Ajuda para atualização listagem de blogs

Meninas e meninos utilizava a Bloglines para visualizar os blogs, há tempos queria colocar a listagem do próprio Blogger aqui do lado, hoje tomei coragem e coloquei, mas acho que deixei alguns blogs de fora, com o tempo espero arrumar tudo, mas gostaria de contar com a ajuda de vocês, se você não viu seu blog aqui do lado, por favor me avise, assim vocês estarão me ajudando a colocar todos aqui novamente. Obrigada!!!

Imagem Google.

Aguardem essa semana que vem venho com uma deliciosa receitinha!

Beijinhos

Sanduiche gratinado de milho verde

Mais uma semana se inicia, o mês chegando ao fim e o ano voando! Segundona inicio de semana, dá uma preguicinha! E pra rebater essa preguiça que tal um lanche da tarde que serve como uma refeição? Este sanduiche é muito bom, com um sabor bem diferente, eu nunca tinha provado nada igual! Pra quem não gosta de milho não recomendo, o sabor do milho é bem marcante!

Fiz essa receitinha e quando ela estava assando meu gás acabou, fui olhar o gás reserva e estava vazio, tive que pedir, enquanto gás vinha e não vinha, as formiguinhas foram lá no forno, tiraram o sanduiche e comeram uma bela fatia, gás trocado, lá fui eu ligar o forno pra sanduiche gratinar e pra minha surpresa, faltava um pedaço. Desisti de gratinar e terminamos de comer amarelinho daquele jeito, sem o marrom lindo por cima. Mas em matéria de sabor nada foi alterado, gostoso do mesmo jeito!

Ingredientes

2 latas de milho (sendo que 1 lata com a água)
1 lata de creme de leite (usei com soro)
1 tablete de caldo de frango

Pão de forma sem casca (uso 1 pacote, cabe certinho na minha forma)

350grs de presunto (não gosto dele fatiado, uso ralado, a distribuição fica melhor)

450grs mussarela (também usei ralada)

1 tomate fatiado

1 cebola de cabeça fatiada

Modo de fazer

Bata no liquidificador o milho, o creme de leite e o caldo de frango. Reserve. Em uma forma untada coloque uma camada de creme, fatias de pão de forma, o presunto misturado com 300gr de mussarela, o tomate e a cebola. Coloque mais uma camada de pão, o restante do creme, restante da mussarela sobre o creme. Leve ao forno para gratinar.

Este recheio é apenas sugestão, fica a seu gosto o que vai usar.

Fonte da receita com mais sugestões de recheios e ele gratinado lindão aqui.

Bolo de mexerica carioca (com casca)

Outro dia no meu estágio, a farmacêutica levou um bolo que eu nunca havia experimentado antes, um bolo de mexerica. Nossa que bolo perfeito, o sabor era perfeito, ao que me parecia tinham usado a melhor essência de mexerica do mundo no bolo, tanto era o sabor da mexerica nele, perguntei a ela como se fazia e pra minha decepção ela disse que havia comprado na padaria, mas que ela fazia um igual com a casca da mexerica carioca e que posteriormente me daria a receita que ela não sabia de cabeça.

Ansiando por comer o bolo novamente, não aguentei esperar ela trazer a receita (como não trouxe até hoje), fui ao google procurar receitas de bolo de mexerica, várias foram as receitas encontradas, mas nunca como eu queria, feita com a casca, pensei em fazer adaptações, e quando eu já estava desistindo encontrei essa aqui. Adaptei algumas coisas como açúcar, por achar que a original ia muito, diminui o tanto de mexerica para a calda e não peneirei a mistura como a receita sugeria, uma vez que eu queria encontrar pequenos pedaços de mexerica no bolo.

Vocês devem estar curiosos pra saber o resultado nè?! Pois é, igualzinho, um dos melhores bolos que eu já provei, virou febre em todo o lugar que eu levo, namorado já pediu pra repetir umas 3 vezes e até já fiz pra ele levar pro trabalho, aqui em casa já foram feitas outras tantas. Mas vamos parar de enrolação e vamos a receita do tão falado bolo de mexerica:


Ingredientes

5 mexericas (duas para a massa e três para a calda)
1 1/3 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo
2 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal

Preparo

Corte duas mexericas ao meio, corte novamente e retire as sementes e a parte branca do miolo, bata no liquidificador juntamente com o açúcar, o sal, o óleo e os ovos (bata por um bom tempo pra mexerica reduzir a pedaços quase imperceptíveis). Transfira essa mistura para uma bacia e misture a farinha e o fermento. Leve ao forno médio em forma untada e enfarinha por aproximadamente 40 minutos ou até que espetando o palito o mesmo saia limpo. Enquanto isso faça a calda. Esprema o suco das mexericas restantes coloque em uma panela com três colheres (sopa) de açúcar, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar um pouco. Agora é só espalhar sobre o bolo após o mesmo ter ficado assado. Fonte da receita original aqui.

Bolinho fofura de abacaxi e coco

Olás! Estou sentindo saudades de comentar em alguns blogs mas o tempo me permite apenas visitá-los, portanto agradeço quem continua aqui deixando comentários e tenham certeza estou vendo e separando um monte de receitinhas de seus blogs, já já volto com meus comentários!
Queria agradecer também a uma galerinha do Hospital Santa Helena - MG que anda visitando meu blog e algumas pessoas arriscando a fazê-las! Agradeço também a quem não tem blog, mas me visita sempre e até deixam comentários ou mandam e-mails!

Aproveito os agradecimentos para agradecer em público a Deus (este agradeço e adoro a cada instante de minha vida pois sem ele não existiríamos), que me deu um grande livramento essa semana, sem sombra de dúvidas: Deus é fiel!

E mundando de assunto... Acabei um de meus estágios, ainda faltam 3, ai Jisus!!! E sobre o post anterior da minha internet, troquei a Claro, mas não consegui ser cliente Tim, o povinho incompetente dessa Tim, fui a loja 5 vezes, 3 o sistema fora do ar e 2 problemas no sistema, reclamei via internet e prestaram a me responder que isso acontece, por fim desisti e virei cliente Vivo, por enquanto estou feliz com a operadora, tomara que agora dê certo.

Bem não estou fazendo postagem de preguiça, isso mesmo, não preguiça de escrever aqui, mas preguiça de passar todas as fotos de receitas do meu antigo pc para o novo, mas essa semana estou providenciando isso, mas enquanto isso não acontece lembrei dessa receita que eu não postei ainda e estava no meu álbum do orkut.

Este bolo é super, hiper fofinho e lhe permite dar a ele um super banho de chocolate meio amargo, não aconselho banhar com o branco, pois o bolinho já tem doce suficiente!

Vamos a receita:

Ingredientes

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

3 claras em neve

2 gemas

3 colheres (sopa)de margarina sem sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de abacaxi picado e cozido com 2 colheres de açúcar

1 xícara (chá) de leite

Recheio

2 xícaras (chá) de abacaxi

5 colheres (sopa) de açúcar (se gostar de pouco doce reduza o açúcar)

100 mL de leite condensado

100 gr de coco ralado (usei fresco)

Modo de fazer

Massa

Bater as claras em neve, adicionar as gemas e continuar batendo, junte o açúcar, a margarina e bata bem, em velocidade rápida. Bata o abacaxi no liquidificador e junte a mistura de ovos, acrescente a farinha , alternando com o leite e vá batendo , aumentando a velocidade. Junte o fermento e mexa. Unte forminhas de pão de mel, coloque os bolinhos e leve ao forno médio por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que colocando um palito nos bolinhos este saia limpo. Espere esfriar e desenforme.

Recheio

Cozinhe o abacaxi com o açúcar, espere esfriar e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque em uma panela e cozinhe até soltar do fundo da panela, espere esfriar e utilize.

Montagem

Corte os bolinhos ao meio (usei uma faca bem afiada) e aplique o recheio.

Se quiser banhe nesse momento com o chocolate.

Mais sugestões de como servir? Aqui na fonte original da receita da Joana Pães.

Bolinho de mandioca recheado e estou de férias???

Último dia útil da semana, sabadão chegando, e último dia de trabalho neste mês, estou de férias e volto só em agosto. Vocês devem estar se perguntando: e pra onde você vai viajar Nani? E eu respondo: pra lugar algum, é que minhas férias é parcial, paro de trabalhar onde recebo pra trabalhar de graça, isso mesmo, de graça!!! Vou passar minhas férias toda fazendo estágio e estágio curricular não me pagam um tostão se quer, oh vida mais ou menos, mas há de valer a pena.

Agora falando dessa receita, ela é maravilhosa, nunca comi um bolinho de mandioca tão gostoso, o problema as vezes é achar mandioca boa pra fazer esse bolinho, a mandioca realmente tem que desmanchar, do contrário ele não fica bom.

Casa bem com carne moída, mas como gosta de dar seus pulos combina maravilhas com o bacalhau, vou ensinar a fazer com carne moída mas quem quiser fazer com bacalhau é só desalgar o mesmo, desfiar, refogar com temperos a gosto e rechear, com bacalhau não coloque queijo no recheio. Ah! A receita é de uma moça sumida, que eu gosto muito dela, espero que ela ainda volte a postar a todo vapor, acredito que isso seja questão de tempo, pois anda de querubim novo em sua casa.

Vamos a receita:

Ingredientes

1kg de mandioca
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina
Cheiro verde a gosto picadinho bem pequeno
Sal, pimenta do reino

Recheio
200gr de carne moída
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho amassados
200 g de mussarela ralada (no ralo grosso)
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta à gosto
Ovos e farinha de rosca para empanar

Modo de fazer

Cozinhe a mandioca até quase desmanchar, escorra e retire as fibras grossas, amasse com a ajuda de um garfo, coloque a massa em uma tigela, espere esfriar um pouco, acrescente as duas gemas, a margarina, cheiro verde e temperos, amasse bem e reserve.

Para o recheio faça um refogado com a carne moída e deixe que fique bem sequinho, depois de frio acrescente a mussarela ralada.

Montando: molhe as mãos na água e forme os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane. Frite em óleo quente. Pode ser congelado, antes de fritar.

Rochers e tudo anda estragando

Uau pessoal minha vida está uma correria só, final de semestre na facul, trabalho e mais trabalho, meu estágio e pra piorar, tudo aqui em resolveu estragar.

A minha internet 3G da Claro está um lixo, liguei, reclamei e eles nada fizeram, estou a 2 semanas tentando mudar pra Tim, mas o sistema deles só vive fora do ar, não sei como ainda ganham dinheiro.

Acham que acabou??? Que nada, meu pc tá mais lerdo que tartaruga, amanhã vai ter outro novinho por aqui, depois de tempos resolvi comprar, afinal o namorado( ah! acho que não contei né?! Eu estou namorando, meu relacionamento passado não deu certo, mas o atual está a mil maravilhas) me arrumou um por uma pechincha e novinho!

E pra finalizar a onda do nada presta, fui tirar uma foto final de semana passado de um pratinho que eu fiz, a máquina acusou pilha fraca, fui trocar e a lente não fechou mais, a tela ficou preta e minha querida sony de 4 anos estragou, fui mandar consertar, acreditem R$160,00. Andei nas lojas pesquisando preços e todas meio carinhas, ai fui na net (nunca tinha comprado nada na net, a não ser um livro, porém eu já conhecia a entrega da loja, mas o desespero era tanto que...) Uma da Sansung no Wal Mart com cartão de memória, carregador e pilhas R$298,00 uau era ela, isso 00h, fui comprar e o santo cartão não passou! Esperei o outro dia, liguei pra operadora do cartão e as 13h, com problema do cartão resolvido fui comprar, adivinhem? ESGOTADO! Afff
Mas achei no submarino, mesmo preço, porém nada de pilhas e nada de carregador, mas comprei, o preço ainda valia, 4 dias e a minha Sansung ES17 chegou, já estava prestes a vir aqui e meter a boca no trombone falando que as fotos macro dela não prestavam e mandar consertar minha Sony até descobrir que? Uau bom o problema era eu, kkk agora já aprendi a tirar ótimas fotos com ela.

Mas agora vamos parar com minha onda de tudo não presta e falar da receita, hoje eu já falei pro resto do ano, a primeira vez que vi essa receita não foi vendo a receita, mas comendo-a, logo me apaixonei e pedi a Laila a receita, pois foi ela que me presentou com essa delicia, tempos depois resolvi eu fazer, que maravilha! Parece nuvens de amêndoas, uma verdadeira perdição. A foto não ficou muito boa, mas as próximas irão melhorar, rs!
Vamos a receita:

Ingredientes

1 xícara (chá) de amêndoas fatiadas, torradas
2 claras de ovos
2 / 3 colheres (chá) de extrato de baunilha
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirada

Modo de fazer

Pré aqueça o forno a 170ºC.
Coloque as amêndoas laminadas num saco plástico e quebre-as grosseiramente com ajuda de um rolo.
Bata as claras com a baunilha e o sal até ficarem em ponto de neve mole. Junte gradualmente o açúcar até ficar bem brilhante o merengue, com picos firmes. Junte as amêndoas com delicadeza. Molde a massa com ajuda de 2 colheres ou use um saco de confeitar, e vá colocando-os numa assadeira forrada com papel manteiga, deixe uns 3cm de distancia entre eles.
Coloque o rochers no forno, deixando a porta forno ligeiramente entreaberta. Asse que eles inchem ligeiramente, mas ainda tenha o centro úmido/mole, cerca de 15 minutos. Caso comecem a dourar rapidamente cubra com uma folha de papel manteiga ou alumínio. Ou você poderá assar por 42 minutos a 90°C para obter rochers mais sequinhos (foi o que eu fiz).