Preparação sorteio Mococa e minhas desculpas

Pessoal finalmente foi realizar o sorteio prometido para o dia 03, peço mil desculpas a todos, vida de blogueira é assim mesmo, sou uma pessoa comum e problemas acontecem comigo também, portanto não tive condições de realizar o sorteio no dia prometido, mas hoje sai.
Olha a listagem dos participantes segundo ordem de comentários, fiquei muito contente e feliz com os mais de 100 comentários! E se liguem, ainda essa semana mais sorteio aqui no Cantinho!

1-Karina gomes
karinasilvagomes@gmail.com

2-debora
deboraayumi@yahoo.com.br

3-Eliana
emailto:elianaribsil@hotmail.com


4-Bruna lago
belançonbruhlago@gmail.com

5-Emilia
milaborges@bol.com.br

6-Juliana do valle
profe.juliana@gmail.com

7-dani
danigreggio@via-rs.net

8-Fabiana
fab.albuquerque@gmail.com

9-Cassia Fracacio
cassiafracacio@gmail.com

10-Jussara Pereira
coutojussarapcouto@gmail.com

11-Lucila
Lislucilalis@hotmail.comjuliana

12-Cristina
dc.julianacdc@yahoo.com.br

13-Dani carneiro
danivalerioc@hotmail.com

14-Renata Hernandesr
r-hernandes@hotmail.com

15-Clara
claragimenez@hotmail.com

16-Mariana
monteiromari_monteiroh@hotmail.com

17-Elaine
baourscheidchocolateriapaulista@hotmail.com

18-Fabiana
yamashirobriciaayu@gmail.com

19-Selma
motaseci1905@hotmail.com

20-Fabrine pacifico
fabrinepacifico@ig.com.br

21-Mari Gaúcha
marilena_pc@yahoo.com.br

22-Regina
b.mailto:b.castroreginabcastro@gmail.com

23- Daniana bittencourt
daniana_magno@hotmail.com

24-thais ferreira pilotto
thaispilotto@oi.com.br

25-Socorro
mneuza@ig.com.br

26-Daniel Moura
ddeywes@hotmail.com

27-Iliane
ilianebrasileiro@terra.com.bradriano


28- Adriano Cezaro
adrianocezaro@bol.com.br

29-Maria cristina
martinsmariacris.m@hotmail.com

30-Maria Izabel
bel_melro@hotmail.com

31-Júlia Lima Figueiredo
jullimfig@hotmail.com

32-Angela
angela_gimenes@hotmail.com

33-Manuela Escariz
manuelaescariz@ig.com.br

34-Patricia Knop
patisc@bol.com.br

35-Izadora
leartizadoraheart@bol.com.br

36-Camila
coffecamilacoffe@bol.com.br

37-Jana
janaina.mechi@bol.com.br

38-Kátia Oliveira
katia_viviane@hotmail.com

39-Sandra Cristiane
vrenno@gmail.com

40-Odeon piatto
odeonpiatto@gmail.com

41-Thamyres Priscila

sorrentinothamyrespriscila@gmail.com

42-Elisabete
elisabete65@yahoo.com.br

43-Márnia Einsfeldt
marnia@inix.com.br

44-Carmen França
cfaca@bol.com.br

45-Emili Rossi
sagitariana12@bol.com.br

46-Fran Rocha
kitty.pucca@bol.com.br

47-Arthur Kroll
arthurkroll@bol.com.br

48-Christina de Sousa
chris-fs@hotmail.com

49-Nathália Diniz
pgm.cai@angra.rj.gov.br

50-Priscila Gamino
priscilagam@yahoo.com.br

51-Fabiana Santos
bibiannasantos@bol.com.br

52-Gabi Lima
gatabarby@bol.com.br

53-Andressa Alves
fadametallica@bol.com.br

54-Alexandra
vida.magia@gmail.com

55-Vera Munhoz
munhozvera78@yahoo.com

56-Paloma
mpaloma8833@yahoo.com

57-Guilherme
papiyonmajisaiko@hotmail.com

58-Norimoto
riusaka42@hotmail.com

59-Gracieli Meneguel
gracielikitty@bol.com.br

60-Andressa
fadametallica@bol.com.br

61-Juliana
jusempressa@gmail.com

62-Chris Ferreira
kita_mferreira@yahoo.com.br

63-Cassia Aline
cassialine30@bol.com.br

64-Rafael
chocottone@bol.com.br

65-Alaís Coluchi
lalacoluchi@yahoo.com.br

66-Mariane Martins
mariane_oliveira14@hotmail.com

67-Silvana Piovani
spiovani@hotmail.com

68-Erika
eaocruz@yahoo.com.br

69-Marcos Cruz
marcoscruz@brfree.com.br

70-Thaís Bitar
thaisbitar@superig.com.br

71-Juliana Zago
julianazago@yahoo.com.br

72-Rachel Azevedo
azevedo_rachel@hotmail.com

73-Cassia Freitas
cassia.fre@bol.com.br

74-Elena maestrelli
elenemaestrelli@gmail.com

75-Flávia Moraes
fafmoraes@hotmail.com

76-Aline Jam
alinejam@bol.com.br

77-Marcela
florzinha-fofinha@bol.com.br

78-Bianca Mendes
borboletasbrilham@gmail.com

79-Caline Sousa
c.aline2010@bol.com.br

80-joice
joicesantini@yahoo.com.br

81-Silvana Olavo
londrina@pop.com.br

82-Sádia Melo
sadiacapricho@hotmail.com

83-Márcia Regina
teca_0307@hotmail.com

84-Mariana
marianamorcegona@gmail.com

85-Gabi Lima
gatabarby@bol.com.br

86-Naianamontes
nigrourose@bol.com.br

87-Bruna Ribas
bruxinha-fofinha@bol.com.br

88-Ana Luiza
schifflersanaluiza_sfc@hotmail.com

89-Janaína Mendonça
janainamendonca8@hotmail.com

90-Pedro Piximis
kipiximiski@bol.com.br

91-Bille Corky
billecorky@bol.com.br

92-Ju Gaúcha
jurosa1@yahoo.com.br

93-Patricia knop
patisc@bol.com.br

94-Larissa Keno
lakeno@bol.com.br

95-Sabrina Milart
mailto:Milartsmilart@bol.com.br

96-debora koso
deboramello1966@yahoo.com.br

97-Monica Luz
monicaluzdalua@gmail.com

98-Vicentina
contato@cozinhadavice.blog.br

99-Sheilla Jordane
sheilinha2011@hotmail.com

100- Rogerio Rodrigues
rogeriofrc@bol.com.br

101-Lu yoko
lu.oshiro@gmail.com

102-Tamires Cristina
menu-exit0508@hotmail.com

103-Margarida
mailto:103-Margaridabuquedemargaridas@gmail.com

104-Claudia Nishinaka
claudia@vilamariana.sescsp.org.br

Nhoque uma receita perfeita

Hoje estou muitoooooooo feliz, apresentei meu TCC e a nota foi 100, começo a relaxar, mas isso só vai acontecer completamente no dia de minhas férias!

Bem hoje trago a vocês a melhor receita de nhoque do mundoooo, eu não gostava de nhoque até descobrir essa receita. Vejamos:

Ingredientes

600 g de batatas
1 gema
1 colher (sobremesa) de manteiga
2 colheres (chá) de sal
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (e mais um pouco para enfarinhar)

Modo de fazer

Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, deixe esfriar e junte o sal a manteiga, gema e a farinha e misture bem. Jogue bastante farinha na bancada e enrole a massa formando cordões corte os nhoques e vá colocando em uma superficie bem enfarinhada depois de pronto, cozinhe aos poucos em uma panela funda com bastante água e um fio de azeite, quando subirem retire
da água e coloque direto no molho de tomate de sua preferência, jogue queijo ralado e cheiro verde por cima e delicie-se.


Ps: Não estranhem, vai mais batata que farinha mesmo, este é o segredo deste nhoque e ele não pode ser congelado!
Fonte: Da querida e sumida Lica!

Sorteio kit Mococa

Bem meninas e meninos mais um presentinho pra vocês, dessa vez da Mococa. Muitos blogs por ai já fizeram este sorteio, mas quanto mais sorteio melhor não é mesmo!

A Mococa faz parte da minha vida culinária desde que aprendi a cozinhar (lá pelos meus 12 anos) por isso fiquei especialmente feliz com o convite pela parceria.

Para ganhar o esquema será o mesmo que o anterior: quem quiser concorrer basta deixar nos comentários seu nome e seu e-mail dizendo que quer participar da promoção. O sorteio será realizado no dia 03 de dezembro!

O sorteio vale um kit mococa e 6 meses de revista Mococa em sua casa (1 revista por mês).

O kit contém:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de leite condensado
1 creme de leite
1 caixinha de molho branco
1 lata de brigadeiro
1 lata de beijinho
1 lata de cajuzinho
1 lata de doce de leite
1 manteiga
1 caixinha de farinha láctea
1 caixinha de mingau de arroz
1 caixinha de mingau de milho
3 unidades de Mocoquinha
1 achocolatado de 1 Litro

• A regra então para o sorteio será:
  Deixar nos comentários seu nome com teu e-mail, lembro que vale apenas 1 participação para este post e que os comentários em meu blog são moderados, você escreve e aparece os comentários após eu liberar (peço desculpas mas é porque vem muito spam)
  

Os kit's serão entregues por conta da Mococa na casa do sortudo. A única notícia triste é tentei, mas a promoção vale apenas para o Brasil, minhas amigas portuguesas não poderão participar.

Aguardo a participação de vocês até o dia 02/12/2010. Lembro ainda que colocar o e-mail é indispensável, na promoção anterior algumas pessoas não entraram no sorteio por não colocarem e-mail.

E o sortudo é...

Gente acabei de fazer o sorteio da Tirolez.... O site escolhido pra fazer o sorteio foi este.

A sortuda é:

Bem de acordo com a lista publicada abaixo a premiada é Elisabete.

Estou encaminhando agora um e-mail para ela, a mesma terá 4 dias, a contar a partir de hoje para entrar em contato comigo enviando seu endereço, caso isso não aconteça um novo sorteio será realizado.

E não percam ainda essa semana que entra, mais sorteio pra vocês!!!

Preparando para o sorteio Tirolez

Primeiramente gostaria de agradecer as mais de 62 participações (afinal algumas pessoas ficaram de fora por não colocar o e-mail). Agora segue o numero de cada participante de acordo com os comentários, cruzem os dedinhos porque logo mais será anunciado o vencedor!

E aguardem pelo próximo sorteio!

1- Anne Dias

2- Nat

3- Magda

4- Artemis

5- Dani Mou

6- Ana Carolina

7- Luluzinha

8- Luciana Marmor

9- Dani

10- Iliane

11- Karina Gomes

12- Paula

13- Doceria

14- Cassia Fracacio

15- Renata

16- Rachael Azevedo

17- Elza Dantas

18- Mariana

19- Luciana

20- Elaine

21- Beta Tiossi

22- Renata Hernandes

23- Carlos Fabiano

24- Islene Teles

25-Angela Machado

26- Carine Lima

27- Katia Matos

28- Gabriela

29- Manuela Escariz

30- Camila Nunes

31- Regina Castro

32- Débora Cristina

33-Debrynha

34- Juliana do Valle

35- Roberta

36- Priscila

37- Barabara Batista

38- Adriana Soter

39- July Y

40- Mariane M.O.

41- Patricia Di Carlo

42- Esther

43- Rebeca Jacuniak

44- Marisa

45- Gislaine Alves

46- Line Sena

47- Elisabete

48- Andrea Nunes

49-Fabiana Yamashiro

50- Alaís Coluchi

51-Danielle Vignoli

52- Pedro

53- Linda

54- Debora Koso

55- Janaina

56- Cristiane Lima

57- Regiane Dielle

58- Tamires

59- Fernanda

60- Sueli

61- João

62- Sandra Batista.

Torta de alho poró

Meninas quero agradecer a todas pela participação no sorteio do kit, está sendo um sucesso, quem não participou ainda tem tempo de sobra pra participar, e aguardem, em breve teremos mais sorteio! Agora a receita com alho poró.
Alho poró, hummm amo de paixão, peninha que não seja tão difundido entre a culinária popular (ao menos aqui onde mora é assim).
Essa torta é uma delicia, cremosinho o recheio! Boa pra comer no lanche da tarde ou no almoço acompanhada de uma salada no capricho!
Então vamos pegar as panelas, porque é final de semana prolongado (deliciaaaaa), eu não vou viajar pois com o fim da facul ando tão preocupada que não consigo curtir nada direito, então a saída é cozinhar pra relaxar.
Vamos a receita:

Para a massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 grs de manteiga ou margarina
3 ovos
100 grs de queijo parmessão
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
200 grs de presunto picado
2 talos de alho poró fatiados
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de creme de legumes
1 xícara (chá) de leite

Modo de fazer

Massa:
Misture todos os ingredientes e amasse até ficar homogêneo, forme uma bola, leve a geladeira por 30 minutos (enquanto isso faça o recheio) e forre os fundos e as laterais de uma forma de fundo falso (tamanho média). Reserve um pouco da massa para cobrir a torta.

Recheio:
Aqueça o azeite e refogue a cebola até a mesma murchar, acrescente o alho poró e refogue mais, junte então o presunto, o creme de legumes ou farinha dissolvido no leite, mexa até engrossar, abaixe o fogo, deixe cozinhar uns 2 minutos, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e espere esfriar. Use o recheio, abra o que sobrou da massa, cubra a torta, pincele com uma gema e
leve ao forno médio alto até a massa dourar.
Sirva-se!!!


Dica: Como não gosto muitoooo dessa massa por ela esfarelar, geralmente coloco apenas 1 ovo e uso 1 caixinha de creme de leite, se precisar apenas coloco um pouco mais de farinha.
Nem sempre uso o creme de legumes, acho que ele rouba o gosto do alho poró, no lugar coloco mais ou menos 1 colher (sopa) caprichada de farinha de trigo.

Retirada daqui.