Tortinha cremosa de liquidificador

Essa tortinha está por ai nesse mundo da net sofrendo modificações em cada lugarzinho que ela passa.
Tudo começou no receita minuto com o nome de empadão de liquidificador, em seguida passou pelo culinária receitas, sendo modificado até seu nome, e depois pelo minhas, tuas, nossas receitas também recebendo modificações.
Eu como não poderia deixar de ser modifiquei a minha também!
Mas com mudança ou sem mudança o sabor é sensacional, vale a pena fazer.
Confiram:

Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) leite
1 xícara (chá) óleo
2 colheres (sopa) margarina
5 ovos
1 xícara (chá) batata cozida e picada ( cerca de 2 batatas médias)
2 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

300 grs presunto
200 grs de mussarela ralada
2 xícaras (chá) requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 xícara ( chá) de palmito picado
Queijo parmesão ralado para salpicar

Modo de Preparo

Massa
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

Recheio
Misture todos os ingredientes exceto o requeijão.

Montagem
Unte e enfarinha forminhas de empadas ou de bombocado, jogue um pouco da massa, coloque 1 colher (sopa) do recheio e 1 colher (chá) do requeijão, cubra com mais massa e novamente coloque a mesma quantidade de recheio e de requeijão.Salpique o parmesão e leve para assar em forno alto pré aquecido por em média 40 minutos.

Dicas

.O tempo de forno varia muito de forno para forno;

.As minhas renderam 12 tortinhas grandes ( forma de bombocado nº 4) e 12 médias ( forma de empadas tamanho média.