Strudel salgado

Quando se fala em strudel logo nos lembramos do clássico strudel de maçã, mas que tal variar um pouco e fazer um strudel salgado? Isso mesmo, você pode rechear com frango, bacalhau ou o que sua imaginação mandar.

Confira que delícia!

Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente

120g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

½ xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

1 tomate sem semente picado

1 caixinha de creme de leite

300g de peito de frango cozido e desfiado bem pequeno ou processado

Temperos a gosto

1 gema para pincelar

Modo de fazer

Massa e montagem

Coloque em uma vasilha a farinha de trigo e a manteiga ou margarina.

Misture com as mãos e, aos poucos, coloque a água.

Sove até soltar das mãos.

Abra a massa com um rolo de macarrão, em uma bancada polvilhada com farinha de trigo (quanto mais fina a massa, melhor fica), abra a massa até ela ficar transparente.

Deixe a massa em formato retangular é necessário tirar os excessos das laterais da massa.

Acrescente o recheio, enrole a massa e pincele com a gema .

Coloque em uma assadeira, não precisa untar e leve ao forno pré-aquecido a 150º e asse a 180º por aproximadamente 20 minutos.

Recheio

Misture tudo e utilize.

Fonte: Tv culinária