Um macarrão especial para as mamães

Primeiramente gostaria de parabenizar a todas as mamães pelo seu dia, em especial as que me visitam. Ser mãe é um dom único, um presente que Deus deu a cada uma, ser mãe é possuir qualidades únicas.

Pra você que está afim de curtir o dia ao lado de sua mãe e não que passar o dia todo na cozinha, mas quer preparar pra ela um prato especial ai vai uma receita rápida mas muito gostosa para ser servida como prato único.

Ingredientes

250g de macarrão gravatinha

Fio de azeite

Sal

1 dente de alho

1/2 cebola média bem picadinha

1 colher (sopa) de margarina

100g de bacon bem picadinho

1/2 xícara de leite

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de requeijão cremoso

Orégano a gosto

Manjericão fresco ou desidratado( o fresco dará mais sabor)

5 azeitonas verdes sem caroço e picadas

1/2 xícara de queijo picado (gorgonzola, prato ou mussarela)

Lascas de amêndoas torradas ou nozes picadas ( eu usei castanha de caju)

Modo de fazer

Coloque bastante água para cozinhar o macarrão com o fio de azeite e o sal.

Enquanto isso, doure o alho, a cebola, o bacon na margarina até ficar dourado.

Acrescente o leite, o creme de leite, o requeijão, o resto dos ingredientes, deixando por último, as lascas de amêndoas ou nozes para decoração do prato.

Escorra o macarrão, e acrescente o creme, sirva a seguir.

O creme não deve ficar nem muito ralo nem muito grosso, se ficar muito ralo acrescente um pouco de maizena dissolvida em leite para engrossar um pouco.

Fonte: Mais Você