Ingredientes
2 batatas cozidas
1/2 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de cheiro-verde
1/2 cebola picadinha
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 gema
Quanto baste de farinha de trigo , até dar o ponto de enrolar
Sal a gosto
1/2 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de cheiro-verde
1/2 cebola picadinha
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 gema
Quanto baste de farinha de trigo , até dar o ponto de enrolar
Sal a gosto
Recheio
200 g de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de milho verde
1 tomate picadinho em cubos
1/2 cebola picadinha
100 g de mussarela picada
Sal e pimenta a gosto
Salsinha
2 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de milho verde
1 tomate picadinho em cubos
1/2 cebola picadinha
100 g de mussarela picada
Sal e pimenta a gosto
Salsinha
Modo de fazer
Cozinhe as batatas e esprema-as como para purê. Junte a manteiga, o cheiro-verde, a cebola picadinha, o queijo ralado e a gema. Mexa bem. Vá colocando a farinha até ficar uma massa que dê para enrolar.
Abra um pouco da massa na mão, atem que estar mão enfarinhada, coloque o recheio e molde os bolinhos fechando bem,então passe-os na farinha de trigo.
Frite em bastante óleo em temperatura alta.
Para o recheio é só fazer um refogado com a carne e os demais ingredientes, esperar esfriar e acrescentar a mussarela picada e a salsinha.
23 comentários:
Nani que receita deliciosa essa da Lica.....poxa se a receitoca é dela e vc quem preparou com carinho devo imaginar a maravilha....
Em relação à zeste de laranja que perguntastes é na verdade a casca da laranja (sem a parte branquinha).
Bjcas.
ai meu deus... estou aqui com fome mas estou com preguica e esperando minha manicure e entao venho aqui e vejo essa delicia! vou salvar e fazer um dia desses. Fico imaginando o gostinho desse bolinho com recheio bem temperado.
beijinhos
Fiquei mesmo com vontade de roubar um, posso?
bjs
Estes bolinhos recheads só podem ser fantásticos...
Beijinhos.
Oi... Você pode postar uma receita sua que faça sucesso...
a promoção vai até 10 de abril
Beijos
www.comereumbarato.globolog.com.br
nossa q bolinho mais q especial!adorei Nani...e os seus ficaram lindos!bjos
Fantásticos, Nani!!!! Pode-me mandar 3 para o meu almocinho???
Beijinhos verdes
Nani mas que maravilha só podem ser deliciosos pois dessas mãozinhas só saem maravilhas adorei um beijo. Natércia...
As receitas da Eliana são o máximo, esses bolinhos parecem uma delicia.
Bjs
Realmente a Eliana tem receitas maravilhosas no blog. Também fiquei de olho nesses bolinhos...
Os seus ficaram muito bonitos!
beijinhos
Hum... como ficaram lindos seus bolinhos Nani!!!
A Lica sabe mesmo das coisas!!!!
Bjundas
Estes bolinhos realmente são uma delícia,fazem muito sucesso na minha cozinha.
Bjs!
Adoro bolinhos assim... quero um!!!
Beijinhos,
Que maravilha de bolinhos de batata,estão divinos...beijinhos doces
Que bolinhos apetitosos
Beijinhos
Nani, as comidinhas da Lica são sempre ótimas, certo? Adorei esses bolinhos e o jeito que vc arranjou-os para foto ficou muito charmoso :)
vou anotar a receita e dar idéias ótimas para recheio, pois aposto que combina com tudo!
beijos!
ai, adoro um bolinho quentinho!!!ainda mais sendo uma batatosa de carteirinha....rs
bjsss
Nani
Agora entendi porque não consigo fazer a dieta que a Nutricionista me receitou,sabe porquê?
Porque leio os blogs...kkkk...
Dá para resistir tamanha afronta?
Ainda por cima,bolinho de batata?
Aí meu Jesus Cristinho...
Bjs
A Lica tem mesmo seu valor...agora vc não fica nada atrás, reproduziu a receita a perfeição, ficaram lindos, e nem questiono o sabor.Acabei de comer, caso contrário acho que tbm correria pra cozinha!!!
Beijos!!!
Olá minha xará,tudo bem?
E os estudos? E quando vai vim morar aqui nessa selva de prédios SP?
Estou sumida pois meu computador tem dado vários problemas ,mesmo quando consigo postar é um verdadeiro desafio da informática,mas meu marido já está resolvendo isso.
Mas as suas receitas continuam maravilhosas,fico pensando como consegue encontrar tempo para fazer essas delícias.
Bjão
Ficaram lindos Nani! E eu fico feliz que tenham gostado da receita eu sempre faço esse bolinho por aqui. hehe
Meu marido ama de paixão esses bolinhos, confesso que a primeira vez que fiz foi um desastre, mas depois com paciência e pegando algumas dicas aprendi... ufa... ainda bem...
A Lica, tem ótimas receitas. Teus bolinhos estão tudo de bom.
Bjos, Lú.
Ai, que deliiiiiicia!!!!!
Vc guardou uns pra mim, ne?!?!
rs
bjsss
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