Rolinhos de Palmito e revista Mococa

Oi gente! Primeiramente me desculpem não ter vindo aqui desejar um feliz natal, a coisa andou feia pro meu lado, no dia 24 a noite o tio do meu namorado faleceu, ai natal vocês já viram né?! Nem tive. E no dia 26, ontem domingão, fui pro hospital com fortes dores renais e fiquei de observação o dia todo, cistite, mas graças a Deus agora as coisas estão se normalizando!

Bem e já antecipando, quero desejar a todos os meus leitores um maravilhoso 2011, que todos nós estejamos juntos nesse próximo ano, que cada um realize os desejos de seus corações, que Deus abençoe a cada um grandiosamente!

E pra não dizer que não teve presentinho, as 4 primeiras leitores(as) que deixar um comentário dizendo que quer ganhar uma revista Mococa vai ganhar 6 revistas durante 6 meses (1 em cada mês), mas atenção não é sorteio, valerá para os 4 primeiros comentários de leitoras brasileiras.

E agora vamos falar dessa receita, que é uma maravilha, bem facinha, como coisinhas de final de ano tem que ser, afinal nos ocupamos muito com a ceia e durante a semana a coisa tem que fluir bem devagar, e não é porque é fácil que não é gostosa, ao contrário, delicia! Como podem ver, servi com um arroz branco e com a salada do post anterior.

Vamos a receita:

Ingredientes

1 vidro de palmito

1 cebola picada

2 dentes de alho triturado

2 colheres (sopa) de azeite, mas se não tiver pode usar óleo mesmo

2 tomates sem sementes picados em cubo

Sal e pimenta do reino a gosto

Cheiro verde a gosto

200 gramas de presunto

200 gramas de mussarela

500 mL de leite

2 colheres (sopa) manteiga

2 colheres (sopa) alho triturado

Sal e noz moscada a gosto

100 mL de creme de leite

Parmessão ralado a gosto ou mussarela ralada

Modo de fazer

Para o refogado aqueça uma panela de fundo grosso e com azeite quente, refogue o alho e a cebola depois de ter ficado transparente, junte os cubos de tomate e o palmito picadinho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até que fique bem apurado, deixe secar a água, desligue o fogo e junte o cheiro verde. Para a montagem coloque uma fatia de presunto aberta sobre uma tábua de apoio e por cima uma fatia de mussarela, cubra com um pouco do refogado já frio e enrole. Repita com as demais fatias.

Para o molho branco aqueça a manteiga e refogue o alho até ficar transparente, junte a farinha e mexa rapidamente com a ajuda de um fouet, abaixe o fogo e acrescente o leite mexendo sempre, deixe ferver mais um pouco para apurar bem. Desligue o fogo junte o creme de leite, mexa, tempere com o sal e a noz moscada a gosto. Cubra o fundo de uma travessa com este molho e distribua sobre a mesma os rolinhos de palmito que estavam reservados, cubra com o restante do molho e espalhe parmesão ralado por cima. Leve ao forno pra derreter a mussarela.

Fonte: Aqui.

Salada de abóbora d'água

Gente me contem que calor é esse, não estou aguentando mais, a coisa tá feia!

Ontem fui em Divinópolis comprar uma roupas e quase derreti caminho a fora, aliás, foi a época em que Divinópolis tinham roupas baratas, a coisa lá agora está é cara dimaissssss!!!

Mas voltando a falar do calor, a coisa está tão feia que ando conseguindo comer apenas salada, já emagreci 3kg (afff e nem estou de dieta), não desce mais nada além de sorvete, salada e suco (ainda mais agora que o Marcio me deu um Juicer de presente, rs

A mesma salada sempre não dá, e outra dia fui a um restaurante e tinham lá essa salada de abóbora d'água, resolvi reproduzir em casa, é bem simples.

Ingredientes

2 abóboras d'agua bem novinhas (é essencial que elas sejam novinhas do contrário tem muita massa por dentro e não dará certo)

1 Cenoura média ralada

Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

Azeite a gosto

Modo de fazer

Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento, sem separá-la completamente, depois corte novamente em rodela, ficará como da foto acima, deixe de molho na água por 30 minutos. Escorra coloque em uma saladeira, coloque o cheiro verde, o sal e o vinagre e dos lados coloque a cenoura ralada. Pode misturar a cenoura também se quiser. Leve a geladeira até a hora de servir.

E pra quem não conhece e quiser ver uma fotinha dela no pé é só clicar aqui, detalhe que está já não dá mais pra fazer a salada, só com um quiabinho mesmo, rs

E o vencedor é...

O site escolhido para fazer o sorteio Tirolez foi este.



O número sorteado foi o 6 e segunda a publicação anterior, numerando-se por ordem de comentários a sortuda foi a Rachel Azevedo.

Estou encaminhando agora um e-mail para ela, a mesma terá 48 horas, a contar a partir de agora para entrar em contato comigo enviando seu endereço, caso isso não aconteça um novo sorteio será realizado.

E se você não ganhou não, vem mais sorteio pra vocês.

Agradeço a todos pela participação!

Preparando para o sorteio Tirolez

Oi pessoal, aqui vai a listagem dos participantes:

01-Luciana Samaniego

pitadasdilu@gmail.com

02- Beta Tiossi

roberta_tiossi@hotmail.com

03- paula

paulaalima12@gmail.com

04- vicentina brito

contato@cozinhadavice.blog.br

05- Bruna Lago Belançon

bruhlago@gmail.com

06- Rachel Azevedo

azevedo_rachel@hotmail.com

07- iliane

ilianebrasileiro@terra.com.br

08- Air Batista

redair13@gmail.com

09- Manuela Escariz.

manuelaescariz@ig.com.br

10- Ana Luiza Schifflers

analuiza_sfc@hotmail.com

11- Socorro

mneuza@ig.com.br

12- Juliana Cristina DC.

julianacdc@yahoo.com.br

13- Carine Araujo Lima

karinebelinha.lima@gmail.com

14- Mariana Monteiro

mari_monteiroh@hotmail.com

15- Patricia Rodrigues

pattytradutora@hotmail.com

16- Daniana Bittencourt

daniana_magno@hotmail.com

17- Márnia Einsfeldt

marnia@inix.com.br

18- Vera Munhoz

munhozvera78@yahoo.com

19- Paloma

mpaloma8833@yahoo.com

20- Guilherme

papiyonmajisaiko@hotmail.com

21- Norimoto

riusaka42@hotmail.com

22- Patrícia Di carlo

contato.donamelia@gmail.com

23- Katia Matos

entersandman.time@gmail.com

24- Mariane

mariane_oliveira14@hotmail.com

25- Patricia Rodrigues

pattytradutora@hotmail.com

26- Elisabete Alves

elisabete65@yahoo.com.br

27- Lucinéia Oshiro

lu.oshiro@gmail.com

28- Juliana do Valle

profe.juliana@gmail.com

29- Bete

bete.ev@hotmail.com

30- Sandreane Reis

sandreanereis@gmail.com

31- Ju Gaúcha

jurosa1@yahoo.com.br

32- Marília Duarte

mulherdeolhosverdes@gmail.com

33- Janaína

janaina.mechi@bol.com.br

34- Regina B. Castro

reginabcastro@gmail.com

35- Angela Machado

angela@pegrande.com.br

36- Debora

deboraayumi@yahoo.com.br

37- Adriana Cristina

criscruz1969@yahoo.com.br

38- Danieli C. Cascaes

ncozinha@yahoo.com.br

39- Helen de Almada

sallydarken arroba gmail.com

40- Juliana Ramos

jnottimramos@gmail.com

41- Fabrine Pacifico

fabrinepacifico@ig.com.br

42- Juliana B.

jusempressa@gmail.com

43- Loren

bbzzinha@gmail.com

44- Carla Prior

cdprior@uol.com.br

45- Jacqueline Modesto

jacquelinegaia@bol.com.br

46- Gardenia Silva

gardsilva@hotmail.com

47- Roberta

beta_Csilva@yahoo.com.br

48- Gisele Pelegrini

gisa_votu@hotmail.com

49- Luciana MArmor

luciana_marmor@hotmail.com

50- Joice Carla Santini

joicesantini@yahoo.com.br

51- Laís Zago

laisinha.zago@gmail.com

52- Cristina Palma

blogdavovo@hotmail.com

53- Lu.mf_2006@hotmail.com

Lourdes Maria de Freitas

O aniversário é meu mas o presente é todo seu/ Sorteio kit Tirolez

Dia 14 é meu aniversário e para comemorarmos mais um sorteio, dessa vez vamos de queijo Tirolez! E como eu não gosto de nada difícil, as regras permanecerão as mesmas, facim facim de participar.

Então a regra para participar é:

• Deixar nos comentários seu nome com teu e-mail, lembro que vale apenas 1 participação para este post e que os comentários em meu blog são moderados, você escreve e aparece os comentários após eu liberar (peço desculpas mas é porque vem muito spam).

O Sortudo irá ganhar:

1 Creme de Ricota Light Tirolez 250g
1 Cottage Tirolez 250g
1 Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez 220g
1 Requeijão Tradicional copo Tirolez 200g
1 Prato Light Tirolez 500g
3 Livros de receitas: 1 Receitas do Creme de Ricota Tirolez, 1 Receitas Cupcakes, 1 Os 1000 usos da fondue
1 Mini-catálogo de produtos
1 bolsa térmica

E ai o que vocês estão esperando pra participar? Aguardo participações até o dia 18/12/2010.

E o sortudo é...

O site escolhido para fazer o sorteio Mococa foi este.

De acordo com a numeração publicada a sortuda é a Juliana.

Estou encaminhando agora um e-mail para ela, a mesma terá 48 horas, a contar a partir de agora para entrar em contato comigo enviando seu endereço, caso isso não aconteça um novo sorteio será realizado.

E se você não ganhou não fiquem tristes, ainda essa semana mais sorteio pra vocês.

Agradeço a todos pela participação!

Preparação sorteio Mococa e minhas desculpas

Pessoal finalmente foi realizar o sorteio prometido para o dia 03, peço mil desculpas a todos, vida de blogueira é assim mesmo, sou uma pessoa comum e problemas acontecem comigo também, portanto não tive condições de realizar o sorteio no dia prometido, mas hoje sai.
Olha a listagem dos participantes segundo ordem de comentários, fiquei muito contente e feliz com os mais de 100 comentários! E se liguem, ainda essa semana mais sorteio aqui no Cantinho!

1-Karina gomes
karinasilvagomes@gmail.com

2-debora
deboraayumi@yahoo.com.br

3-Eliana
emailto:elianaribsil@hotmail.com


4-Bruna lago
belançonbruhlago@gmail.com

5-Emilia
milaborges@bol.com.br

6-Juliana do valle
profe.juliana@gmail.com

7-dani
danigreggio@via-rs.net

8-Fabiana
fab.albuquerque@gmail.com

9-Cassia Fracacio
cassiafracacio@gmail.com

10-Jussara Pereira
coutojussarapcouto@gmail.com

11-Lucila
Lislucilalis@hotmail.comjuliana

12-Cristina
dc.julianacdc@yahoo.com.br

13-Dani carneiro
danivalerioc@hotmail.com

14-Renata Hernandesr
r-hernandes@hotmail.com

15-Clara
claragimenez@hotmail.com

16-Mariana
monteiromari_monteiroh@hotmail.com

17-Elaine
baourscheidchocolateriapaulista@hotmail.com

18-Fabiana
yamashirobriciaayu@gmail.com

19-Selma
motaseci1905@hotmail.com

20-Fabrine pacifico
fabrinepacifico@ig.com.br

21-Mari Gaúcha
marilena_pc@yahoo.com.br

22-Regina
b.mailto:b.castroreginabcastro@gmail.com

23- Daniana bittencourt
daniana_magno@hotmail.com

24-thais ferreira pilotto
thaispilotto@oi.com.br

25-Socorro
mneuza@ig.com.br

26-Daniel Moura
ddeywes@hotmail.com

27-Iliane
ilianebrasileiro@terra.com.bradriano


28- Adriano Cezaro
adrianocezaro@bol.com.br

29-Maria cristina
martinsmariacris.m@hotmail.com

30-Maria Izabel
bel_melro@hotmail.com

31-Júlia Lima Figueiredo
jullimfig@hotmail.com

32-Angela
angela_gimenes@hotmail.com

33-Manuela Escariz
manuelaescariz@ig.com.br

34-Patricia Knop
patisc@bol.com.br

35-Izadora
leartizadoraheart@bol.com.br

36-Camila
coffecamilacoffe@bol.com.br

37-Jana
janaina.mechi@bol.com.br

38-Kátia Oliveira
katia_viviane@hotmail.com

39-Sandra Cristiane
vrenno@gmail.com

40-Odeon piatto
odeonpiatto@gmail.com

41-Thamyres Priscila

sorrentinothamyrespriscila@gmail.com

42-Elisabete
elisabete65@yahoo.com.br

43-Márnia Einsfeldt
marnia@inix.com.br

44-Carmen França
cfaca@bol.com.br

45-Emili Rossi
sagitariana12@bol.com.br

46-Fran Rocha
kitty.pucca@bol.com.br

47-Arthur Kroll
arthurkroll@bol.com.br

48-Christina de Sousa
chris-fs@hotmail.com

49-Nathália Diniz
pgm.cai@angra.rj.gov.br

50-Priscila Gamino
priscilagam@yahoo.com.br

51-Fabiana Santos
bibiannasantos@bol.com.br

52-Gabi Lima
gatabarby@bol.com.br

53-Andressa Alves
fadametallica@bol.com.br

54-Alexandra
vida.magia@gmail.com

55-Vera Munhoz
munhozvera78@yahoo.com

56-Paloma
mpaloma8833@yahoo.com

57-Guilherme
papiyonmajisaiko@hotmail.com

58-Norimoto
riusaka42@hotmail.com

59-Gracieli Meneguel
gracielikitty@bol.com.br

60-Andressa
fadametallica@bol.com.br

61-Juliana
jusempressa@gmail.com

62-Chris Ferreira
kita_mferreira@yahoo.com.br

63-Cassia Aline
cassialine30@bol.com.br

64-Rafael
chocottone@bol.com.br

65-Alaís Coluchi
lalacoluchi@yahoo.com.br

66-Mariane Martins
mariane_oliveira14@hotmail.com

67-Silvana Piovani
spiovani@hotmail.com

68-Erika
eaocruz@yahoo.com.br

69-Marcos Cruz
marcoscruz@brfree.com.br

70-Thaís Bitar
thaisbitar@superig.com.br

71-Juliana Zago
julianazago@yahoo.com.br

72-Rachel Azevedo
azevedo_rachel@hotmail.com

73-Cassia Freitas
cassia.fre@bol.com.br

74-Elena maestrelli
elenemaestrelli@gmail.com

75-Flávia Moraes
fafmoraes@hotmail.com

76-Aline Jam
alinejam@bol.com.br

77-Marcela
florzinha-fofinha@bol.com.br

78-Bianca Mendes
borboletasbrilham@gmail.com

79-Caline Sousa
c.aline2010@bol.com.br

80-joice
joicesantini@yahoo.com.br

81-Silvana Olavo
londrina@pop.com.br

82-Sádia Melo
sadiacapricho@hotmail.com

83-Márcia Regina
teca_0307@hotmail.com

84-Mariana
marianamorcegona@gmail.com

85-Gabi Lima
gatabarby@bol.com.br

86-Naianamontes
nigrourose@bol.com.br

87-Bruna Ribas
bruxinha-fofinha@bol.com.br

88-Ana Luiza
schifflersanaluiza_sfc@hotmail.com

89-Janaína Mendonça
janainamendonca8@hotmail.com

90-Pedro Piximis
kipiximiski@bol.com.br

91-Bille Corky
billecorky@bol.com.br

92-Ju Gaúcha
jurosa1@yahoo.com.br

93-Patricia knop
patisc@bol.com.br

94-Larissa Keno
lakeno@bol.com.br

95-Sabrina Milart
mailto:Milartsmilart@bol.com.br

96-debora koso
deboramello1966@yahoo.com.br

97-Monica Luz
monicaluzdalua@gmail.com

98-Vicentina
contato@cozinhadavice.blog.br

99-Sheilla Jordane
sheilinha2011@hotmail.com

100- Rogerio Rodrigues
rogeriofrc@bol.com.br

101-Lu yoko
lu.oshiro@gmail.com

102-Tamires Cristina
menu-exit0508@hotmail.com

103-Margarida
mailto:103-Margaridabuquedemargaridas@gmail.com

104-Claudia Nishinaka
claudia@vilamariana.sescsp.org.br

Nhoque uma receita perfeita

Hoje estou muitoooooooo feliz, apresentei meu TCC e a nota foi 100, começo a relaxar, mas isso só vai acontecer completamente no dia de minhas férias!

Bem hoje trago a vocês a melhor receita de nhoque do mundoooo, eu não gostava de nhoque até descobrir essa receita. Vejamos:

Ingredientes

600 g de batatas
1 gema
1 colher (sobremesa) de manteiga
2 colheres (chá) de sal
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (e mais um pouco para enfarinhar)

Modo de fazer

Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, deixe esfriar e junte o sal a manteiga, gema e a farinha e misture bem. Jogue bastante farinha na bancada e enrole a massa formando cordões corte os nhoques e vá colocando em uma superficie bem enfarinhada depois de pronto, cozinhe aos poucos em uma panela funda com bastante água e um fio de azeite, quando subirem retire
da água e coloque direto no molho de tomate de sua preferência, jogue queijo ralado e cheiro verde por cima e delicie-se.


Ps: Não estranhem, vai mais batata que farinha mesmo, este é o segredo deste nhoque e ele não pode ser congelado!
Fonte: Da querida e sumida Lica!

Sorteio kit Mococa

Bem meninas e meninos mais um presentinho pra vocês, dessa vez da Mococa. Muitos blogs por ai já fizeram este sorteio, mas quanto mais sorteio melhor não é mesmo!

A Mococa faz parte da minha vida culinária desde que aprendi a cozinhar (lá pelos meus 12 anos) por isso fiquei especialmente feliz com o convite pela parceria.

Para ganhar o esquema será o mesmo que o anterior: quem quiser concorrer basta deixar nos comentários seu nome e seu e-mail dizendo que quer participar da promoção. O sorteio será realizado no dia 03 de dezembro!

O sorteio vale um kit mococa e 6 meses de revista Mococa em sua casa (1 revista por mês).

O kit contém:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de leite condensado
1 creme de leite
1 caixinha de molho branco
1 lata de brigadeiro
1 lata de beijinho
1 lata de cajuzinho
1 lata de doce de leite
1 manteiga
1 caixinha de farinha láctea
1 caixinha de mingau de arroz
1 caixinha de mingau de milho
3 unidades de Mocoquinha
1 achocolatado de 1 Litro

• A regra então para o sorteio será:
  Deixar nos comentários seu nome com teu e-mail, lembro que vale apenas 1 participação para este post e que os comentários em meu blog são moderados, você escreve e aparece os comentários após eu liberar (peço desculpas mas é porque vem muito spam)
  

Os kit's serão entregues por conta da Mococa na casa do sortudo. A única notícia triste é tentei, mas a promoção vale apenas para o Brasil, minhas amigas portuguesas não poderão participar.

Aguardo a participação de vocês até o dia 02/12/2010. Lembro ainda que colocar o e-mail é indispensável, na promoção anterior algumas pessoas não entraram no sorteio por não colocarem e-mail.

E o sortudo é...

Gente acabei de fazer o sorteio da Tirolez.... O site escolhido pra fazer o sorteio foi este.

A sortuda é:

Bem de acordo com a lista publicada abaixo a premiada é Elisabete.

Estou encaminhando agora um e-mail para ela, a mesma terá 4 dias, a contar a partir de hoje para entrar em contato comigo enviando seu endereço, caso isso não aconteça um novo sorteio será realizado.

E não percam ainda essa semana que entra, mais sorteio pra vocês!!!

Preparando para o sorteio Tirolez

Primeiramente gostaria de agradecer as mais de 62 participações (afinal algumas pessoas ficaram de fora por não colocar o e-mail). Agora segue o numero de cada participante de acordo com os comentários, cruzem os dedinhos porque logo mais será anunciado o vencedor!

E aguardem pelo próximo sorteio!

1- Anne Dias

2- Nat

3- Magda

4- Artemis

5- Dani Mou

6- Ana Carolina

7- Luluzinha

8- Luciana Marmor

9- Dani

10- Iliane

11- Karina Gomes

12- Paula

13- Doceria

14- Cassia Fracacio

15- Renata

16- Rachael Azevedo

17- Elza Dantas

18- Mariana

19- Luciana

20- Elaine

21- Beta Tiossi

22- Renata Hernandes

23- Carlos Fabiano

24- Islene Teles

25-Angela Machado

26- Carine Lima

27- Katia Matos

28- Gabriela

29- Manuela Escariz

30- Camila Nunes

31- Regina Castro

32- Débora Cristina

33-Debrynha

34- Juliana do Valle

35- Roberta

36- Priscila

37- Barabara Batista

38- Adriana Soter

39- July Y

40- Mariane M.O.

41- Patricia Di Carlo

42- Esther

43- Rebeca Jacuniak

44- Marisa

45- Gislaine Alves

46- Line Sena

47- Elisabete

48- Andrea Nunes

49-Fabiana Yamashiro

50- Alaís Coluchi

51-Danielle Vignoli

52- Pedro

53- Linda

54- Debora Koso

55- Janaina

56- Cristiane Lima

57- Regiane Dielle

58- Tamires

59- Fernanda

60- Sueli

61- João

62- Sandra Batista.

Torta de alho poró

Meninas quero agradecer a todas pela participação no sorteio do kit, está sendo um sucesso, quem não participou ainda tem tempo de sobra pra participar, e aguardem, em breve teremos mais sorteio! Agora a receita com alho poró.
Alho poró, hummm amo de paixão, peninha que não seja tão difundido entre a culinária popular (ao menos aqui onde mora é assim).
Essa torta é uma delicia, cremosinho o recheio! Boa pra comer no lanche da tarde ou no almoço acompanhada de uma salada no capricho!
Então vamos pegar as panelas, porque é final de semana prolongado (deliciaaaaa), eu não vou viajar pois com o fim da facul ando tão preocupada que não consigo curtir nada direito, então a saída é cozinhar pra relaxar.
Vamos a receita:

Para a massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 grs de manteiga ou margarina
3 ovos
100 grs de queijo parmessão
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
200 grs de presunto picado
2 talos de alho poró fatiados
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de creme de legumes
1 xícara (chá) de leite

Modo de fazer

Massa:
Misture todos os ingredientes e amasse até ficar homogêneo, forme uma bola, leve a geladeira por 30 minutos (enquanto isso faça o recheio) e forre os fundos e as laterais de uma forma de fundo falso (tamanho média). Reserve um pouco da massa para cobrir a torta.

Recheio:
Aqueça o azeite e refogue a cebola até a mesma murchar, acrescente o alho poró e refogue mais, junte então o presunto, o creme de legumes ou farinha dissolvido no leite, mexa até engrossar, abaixe o fogo, deixe cozinhar uns 2 minutos, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e espere esfriar. Use o recheio, abra o que sobrou da massa, cubra a torta, pincele com uma gema e
leve ao forno médio alto até a massa dourar.
Sirva-se!!!


Dica: Como não gosto muitoooo dessa massa por ela esfarelar, geralmente coloco apenas 1 ovo e uso 1 caixinha de creme de leite, se precisar apenas coloco um pouco mais de farinha.
Nem sempre uso o creme de legumes, acho que ele rouba o gosto do alho poró, no lugar coloco mais ou menos 1 colher (sopa) caprichada de farinha de trigo.

Retirada daqui.

Sorteio Tirolez

Oi meninas e meninos (incluindo o meninos né Pedro?! rs)! Hoje não venho trazer receitas, mas venho oferecer a vocês um presente patrocinado pela Tirolez! A Carolina entrou em contato comigo me oferecendo 2 kit's para serem sorteados aqui no blog! Bem hoje inicio o sorteio de 1, o outro vamos deixar para daqui a alguns dias!

Não vou impor nada de difícil, quem quiser concorrer basta deixar nos comentários seu nome e seu e-mail dizendo que quer participar da promoção. O sorteio será realizado no dia 20 de novembro!

O kit vai conter:

1 Creme de Ricota Light Tirolez 250g

1 Cottage Tirolez 250g

1 Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez 220g

1 Requeijão Tradicional copo Tirolez 200g

1 Prato Light Tirolez 500g

3 Livros de receitas: 1 Receitas do Creme de Ricota Tirolez, 1 Receitas Cupcakes, 1 Os 1000 usos da fondue

1 Mini-catálogo de produtos

A regra então para o sorteio será:

• Deixar nos comentários seu nome com teu e-mail, lembro que vale apenas 1 participação para este post e que os comentários em meu blog são moderados, você escreve e aparece os comentários após eu liberar (peço desculpas mas é porque vem muito spam)

Os kit's serão entregues por conta da Tirolez na casa do sortudo em uma linda bolsa termica! A única notícia triste é que minhas amigas portuguesas não poderão participar, a Tirolez me pediu para que fossem moradores do Brasil! Quem sabe no próximo dou um jeitinho! Quem quiser babar um pouquinho no kit pode ver o meu que eu ganhei a tempos atrás e quem quiser babar nos produtos, conhecer melhor esetes produtos e ver receitinhas podem visitar o site da Tirolez!

Aproveito a oportunidade para agradecer em público o carinho que a Tirolez tem comigo e acredito que tenha com todos os consumidores, acho que essa atenção faz toda a diferença, além do que os produtos são de muito boa qualidade e os preços ao menos onde moro tem sido um dos melhores!

Aguardo a participação de vocês! Beijos e até mais!

Bolo flocão

Olás! Ai falei que iria fazer uma postagem semana passada e nada, e dessa vez nem posso dizer que foi falta de tempo, foi preguiça mesmo (feio né?! rs). Comecei a fazer uma postagem há dias e deixei pela metade, hoje como estou no trabalho e não tenho a outra receita em mãos (era uma receita salgada) vou passar essa daqui e posteriormente posto a outra.
Já tinha ganhado este bolo (que lembra mais uma broa) de uma paciente mas nunca tinha feito, ai vi outro dia a receita no orkut e resolvi fazer, para minha surpresa ficou ainda mais gostoso do que eu já tinha comido, mais molhadinho. Só recomendo o consumo rápido (máximo de três dias) pois ele tende a ficar seco com o passar dos dias, mas no geral não sobra nem pro dia seguinte mesmo, rs. A receita? Mais simples impossível.
Vamos a receita:

Ingredientes:

2 copos (200 gr) de flocos de milho (Não use fubá)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 coco médio ralado
1 lata de milho verde sem escorrer
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador.Despeje em uma forma média untada e enfarinhada leve ao forno (médio alto) pré aquecido pré aquecido por 45 minutos.

Ajuda para atualização listagem de blogs

Meninas e meninos utilizava a Bloglines para visualizar os blogs, há tempos queria colocar a listagem do próprio Blogger aqui do lado, hoje tomei coragem e coloquei, mas acho que deixei alguns blogs de fora, com o tempo espero arrumar tudo, mas gostaria de contar com a ajuda de vocês, se você não viu seu blog aqui do lado, por favor me avise, assim vocês estarão me ajudando a colocar todos aqui novamente. Obrigada!!!

Imagem Google.

Aguardem essa semana que vem venho com uma deliciosa receitinha!

Beijinhos

Sanduiche gratinado de milho verde

Mais uma semana se inicia, o mês chegando ao fim e o ano voando! Segundona inicio de semana, dá uma preguicinha! E pra rebater essa preguiça que tal um lanche da tarde que serve como uma refeição? Este sanduiche é muito bom, com um sabor bem diferente, eu nunca tinha provado nada igual! Pra quem não gosta de milho não recomendo, o sabor do milho é bem marcante!

Fiz essa receitinha e quando ela estava assando meu gás acabou, fui olhar o gás reserva e estava vazio, tive que pedir, enquanto gás vinha e não vinha, as formiguinhas foram lá no forno, tiraram o sanduiche e comeram uma bela fatia, gás trocado, lá fui eu ligar o forno pra sanduiche gratinar e pra minha surpresa, faltava um pedaço. Desisti de gratinar e terminamos de comer amarelinho daquele jeito, sem o marrom lindo por cima. Mas em matéria de sabor nada foi alterado, gostoso do mesmo jeito!

Ingredientes

2 latas de milho (sendo que 1 lata com a água)
1 lata de creme de leite (usei com soro)
1 tablete de caldo de frango

Pão de forma sem casca (uso 1 pacote, cabe certinho na minha forma)

350grs de presunto (não gosto dele fatiado, uso ralado, a distribuição fica melhor)

450grs mussarela (também usei ralada)

1 tomate fatiado

1 cebola de cabeça fatiada

Modo de fazer

Bata no liquidificador o milho, o creme de leite e o caldo de frango. Reserve. Em uma forma untada coloque uma camada de creme, fatias de pão de forma, o presunto misturado com 300gr de mussarela, o tomate e a cebola. Coloque mais uma camada de pão, o restante do creme, restante da mussarela sobre o creme. Leve ao forno para gratinar.

Este recheio é apenas sugestão, fica a seu gosto o que vai usar.

Fonte da receita com mais sugestões de recheios e ele gratinado lindão aqui.

Bolo de mexerica carioca (com casca)

Outro dia no meu estágio, a farmacêutica levou um bolo que eu nunca havia experimentado antes, um bolo de mexerica. Nossa que bolo perfeito, o sabor era perfeito, ao que me parecia tinham usado a melhor essência de mexerica do mundo no bolo, tanto era o sabor da mexerica nele, perguntei a ela como se fazia e pra minha decepção ela disse que havia comprado na padaria, mas que ela fazia um igual com a casca da mexerica carioca e que posteriormente me daria a receita que ela não sabia de cabeça.

Ansiando por comer o bolo novamente, não aguentei esperar ela trazer a receita (como não trouxe até hoje), fui ao google procurar receitas de bolo de mexerica, várias foram as receitas encontradas, mas nunca como eu queria, feita com a casca, pensei em fazer adaptações, e quando eu já estava desistindo encontrei essa aqui. Adaptei algumas coisas como açúcar, por achar que a original ia muito, diminui o tanto de mexerica para a calda e não peneirei a mistura como a receita sugeria, uma vez que eu queria encontrar pequenos pedaços de mexerica no bolo.

Vocês devem estar curiosos pra saber o resultado nè?! Pois é, igualzinho, um dos melhores bolos que eu já provei, virou febre em todo o lugar que eu levo, namorado já pediu pra repetir umas 3 vezes e até já fiz pra ele levar pro trabalho, aqui em casa já foram feitas outras tantas. Mas vamos parar de enrolação e vamos a receita do tão falado bolo de mexerica:


Ingredientes

5 mexericas (duas para a massa e três para a calda)
1 1/3 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo
2 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal

Preparo

Corte duas mexericas ao meio, corte novamente e retire as sementes e a parte branca do miolo, bata no liquidificador juntamente com o açúcar, o sal, o óleo e os ovos (bata por um bom tempo pra mexerica reduzir a pedaços quase imperceptíveis). Transfira essa mistura para uma bacia e misture a farinha e o fermento. Leve ao forno médio em forma untada e enfarinha por aproximadamente 40 minutos ou até que espetando o palito o mesmo saia limpo. Enquanto isso faça a calda. Esprema o suco das mexericas restantes coloque em uma panela com três colheres (sopa) de açúcar, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar um pouco. Agora é só espalhar sobre o bolo após o mesmo ter ficado assado. Fonte da receita original aqui.

Bolinho fofura de abacaxi e coco

Olás! Estou sentindo saudades de comentar em alguns blogs mas o tempo me permite apenas visitá-los, portanto agradeço quem continua aqui deixando comentários e tenham certeza estou vendo e separando um monte de receitinhas de seus blogs, já já volto com meus comentários!
Queria agradecer também a uma galerinha do Hospital Santa Helena - MG que anda visitando meu blog e algumas pessoas arriscando a fazê-las! Agradeço também a quem não tem blog, mas me visita sempre e até deixam comentários ou mandam e-mails!

Aproveito os agradecimentos para agradecer em público a Deus (este agradeço e adoro a cada instante de minha vida pois sem ele não existiríamos), que me deu um grande livramento essa semana, sem sombra de dúvidas: Deus é fiel!

E mundando de assunto... Acabei um de meus estágios, ainda faltam 3, ai Jisus!!! E sobre o post anterior da minha internet, troquei a Claro, mas não consegui ser cliente Tim, o povinho incompetente dessa Tim, fui a loja 5 vezes, 3 o sistema fora do ar e 2 problemas no sistema, reclamei via internet e prestaram a me responder que isso acontece, por fim desisti e virei cliente Vivo, por enquanto estou feliz com a operadora, tomara que agora dê certo.

Bem não estou fazendo postagem de preguiça, isso mesmo, não preguiça de escrever aqui, mas preguiça de passar todas as fotos de receitas do meu antigo pc para o novo, mas essa semana estou providenciando isso, mas enquanto isso não acontece lembrei dessa receita que eu não postei ainda e estava no meu álbum do orkut.

Este bolo é super, hiper fofinho e lhe permite dar a ele um super banho de chocolate meio amargo, não aconselho banhar com o branco, pois o bolinho já tem doce suficiente!

Vamos a receita:

Ingredientes

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

3 claras em neve

2 gemas

3 colheres (sopa)de margarina sem sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de abacaxi picado e cozido com 2 colheres de açúcar

1 xícara (chá) de leite

Recheio

2 xícaras (chá) de abacaxi

5 colheres (sopa) de açúcar (se gostar de pouco doce reduza o açúcar)

100 mL de leite condensado

100 gr de coco ralado (usei fresco)

Modo de fazer

Massa

Bater as claras em neve, adicionar as gemas e continuar batendo, junte o açúcar, a margarina e bata bem, em velocidade rápida. Bata o abacaxi no liquidificador e junte a mistura de ovos, acrescente a farinha , alternando com o leite e vá batendo , aumentando a velocidade. Junte o fermento e mexa. Unte forminhas de pão de mel, coloque os bolinhos e leve ao forno médio por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que colocando um palito nos bolinhos este saia limpo. Espere esfriar e desenforme.

Recheio

Cozinhe o abacaxi com o açúcar, espere esfriar e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque em uma panela e cozinhe até soltar do fundo da panela, espere esfriar e utilize.

Montagem

Corte os bolinhos ao meio (usei uma faca bem afiada) e aplique o recheio.

Se quiser banhe nesse momento com o chocolate.

Mais sugestões de como servir? Aqui na fonte original da receita da Joana Pães.