa) em uma vasilha e reservar. Aquecer uma frigideira com um fio de azeite e com uma concha pequena pegar a massa e colocar

na frigideira para fazer as pqnaquecas, virando a massa dos dois lados. Reservar a massa pronta para colocar o recheio. Para o recheio aqueça uma frigideira com a manteiga e em seguida coloque a cebola e o alho para dourar. Depois coloque a farinha de trigo e o resto dos ingredientes para cozinhar por 3 minutos. Deixe engrossar e desligue. Recheie as panquecas. Coloque as panquecas em um refratário, untado com azeite (coloquei um pouquinho de molho de tomate no fundo) polvilhe queijo e leve ao forno por 10 minutos para derreter o queijo.

E o sortudo é...

Na realidade é uma sortuda, e a última a participar, a Cecília, se vocês olharem a imagem vão perceber que o site que utilizo para fazer o sorteio falou que na lista tinha 106 participantes, isso ocorreu pois ele contou cada pessoa como se fosse duas devido ao e-mail em baixo, fator que portanto não prejudicou ninguém!

Solicito a ganhadora que aguarde meu contato por e-mail! A partir do meu contato a mesma tera 48h pra entrar em contato comigo enviando dados completos!

E se você não ganhou, não fique triste, vem ai o sorteio Sazon!

Obrigada a todos pelas participações!

Preparando para o sorteio livros Tirolez e agradecimentos

Pessoal primeiramente gostaria de agradecer a todos pelo carinho que tiveram comigo no post anterior, meu pai está bem melhor graças a Deus, já recebeu alta do hospital!

Queria pedir desculpas também, pela ausência de comentários nos blogs, fiquei com meu pai todos os dias no hospital e portanto sem tempo.

Bem agora vamos a lista de participantes do sorteio Tirolez:

Daniela U.
unonak@hotmail.com

luiza eichenberger da silva
luizaeichen@uol.com.br

Monica Uehara
monicauehara@yahoo.com.br

Vanusa Silva
vanusa.mar@hotmail.com

Renata Saores
renata_sfreire@hotmail.com

Maria Jose Jacomini
mariajosyg@hotmail.com

Luzimary Andréa
luziandrea@yhaoo.com.br

Sonia R.G.S.
sonia.salle@yahoo.com.br

Adriana Pasquali Degenhardt Fernandes
dricapdf@hotmail.com

Andrea Melo
andreacristh@gmail.com

Paula Tose do Nascimento
paulatose@yahoo.com.br

Clemilton M. Gomes
clemiltongomes@ig.com.br

Maria Silvia
mariasilviajs@gmail.com

Luciana Samaniego.
pitadasdilu@gmail.com

Welze Fátima Gonçalves Corrêa
welzemacen@hotmail.com

Daniela Forti
daniela1_forti@yahoo.com.br

Laís
laisinha.zago@gmail.com

gabriela mendes de mesquita

meninafn@hotmail.com

Marilda
marilda.americo@gmail.com

Karina
kah.zago@gmail.com

Daniela F Greggio
danigreggio@via-rs.net

Ruth Trevelin
rupresse@ig.com.br

Jo Cireli

Baratatonta@r7.com

Talita Cristina
liderreceitas@hotmail.com

Sônia
donnaecuore@bol.com.b

Márnia Einsfeldt
marnia@inix.com.br

Luciane dos Santos Azeredo
meglu17@hotmail.com

Ana Maria
aninhamoniz@hotmail.com

Roberta couto
beta_csilva@yahoo.com.br

Ana Claudia C. Rochel
crepaldi_ana@yahoo.com.br

Claudia Jimsull

claudia_jimsull@hotmail.com

Maria Cecilia Padilha
yeswecooking@gmail.com

Daniana Bittencourt
daniana_magno@hotmail.com

Lourdes Maria de Freitas
lu.mf_2006@hotmail.com

Marly Oliveira
blogdamarly@gmail.com

Patricia Fidalgo
patifidalgo@yahoo.com.br

Maria Danieli Menegassi de Castro
menegassidecastro@hotmail.com

Isadora Adler Sidi

grandeisa@gmail.com

Mariane Martins
mariane_oliveira14@hotmail.com

Lucinda Marques
lu2marques@yahoo.com.br

Veronica Meschiari Vieira
vmeschiari@msn.com

Carolina Marques
carolinamarques.sl@gmail.com

Willian Itiho Amano
itihoitiho@gmail.com

Emilia Volpi
emiliavolpi@ig.com.br

Arlete Nagano
arletenagano@franscafe.com.br

Joseane Rojas
joseanejh@yahoo.com

Marisa Élida
marisaelidasilva@hotmail.com

Nilceli Rocha
nilcelirocha@hotmail.com

NELY

nelyzanella@hotmail.com

luana almeida
luana.2905@hotmail

Grazi
grapaz@hotmail.com

Ellen Costa
ellen_miga@yahoo.com.br

Cecilia
ceves2001@yahoo.com.br

Em instantes volto com o sortudo!

Salada morna de batatas

Oi pessoal, hoje essa postagem não vem muito feliz, meu pai está hospitalizado e eu estou me sentindo muito horrível, no dia do aniversário dele ele passou mal e ontem inevitavelmente teve que ser hospitalizado! E pra ver se eu melhoro um pouquinho resolvi desabafar com todos vocês que passam pelo meu cantinho!

Mas eu também não poderia deixar de trazer uma receita, cozinhar também é uma boa terapia pra espantar a tristeza!

Então vamos a essa receita de salada (calóricaaaa) da Nigella, é uma receitinha bem prática e rápida de se fazer.

Vamos a receita:

Ingredientes:

2 kg de batatas bolinhas bem lavadas (usei a normal parti ela em pedaços, no dia não tinha a bolinha)

4 cebolas pequenas cortadas em fatias finas

1 colher (sopa) de azeite ( a Nigella sugeriu azeite de algo, usei azeite normal)

8 fatias de bacon

1 colher (sopa) de mostarda de dijon

1 ou 2 colheres (chá) de vinagre branco (usei 1)

Modo de fazer

Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal, corte as mesmas ao meio se desejar (para a bolinha). Coloque as batatas em uma vasilha grande, misture as cebolas.

Aqueça o azeite em uma panela e frite o bacon até o mesmo ficar bem crocante. Retire o bacon e quebre em pedaços menores. Na mesma panela de fritura do bacon já com ela fora do fogo junte o vinagre e mostarda e dê uma mexida, acrescente então a batata (já c

om a cebola) e o bacon e misture. Transfira para a tigela de servir.

Essa salada rende muito, se sua familia for pequena adapte as quantidades!

Promoção Tirolez dia das mães

E para comemorar o dia das mães teremos mais um sorteio aqui no Cantinho, dessa vez serão 6 livros Tirolez para apenas um sortudo (a).

Os livros serão estes:

As regras são básicas, de sempre:

• Deixar nos comentários seu nome com teu e-mail, lembro que vale apenas 1 participação para este post e que os comentários em meu blog são moderados, você escreve e aparece os comentários após eu liberar (peço desculpas mas é porque vem muito spam).
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• A participação vai valer até as 23:59 do dia 08/05/11 (não serão aceitas nenhuma participação após este prazo) no dia 09/05/11 farei o sorteio.
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• Não é necessário ser mãe para participar.
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• Os ganhadores deverão aguardar meu e-mail onde solicitarei os dados do vencedor e da pessoa indicada para enviar a Tirolez (envio por conta da Tirolez)!

Boa sorte!!!

E as sortudas são...

Eis a lista das sortudas, mas se você não ganhou não fique triste, ainda hoje vou iniciar mais uma promoção, dessa vez da Tirolez, aguardem...

Solicito as ganhadoras que aguardem meu contato por e-mail! A partir do meu contato as mesmas terão 48h pra entrar em contato comigo enviando dados completos seu e da pessoa que indicou!

Preparando- se para o sorteio revista Mococa

Bem não dá mais tempo pra participar, a participação seria até ontem, mas observei que não coloquei isso na postagem, então aceitei participações até neste instante, apartir de agora participações encerradas!

Boa sorte a todos (as)!!!

Aqui vai a listagem dos participantes, apenas 1 pessoas ficou de fora pois não colocou e-mail:

1. Lourdes Maria de Freitas
2. Carla Colombo
3. Maria Jose Jacomini
4. Lucila Lis
5. Lourdes Sabioni
6. Fabiana Yamashiro
7. Ismael Fernando Schubert
8. Vivian Pereira
9. Adriana (Drica)
10. Cileida
11. Irene Moreira
12. Rene dos Santos
13. Fabrine Pacifico
14. Lucinda Leme Marques
15. Maria
16. Dalgiza Ricci Queiros Silveira
17. Vera
18. Renata A. M. Cadine
19. Ana Claudia Crepaldi Rochel
20. Patrícia Fidalgo
21. Luzimary Andréa
22. Emília Borges
23. Talita Cristina David Borges
24. Rita de Cássia
25. Luciana Samaniego
26. Daniana Bittencourt
27. Maria Danieli Menegassi de Castro
28. Beta Tiossi
29. Nathalie Oliveira
30. Érica Cristina Gomes braz
31. Luana de Moura de Las Heras Silva
32. gabriela mendes de mesquita
33. Solange Capponi
34. Vanessa Pires de Souza
35. Josele Lopes
36. Rosane Guimarães da Silva
37. Vera Munhoz
38. patricia queiroz
39. Adriana C.Sousa
40. Cristiane Schmitt
41. Raquel Vigilato
42. Maria cecília Padilha

Canelone invertido e niver do meu paizão

Amanhã é niver do meu pai que eu tanto amo, então gostaria de registrar aqui publicamente o meu amor a ele e o desejo do fundo de meu coração de longos anos de vida pra essa pessoa que representada tudo pra mim!

Pai: Feliz aniversário!!! Amo muito você!

Hoje estou sem muito assunto, gostaria de deixar uma receitinha pra vocês, então escolhi essa, que acredito que pra muitas pessoas não nenhuma novidade, fácil, rápida e gostosa é um coringa a mão. Não me lembro onde vi essa receita pela primeira vez, mas sei que depois que vi não parei mais de fazer.

Vamos a receita

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão tipo espaguete

400 gr de presunto fatiado

400 gr de mussarela fatiada

2 latas de molho de tomate pronto

Modo de fazer

Cozinhe o macarrão conforme instrução da embalagem, após cozido escorra.

Coloque sobre uma tabua de carne uma fatia de presunto e sobre a fatia de presunto a fatia de mussarela, pegue uma porção do macarrão e coloque sobre a mussarela, enrole. Siga o mesmo procedimento até acabar as fatias de frios.

Em um refratário coloque um pouco de molho e sobre o molhos os rolinhos, jogue o restante do molhos sobre os canelones invertidos e leve ao forno por 20minutos.

Esse é um modo rápido de fazer o canelone, você pode fazer seu proprio molho de tomate; Já coloquei sobre o macarrão antes de enrolar requeijão culinário, fica ótimo; Se desejar polvilhe parmesão ou orégano.

Promoção ganhe revistas Mococa em dobro

Olás! Que tal ganhar revistas de receitas? Melhor ainda se você puderem ganhar essas revistas em dobro não é?

Dia das mães está chegando e pensando nisso resolvi dar revistas em dobro, você ganha 1 revista e indica sua mãe pra ganhar outra, e se sua mãe não gostar de revistas de receitas ou por qualquer outro motivo você pode indicar um(a) vizinho(a), um amigo(a), o namorado(a)...

Corram pois serão apenas 10 contemplados!

Para ganhar é fácil, basta deixar neste tópico seu nome com seu endereço de e-mail e o nome da pessoa (que pode morar em local diferente do seu, desde que no Brasil) que você quer que ganhe a outra revista e o que ela é sua! Lembrando que vale apenas 1 participação por pessoa e você não pode indicar você mesmo (a) para ganhar a segunda revista.

Depois é só cruzar os dedinhos e torcer, se por acaso tiver mais de 10 comentários neste post será feito um sorteio no dia 02/05/11 e o resultado sairá até as 23:59 deste mesmo dia, os ganhadores deverão aguardar meu e-mail onde solicitarei os dados do vencedor e da pessoa indicada para enviar a Mococa!

E aguardem, vem ai sorteio Tirolez e sorteio Sazon!

Cuscuz Paulista

Gente juro que quando eu separei essa receita pra colocar no blog não me lembrei que a última receita que eu havia postada também levava o nome de cuscuz, mas não desisti e lá vai mais uma receitinha de cuscuz dessa vez salgado!

Essa foi minha primeira experiência e vou dizer uma coisa viu, eu não me arrependo, fica divino! Vale a pena experimentar!

Vamos a receita:

Ingredientes

250g de farinha de milho

1/2 xícara (chá) de óleo

1 cebola média ralada

1 lata de molho de tomate

1/2 litro de caldo de legumes

1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

2 latas de sardinha

1 ovo cozido cortado e rodelas (para decorar)

1/2 tomate cortado em rodelas (para decorar)

Sal a gosto

Pimenta do reino ou calabresa a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Separe alguns pedaços maiores da sardinha para decorar a forma e pique o restante. Unte uma fôrma com azeite e decore com o ovo, o tomate, alguns pedaços de sardinha e ervilha. Reserve. Aqueça o óleo refogue a cebola.Junte o molho de tomate, o caldo de legumes e deixe levantar fervura. Acrescente o milho, o restante da sardinha, a ervilha, a azeitona, o cheiro verde. Adicione o sal e a pimenta. Misture bem até aquecer. Aos poucos, vá adicionando a farinha de milho e mexendo bem, até obter uma massa pesada. Deixe cozinhar um pouco, mexendo sempre (se necessário abaixe o fogo).

Coloque a massa na forma decorada, aperte delicadamente a massa com uma colher, para compactá-la. Desnforme, servir quente ou frio é opção de cada um, eu prefiro quente!

Gente e antes que eu me esqueça tem sorteio lá no blog da Mariza de um kit Mococa, corre lá e participa, é só clicar aqui.