Nhoque de forno

Essa receita peguei no programa receita minuto e a pedidos do Paulo fui para a cozinha fazê-la.

Ficou muito diferente de tudo que eu já tinha comido.

Ingredientes:

2 kg de batatas cozidas e espremidas
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de queijo parmesão ralado
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
300 g de queijo mussarela
300 g de presunto

Modo de fazer

Misturar todos os ingredientes em uma vasilha e reservar. Untar um refratário com manteiga e farinha de trigo. Colocar camadas de massa e intercalar com presunto e queijo, sendo a última camada de massa. Assar em fogo médio até que a massa fique dourada e servir com molho branco ou vermelho de sua preferência.

Eu ainda coloquei no recheio rodelas de tomate!