Chipas

Essa é uma receita que eu queria postar a mais tempo, porém havia perdido a receita e me esquecido o nome da receita e em qual blog tirei essa receitinha rsrsrs, porém este final de semana fiz uma faxina em meu quarto e encontrei finalmente e a receita, descobri que a tirei do blog da Cris.

Essa é uma receita muito gostoso, ótima para se tomar com um cafezinho (para quem gosta é claro), então vamos finalmente a receita:

Ingredientes

1 xícara de polvilho azedo

1 1/2 colher (chá) de fermento em pó

2 ovos

150 g de queijo meia-cura ralado

1 colher (chá) de sal

1/3 xícara de leite (conforme necessário)

Modo de fazer

Coloque o polvilho, o fermento, os ovos, o queijo e o sal no processador (eu usei a mão mesmo). Pulse por alguns segundos, acrescente uma ou duas colheres de leite, processe mais alguns segundos e veja se está em ponto de enrolar, caso contrário acrescente mais leite

Unte as mãos com óleo e modele as chipas conforme desejar.

Asse em forma untada, no forno pré-aquecido a 190°C por 20 minutos ou até dourar.